坦洋工夫红茶有效期
2020-12-28 12:22:22热度:180°C
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坦洋工夫红茶是非常不错的,为红茶中的佳品;冲泡后,茶香、茶味、茶色都是非常不错的,口感醇厚,茶香夹杂着桂圆肉的香味,是一款性质温和,值得品饮的茶,那坦洋工夫红茶有效期是多久呢?下面我们就一起来了解一下吧!
坦洋工夫的保质期都是在一年左右的;如果是散装红茶的话,保质期一般都是在18个月的;而那些袋装的红茶保质期是在24个月左右;如果是一些罐装的坦洋工夫红茶,那么保质期一般都是控制在12-24个月左右。
坦洋工夫保存方法
1、石灰贮藏法
利用石灰块去贮藏茶叶,是一种比较传统,但也非常实用的方法。因为利用石灰块的吸湿性来保持茶叶的干燥,以延缓茶叶的陈化,起到保鲜的作用。当然了,存在的时候,一定要把茶叶和石灰块隔开,用不同的包装装好,再进行存放。
2、木炭贮藏法
很多人也喜欢在存放茶叶的时候,放入几块木炭,利用木炭去吸收湿气,让茶叶一直都保持干燥的状态,这样可以有效的防止茶叶中的香气散失哦。
3、抽气充氮法
抽气充氮法是选用特制的镀铝复合袋,将茶叶置于袋中后用专用机器抽出空气,同时充人氮气后封口,冉装箱放人冷库保藏;当然了,这个方法是比较科学的。
4、塑料袋贮藏法
用塑料袋贮藏茶叶,是很普遍的;购买塑料袋的时候,不是买一般的黑色尼龙袋,而是要那些食品包装袋,要强度、硬度都比较大的,没有洞孔的,这样的贮藏方法即方便,而且价格也便宜,重要的是保存茶叶的性能高。塑料袋存放茶叶的做法很简单,大家用柔软的干净纸张,然后把茶叶包装好,放入袋子里去,然后封口,外面再继续套个塑料袋子,再次封口即可。
坦洋工夫的储存禁忌
1、避光
不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该将坦洋工夫放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温
高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致红茶茶叶的化学物质会发生改变,进而破坏茶叶有效成分,导致茶叶变质。
3、干燥
坦洋工夫在制作工程中的最后一步有干燥的过程,所以红茶茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使红茶茶叶的品质变差,甚至会发生霉变。因此贮存红茶茶叶时要做到干燥存放。
4、密封
红茶茶叶在存放过程中,要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中,会被空气中的氧气氧化掉,那样茶叶的品质就变差了。
5、防异味
茶叶是很容易吸收异味的,要是在存放坦洋工夫的时候周围有异味的东西,这样就很容易使坦洋工夫吸收异味导致茶叶的质量变坏,轻则不好饮用,重则不能饮用。
坦洋工夫选购方法
1、外形
茶叶的销售> 这里的外形指的就是坦洋工夫红茶的茶叶外形了。对于不同的茶来说,每种茶的茶叶都有其自身的特点,形态不一。坦洋工夫其外形直且圆,茶叶上面的白色茸毛清晰,茶叶色泽乌黑亮丽有光泽,茶香浓郁,冲泡后茶汤鲜艳呈金黄色,品饮起来茶汤滋味醇厚,叶底红匀光亮。
2、颜色
坦洋工夫的新茶从外观上看起来比较的干,颜色以嫩绿色为主,色泽看起来比较的新鲜,陈茶的颜色看起来相对较暗,茶叶松软。选购坦洋工夫茶叶时,要买颜色新鲜有光泽的,冲泡出来的茶汤鲜艳明亮的茶叶才是比较好的哦。
温馨提示:
红茶属于完全发酵的茶叶,按其茶叶属性及茶叶的发酵程度,红茶正常来说是可以保存很长时间的,但是事实上并不是这样的,红茶并不能保存多久!因此合理的保存非常的重要!
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