红茶是当今世界消费量最高的茶类，它的性情温和，醇美，一饮茶汤更是从喉暖到胃。红茶素来即有八香十味的说法，一杯红茶，承载着形，色，香，味各方面，但很多的人说喝红茶会上火，那为什么喝红茶会上火呢？相关的介绍如下！

　　红茶的制作步骤水头茶叶店为萎凋→揉捻→发酵→烘焙→复焙，在这个过程中，其烘焙中的干燥过程导致其茶性温热与否。许多红茶干燥温度毛火高达120℃，足火高达100℃。这样的高温一定程度上会使制得的茶叶茶性燥热，品饮时可能会感受：上头、喉咙干等。红茶的高温制作过程除了干燥过程，还包括高温提香，从而产生高火香。在一定程度上，也会导致红茶茶性偏热。

　　部分红茶茶性偏温，因其采用的烘干温度较低，相对高温高火的热性红茶来说，火气会相对较低。比如滇红的烘干温度多为60℃左右，新茶火气较高温干燥红茶为低。品饮后不会出现明显的燥感。当然也不会导致上火。一般来说红茶，在制作完成的初期，火气都会相对较重，通过一段时间的存放（适当的存储条件下），可以降低火气。因此建议大家购买新制得的红茶都应存放几个月再喝。

　　红茶体质不同影响不同

　　每个人的体质不同，有些人为燥热体质，易上火，有些人为虚寒体质，所以他们能接受的茶性也不一样。我们喝茶也应辨清体质，适当饮用。燥热体质者（表现：容易上火、怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥等。）适宜喝绿茶，喝红茶则易上火。虚寒体质者（肠胃虚寒，或体质较虚弱者），适宜喝中性或温性茶。老年人、体质偏寒的女性，适合饮用茶性温和醇厚，有暖胃、降血脂、降血压等作用的红茶和普洱茶，长期饮用，对一般老人易患的心血管疾病等都有防治作用。

　　红茶可以搭配什么喝

　　1、红茶搭配牛奶喝

　　红茶放到茶壶里，加沸水冲泡。取半杯新鲜牛奶，加热后倒入泡好的红茶调匀后趁热饮用。每天早上喝上1次，能养胃、暖胃，且有助于增强体质。

　　2、红茶搭配黄芪喝

　　取15克黄芪放到锅里加清水煎煮约15分钟后，加入3克红茶闷泡大约5分钟，趁热饮用。黄芪有补气、健脾胃之功效，搭配红茶泡饮，可起到较好的养胃、健胃效果。

　　4类人群适合喝红茶

　　1、容易乏惫

　　红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。

　　2、尿路不畅

　　红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。

　　3、胃部不适

　　红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群，经常饮用，有一定治疗的效果。

　　4、心脏病患者

　　研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

　　喝红茶的坏处

　　1、咖啡碱的副作用：红茶能够提神醒脑，但是有心脏疾病的人却不能喝。红茶中的咖啡碱可能会导致心脏病患者心律失常，严重者甚至死亡。

　　2、新茶的坏处：红茶是要发酵过的才好，新茶没有经过发酵，茶叶中又很多物质没被氧化，肠胃不好的人喝了很容易引发肠胃疾病，因为没有氧化过的物质成分会刺激到胃粘膜。新茶最好要放上半个月才能喝。

　　3、空腹喝茶的坏处：空腹喝茶容易令人觉得胃反酸、恶心，严重的可能会出现“茶醉”，红茶会刮掉体内脂肪，空腹饮用会抑制胃液分泌，妨碍消化，伤身伤胃。

　　4、难以入眠：神经衰弱的人不宜在晚上喝红茶，红茶中的咖啡碱会令人头晕脑胀，使你夜不能寐。

　　5、孕妇禁喝：孕妇不能饮用红茶，对胎儿不利，喝多了易致流产。

　　温馨提示：

　　喝红茶之所以会上火，主要因为红茶是一种发酵程度很高的茶叶，新茶火气比较重，当然的，要是喝太多的话也是会上火的！