红茶，是一切美的基础。

　　它永远像神州的大地一样纯朴，浓厚，含蓄而无穷。只有在这片富壤的土地上，才能生长出红茶永恒的美。

　　也许无人不知，无人不晓－－我们文明古国到处充满了生命圣山、灵水、奇葩、异卉，生命的灵魂到处繁衍，历史文化厚重。可是啊，有谁真正揭示过红茶的生机呢？

　　然而，正是红茶孕育了如今人类的灵魂之饮、健康之饮，也同样承载着厚重的历史，因为它有强大的包容性；正是文明的中国孕育了红茶文化，红茶的生命就是在这里起源！这，绝对不是夸张，更不是假说。

　　红茶啊，你汇聚了所有令人崇敬的好品德。我们时常冥想，每一个热爱生活的人就应该像红茶那样热情，那样厚重，那样默默无闻地献身！

　　我由衷说出埋藏在心底深处的一句话：我爱红茶！

　　红茶，是一切美的基础。它赋予我们只有真实的美才能经得起时间的考验，永远散发着馨香；只有真心热爱生活的人，才能享受到人世间永恒的美…

　　形容祁门红茶的诗句：

　　首先，咏祁门红茶

　　条索紧细长，毫显芽金黄。

　　锋苗堪秀丽，色泽乌润光。

　　汤色红艳雅，啧啧美琼浆。

　　齿间留芳处，兰馨沁心房。

　　苹果滋味爽，叶底美红妆。

　　国际声誉好，人称祁门香。

　　英伦皇家赞，祁红冠群芳。

　　其次，七律茶品“祁门红”作者:舞花风

　　团匾三筛细细陶，紫针拈得见金毫。

　　倾泉忽见红霞珀，漱玉甘逢玉宴桃。

　　宝剑难藏期一舞，梅花叹落弄三操。

　　祁门红透凭谁赏，风雨如磐月似刀。

　　祁门红茶的品质特点

　　茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香卖茶叶是诈骗吗，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。

　　鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：

　　1．外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

　　2．叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

　　3．色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

　　4．汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

　　5．滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

　　6．香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

　　7．祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

　　8．品类：祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。

　　祁门红茶是真正的好茶，所以人们专门为祁门红茶写了很多很好的诗句。