红茶，一种独具特色的茶叶，我国红茶产地也十分广泛，主要的红茶有安徽祁门红茶，云南的滇红，福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜之外，更重要的应该是红茶独特的保健功能，相关的介绍如下！

　　1、提神消疲

　　喝红茶可以达到消灭疲劳的作用，红茶中含有不少的咖啡碱成分，咖啡碱能够刺激大脑神经，从而达到提神的效果。

　　2、生津清热

　　红茶能够帮助刺激唾液的分泌，从而让口腔保持湿润，产生一种清爽的感觉。另外红茶里面的咖啡碱除了提神之外，还能够调节体温，帮助控制机体的平衡。

　　3、利尿

　　红茶的利尿效果也是很好的，红茶中的咖啡碱以及芳香物质，含量比较高，这两种成分会让肾脏的血流量得到提升，从而加速肾小球的过滤，使得尿量增加。

　　4、消炎杀菌

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　5、解毒

　　红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

　　6、强壮骨骼

　　为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

　　7、抗衰老

　　红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益，美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

　　8、养胃护胃

　　红茶是经过发酵烘制而成的，不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　9、舒张血管

　　美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

　　红茶的营养成分

　　红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷变潮的茶叶除味效果好吗氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

　　喝红茶禁忌人群

　　1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

　　2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

　　3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

　　4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

　　5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

　　6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

　　7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

　　8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

　　9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

　　10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

　　注意：

　　一些刚刚接触红茶的消费者也许受到“一分价钱一分货”观念的错误引导，以为茶价卖的越高，茶叶的档次就越高，品质就越好。事实上，并非如此，高价茶尤其是那些高的离谱的茶大多是虚高，也就是被炒高，含有很多泡沫，一旦泡沫破灭，价格就急剧而下。