众所周知，红茶是一个很大的家族，不同品牌的红茶具有不同的功效和价值。祁门红茶是一种很有名的红茶，也是一种历史悠久的红茶，人们对于祁门红茶的作用不是很清楚，所以会想方设法的进行了解，毕竟我国也是红茶的鼻祖，红茶在我们的生活中的位置越来越越重要了，因此，下面小编就给大家介绍一下饮用祁门红茶的作用与好处吧！

　　1、咖啡碱能够刺激大脑皮质，使神经中区产生兴奋感，达到提神益思的效果。

　　2、茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

　　3、多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质能与人体产生发应，使人感到清凉，同时在咖啡碱等物质的作用下，加快人体中杂物的排出，达到消除疲劳的效果。

　　4、茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用，能够直接起到降低血压的作用。

　　5、经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　祁门红茶什么季节喝

　　春夏养阳，秋冬养阴。秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的祁门红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。祁门红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。

　　冲泡祁门红茶，最好用瓷质茶具，以青花瓷、白瓷茶具为好。祁门红茶的茶艺通常分为十二道。

　　第一道：“宝光”初现

　　祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑润泽。首先用茶则将茶叶置于茶荷中，欣赏其被称之为“宝光”的色泽。

　　第二道：清泉初沸

　　热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。

　　第三道：温热壶盏

　　用初沸之水，烫洗瓷壶及茶杯，为壶、杯升温。

　　第四道：“王子”入宫

　　因为祁门红茶也被誉为“王子茶”，故将置茶称为“王子入宫”。用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。

　　第五道：悬壶高冲

　　这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100℃，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。

　　第六道：分杯敬客

　　用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。

　　第七道：喜闻幽香

　　一杯茶到手，先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

　　第八八马茶叶直营门店道：观赏汤色

　　红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中，令人非常惊艳。祁门红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。

　　第九道：品味鲜爽

　　闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主，滋味醇厚，回味绵长。

　　第十道：再赏余韵

　　一泡之后，可再冲泡第二泡茶。

　　第十一道：三品得趣

　　祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。

　　第十二道：收杯谢客

　　红茶通常适合调饮，但较之调饮，清饮更能领略祁门红茶特殊的“祁门香”香气和其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。

　　祁门红茶的味道

　　祁门红茶带有蜜糖的香气，品茶时候感觉到兰花的滋味。外形条索紧结、细小如眉，毫苗显盛，色泽乌润;香气高雅，有淡淡的果香或兰花香。冲泡之后，汤色红艳明亮，口感鲜爽酣厚，浓醇回甘，非常的甘甜可口。

　　总之，红茶的保健效果远远胜于其它的茶叶，尤其是上面讲解的祁门红茶的功效，更是让我们有点吃惊，养生保健选择祁门红茶是不错的选择。喝茶可以帮助慢慢的改善身体条件，在喝茶的时候还是要注意适度，同时换着不用品种的茶叶喝，这样对身体健康带来的好处更多。