祁门红茶大红袍哪个好?

2020-12-28 12:35:23热度:196°C

  众所周知,祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,属于红茶,是红茶中的精品。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,当然的,也是乌龙茶中的特殊存在,营养价值也非常的高,那作为消费者大家知道祁门红茶大红袍哪个好吗?不知道的话下面小编就给大家了解一下吧!

  祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

  大红袍的特征

  大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

  祁门红茶和大红袍的区别

  1、品种不同

  祁门红茶属于是红茶类,是经过发酵的,祁门红茶的茶青,需要经过萎凋、柔嫩,还有发酵、干燥等工艺制作的;祁门红茶,干茶冲泡后,茶汤颜色是红色的,所以是红茶类。

  而大红袍,则属于是乌龙茶中的一种,产自于福建名山武夷山,因为茶树生长在岩峰中从而得名。大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香,还有着红茶的甘醇,可以说是乌龙茶中的极品了。大红袍在清康熙年时,就已经开始远销北美,南洋以及西欧等国家了。

  2、口感不同

  祁门红茶,又叫做是祁红,高档祁门红茶外形条索紧细,秀长,色泽乌润,冲泡后,茶汤颜色是红浓的,闻起来有浓郁的芳香,且有明显的甜香味,甚至有的时候还会有淡淡的玫瑰花香,很独特;祁门红茶属于是高档哄茶,所以适合清饮,也可以和一些糖、牛奶等一起饮用。

  大红袍,属于乌龙茶武夷岩茶,堪称是乌龙茶中的极品,有350多年的栽培历史,冲泡后,茶汤是金黄色的,干茶外形很饱满,冲泡茶香非常的清幽,滋味鲜爽,岩韵非常的明显;大红袍需要有原产地域的产品保护以及证明商标标志才允许上市,如今大红袍的品牌声誉更是越来越大了。

  3、知名度不同

  祁门红茶,是世界著名的三大红茶之一,也是英国人非常喜爱的贵族茶叶,一年四季可以喝,夏天喝可以清肠胃、解油腻;冬季饮用,可以养胃暖胃,睡前饮用还有安深的作用。知名度非常的高,大家都是比较熟悉的一款红茶。

  大红袍的知名度也是非常高的,甚至高于祁门红茶,产量稀少,且珍贵,价值也是非常高的;大红袍内含有许多对人体有益的矿物质,适当饮用,对身体入境中国能带茶叶吗健康好处是非常多的,所以深受许多爱茶人的追求。

  祁门红茶的营养价值

  1、提神消疲

  祁门红茶红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  2、生津清热

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  3、利尿

  在祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  4、消炎杀菌

  祁门红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  5、解毒

  祁门红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  6、养胃

  红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  综上所得,大红袍和祁门红茶是茶汤是相似,但是不是完全相同的,是有区别的,另外大红袍和祁门红茶的所属茶类、发酵程度、品质特征、制作工艺、口感等是不相同,但是不可否认的是,两者都是品质非常高的茶叶喔!


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