1、忌空腹饮茶：空腹饮茶会引起身体不适，这是因为胃液会被茶水稀释淡化，使得消化功能变低，吸收率增高，导致茶叶中不良的成分大量进入血液，引发头痛、头晕等症状。

　　2、忌饭后马上饮茶：一般人喜欢在饭后马上喝茶，认为它具有清肠去油的功能，这么做有可能会产生反效果，原因在于它会冲淡胃液，影响食物的消化和吸收。

　　茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质，同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用，使肠胃蠕动减缓，导致粪便在肠道时间变长，容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题，建议大约在饭后一小时再喝。

　　3、忌醉酒饮茶：一般人喝醉酒常用喝茶来解酒，这不是正确的做法！通常，人在喝酒的时候，心脏跳搏会加快，如果再喝茶，血容量加大，心脏的负担会更重，发病的风险会很高；另外，茶叶虽然有助于利尿，但大量没有分解的乙醛通过肾脏，会使肾脏受损，产生病变。

　　4、忌饮新茶、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因，喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火这样的摘茶叶工具、便秘等症状。

　　5、不宜以茶配药：茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。

　　6、避免热泡太久：单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。

　　7、忌喝冷泡茶：对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。

　　综上所述，过量喝金骏眉茶是会上火的。因此，为了避免上火的情况发生，大家在喝茶的时候要注意用量，适量的饮用即可。而体质容易上火的朋友，就最好少喝或者不喝红茶，以免加重上火的情况。而对于体寒的朋友而言，则可以经常饮用金骏眉，可改善寒凉的体质情况。