正山小种怎么有那么多好处
2020-12-29 11:03:38热度:193°C
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红茶,严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶的种类较多,自然产地也较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶,下面小编就给大家介绍一下喝正山小种的鱼缸里放茶叶对鱼好吗好处吧!
1、红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用,从而促进肾脏的血液循环,增加人体的排尿量;排除体内的乳酸、尿酸)、过多的盐分、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,而儿茶素类能抑制和消灭病原菌。所以用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚也有一定的效果。
3、绿茶和红茶中的抗氧化剂可以有效破坏癌细胞的传播,而正山小种属于红茶,其中的抗氧化剂比绿茶复杂得多,对心脏更是有益,抗衰老效果更强。
4、茶叶中的茶多酚会对胃有刺激作用。但是正山小种的制作过程经过发酵烘制,茶多酚含量减少,因而不仅不会伤胃,还能养胃,并且还有很强的抗癌功效。
5、正山小种红茶中的茶多碱能有效吸附并分解重金属和生物碱。同时,茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶成分可以剌激人体唾液分泌,使人感到清凉滋润,达到消暑的效果。
喝正山小种禁忌人群
1、素食者
研究表明,正山小种有着很强的脂肪分泌作用,比其他茶类还要高,能分解油腻有着减肥效果。想要减肥的朋友可以多喝正山小种,能起到很好的减肥瘦身效果哦。而素食者是不适合喝正山小种的,因为本来身体就缺乏蛋白质和油分了,如果再喝正山小种的话,会导致身体的营养被过分分解,对于健康来说十分不利。
2、贫血者
正山小种红茶中有着鞣酸物质,这种物质和食物中的铁结合,会妨碍人体的吸收。而人体因为长期缺乏铁元素,就会引起贫血。如果饮用过量的正山小种,可能会引起缺铁性的贫血症状。而本来就贫血的朋友,更不适合喝正山小种了,只会加重病症,甚至威胁生命。
3、肠胃病患者
有肠胃病的朋友同样不适合喝正山小种,因为其中的解析酵素有着很强的分解油腻作用,会加快肠胃消化。但如果脾胃本来就弱且有慢性肠胃溃疡病等人群饮用,可能会导致肠胃不适,腹痛腹泻等不好的症状。
4、体质衰弱者
体质衰弱或过于消瘦以及营养不良的人,同样不适合喝正山小种。因为这个茶中有着对卵白质,铁元素等物质的吸收有阻碍作用,很容易导致体质更弱。所以,如果你体质不好,最好不要喝正山小种!
5、孕妇等特殊人群
对于特殊时期的女性,例如孕妇,经期女性,哺乳期,婴幼儿等特殊人群,建议最好别喝正山小种以及其他茶种类。这类人群身体处于特殊状态,而正山小种中的咖啡因,茶多酚以及茶碱物质,对人体有刺激作用。这类特殊人群喝茶,都会影响身体健康。
6、失眠者
失眠的朋友们睡眠不好,每个夜晚都难以入睡。而正山小种有着兴奋大脑的作用,建议失眠的朋友最好少喝。一般的茶种类都会影响睡眠,失眠者如果非要喝的话,可以多加入些牛奶来缓解哦!
正山小种的特征
1、口感比较丰富
有桂圆味道,松烟味,和熟地瓜的香味,某些初饮有淡淡酸味,接着出现桂圆汤的味道,含在嘴里有果香味道,回甘明显,还有红茶冰糖有甜味。
2、味道纯正
不可能出现腊肉味以及酸梅的味道,通常带有腊肉味是由于制作时火候过了。熏干后没有做好退火处理,就会有腊肉的味道。酸梅味道一般出现在陈茶中,多数是因为保存不当而受潮引起的。
3、香味浓郁
优质的正山小种有一股松香味,但不是松烟味,如果松烟味道过重,则需要低温存放一段时间再饮用为好。正山小种独特的味道是有松香味道和桂圆的香甜味道,如果泡了三次,没有桂圆汤滋味,这不是纯正的正山小种。
总之,小种红茶是我国福建的特产,初制工艺是鲜叶、萎调、揉捻、发酵、杀青(过红锅)、复揉、烘培等六道工序。由于采用松柴明火加温萎调和干燥,干茶带有浓烈的松烟香,当然的,适宜饮用好处也是很多的!
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