夏天究竟能不能喝红茶

　　实际上，并不是说所有人都不适合在夏天喝红茶，夏天能不能喝红茶，是由身体说了算的，因人而异所以要因人制宜。

　　红茶是温柔的

　　有人认为夏天不适合喝红茶是因为喝了会上火，实际上，要讨论喝红茶会上火吗，先要讨论下红茶的性味。性味，是中药的重要理论，一般可称之为“四气五味”。四气（或四性），即寒凉温热，表明药物的寒热特性。五味，即辛甘酸苦咸，表明药物的味道。茶叶的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒，无毒”。《本草纲目》作“味苦、甘，微寒，无毒”。中医理论一般认为：甘者补而苦则泻，可知茶叶是功兼补泻的凉药。微寒，即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒，也与茶的实际功效相符。

　　中医认为，茶分为寒性、中性、温性和热性的，完全不发酵的绿茶属于寒性，而完全发酵的红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，是温性茶，不寒不燥，很温和。

　　喝红茶会上火吗？红茶由于经过发酵和烘焙，凉性减弱，变得甘甜、温补。刚烘好的茶有一点热性，最好是放置一段时间后再喝。

　　红茶与上火无关

　　多数人认为夏天喝红茶容易上火，其实不然。红茶温和不燥热，喝红茶一般来说是不会上火的，除非体体质本身燥热。相反体质虚寒的人应该常喝红茶，可以祛湿养胃，让气血畅通起来。

　　中国的茶类很多，但外国人基本只认同红茶。特别是英国等国家，一年四季基本上每天都在饮用，没有“红茶上火”的说法。

　　夏天需要红茶

　　夏天高温炎热，很多人选择冷饮、冰镇水果等来降温，但是冷饮吃多会肠胃受不了，这时候来点红茶，就能调节一下。所以，夏天别只喝绿茶，多喝点红茶也是有益无害的。夏天在空调房里，来一杯红茶其实会让你更舒适。

　　红茶更具包容性

　　在六大茶类中，红茶的包容性也是最强的，夏天喝红茶，可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬、玫瑰花等东西来调饮，可以生津又清热。

　　说完夏天喝红茶，要根据身体制宜，七彩哥再带大家回顾一下，红茶究竟有哪些功效？

茶叶店f0000;">　　喝红茶的好处即功效

　　预防流感

　　相关研究发现，长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感，红茶中含有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾均溶于茶水内，因此红茶可有效的增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。但是小编建议大家在喝红茶时，切记不要空腹饮用，空腹喝红茶会降低消化功能。

　　帮助胃肠消化

　　从发酵的角度上来讲，红茶它属于发酵茶，相对其他茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻，还可利尿，并且有消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用红茶是会引起头昏，心慌的症状的。

　　抗癌、抗氧化

　　茶水放置时间变长以后，会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。经研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。常喝红茶对身体健康是有很多帮助的。

　　明目

　　红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了。红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用。

　　止血

　　红茶中含有丰富的酸素，该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。

　　止痒

　　用温热的红茶洗头或擦身，茶中的所含的氟能够迅速止痒，还能有效的防治湿疹。

　　生发

　　用红茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸红茶水刷眉，时间久了，你会发现你的眉毛变得自然浓密光亮。

　　固齿洁齿

　　茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

　　除口臭

　　红茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口红茶，可使口气清新，经常用红茶漱口可消除口臭。

　　去腥除油腻

　　红茶还具有特别强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来簌口、洗手倍感清爽。

　　防晒

　　皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸红茶轻轻擦拭晒伤的肌肤。因为红茶中所含的鞣酸对皮肤有收敛的作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

　　红茶的泡法

　　置具洁器

　　一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

　　量茶入杯

　　通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

　　烹水沏茶

　　当量茶入杯后，然后注水，冲泡红茶，水温不宜过高，80度左右为宜，可先将烧沸的水注入公道杯，晾1分钟左右。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

　　闻香观色

　　红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

　　品饮尝味

　　待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。