红茶染色作为现如今市场上面最大的造假行为，得到很多人的抵触，但是不管随着市场怎么变化，大家一定要知道怎么辨别红茶的真假，知道红茶是否染色，具体如下！

　　1、看一看

　　观察一下茶叶的饱满度、颜色是否太过鲜艳；如果是一些染色的红茶，看上去是非常的鲜艳的，并且饱满度也很好，光泽明亮，很美观，但却是不自然的；而往往没有染色的红茶，颜色看上去都不是那么的艳丽，甚至有些暗淡，这才是真正红茶该有的样子。

　　2、闻一闻

　　大家还可以闻一闻红茶，如果是经过染色加工的红茶，往往闻起来是有一股刺鼻的味道的，很不自然；而自然形成的红茶，则有着淡淡的茶香、田园间的花，很情新、自然，甚至闻起来让人感觉很舒服，这样的红茶才是最好的。

　　3、尝一尝

　　如果你在选购红茶的时候，不知道怎么分辨燃色的话，可以取一片红茶，放入嘴巴里尝，往往嘴巴是最真实的味觉体验；尝试的时候，如果是没有染色的红茶，是有着非常自然的醇香味道的；而那些染色的、质量差的红茶，往往吃了以后是感觉不对劲的，甚至会入口就掉色了，这样的红茶自然是不建议购买了。

　　4、搓一搓

　　还有一种辨别方法，就是购买回家的红茶，用手搓一搓茶叶，这样的话也是可以辨别染色的。如果搓了几下以后，手指被染上了颜色，那么就很有可能是染色的红茶，这样的红茶不宜继续饮用，宜扔掉的好；而没有染色的红茶，茶叶本身就有一层保护膜，是不会出现掉色的情况发生的。

　　5、纸杯辨别法

　　大家可以选择用纸杯法来辨别红茶是否染色，做法很简单，就是用一张白纸，然后折成一个茶杯状，把红茶放入进去，倒入一些温水，开水浸泡；如果是染过色的红茶，那么白纸杯上就会看到一个很明显的颜色圈圈；而没有经过染色的自然红茶，往往是不会出现别的不同颜色的；如果是遇到染色的红茶，最好是直接扔掉，不要喝，饮用是有害处的。

　　红茶的颜色

　　1、色泽橙黄或橙红

　　茶黄素具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。其含量愈高，红茶品质愈好。

　　茶黄素不仅是红茶的重要品质成分，并且还具有抗氧化，防癌抗癌，预防心血管疾病，减肥降脂的作用，还能与肠越南茶叶取茶枝道内的胆固醇结合成不溶物，排出体外，减低血液中的胆固醇含量。被称为茶叶中的“软黄金”。

　　2、棕红色

　　茶红素，是红茶氧化产物中最多的一类物质，红茶中含量约为6%—15%。该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色，刺激性较弱，滋味甜醇。对茶汤滋味与汤色浓度起极重要的作用。

　　因为红茶素的存在，红茶的茶汤也就呈现出我们所看到的“红色”。然而，茶红素含量并不是越高越好的，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够。

　　茶红素，本身不仅具有抗氧化，抗衰老，抗突变，防癌防肿瘤，抗炎症，抗白血病，抗霉素，还可以预防肥胖及除臭。

　　3、红色

　　茶褐素，主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，茶褐素分子量也最大，最为稳定。是茶汤呈现“红色”的又一个原因。

　　从茶的汤色看，茶黄素是调色“亮”的重要成分，但在茶加工过程中茶黄素由于氧化聚合而大量减少；茶红素是红茶汤色“红”的重要成分，滋味强度的主要物质，并与茶汤的浓度有关；茶褐素是汤色暗的主要原因，当茶褐素含量达到6%～8%，汤色可呈现红褐明亮的品质特征。

　　当茶褐素含量低于5%时，意味着发酵不足，汤色呈现红橙明亮的特征。因此，茶褐素含量增多对红茶的品质不利，含量越高茶汤越暗，茶底也会越暗褐。

　　以上就是辨别红茶是否染色的方法，总的来说，要想知道红茶是否染色，就一定要先了解红茶，知道每一种红茶的特点，这样才能更好的分辨红茶的真假喔！