红茶金骏眉什么颜色
2020-12-28 12:19:47热度:186°C
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我国饮料茶约起源于战国时期,经过漫长的历史岁月,在唐宋时期得到了普及和推广。陆羽《茶经》已指出,茶饮在唐代已自南向北逐渐推广,成为“比屋之饮”,其中金骏眉在中国的茶叶种类中有着不可缺少的存在,那红茶金骏眉什么颜色呢?相关的介绍如下!
1、外观颜色
一般出产于武夷山桐木关的金骏眉都是以武夷采茶为原料的制作的,制作后芽呈黑黄色,汤呈金黄色,叶底肥厚。但是现代的工艺和场地不同也有其他地方在做金骏眉,所以市面上就有了黑芽、黄芽之分,黑芽为上。
2、茶汤颜色
红茶汤色要以金黄为标准,如呈暗红色则是有添加色素,添加色素的茶汤是1-3泡先浓后淡,未添加色素的茶汤是淡-浓-淡的形式。
金骏眉冲泡前的准备阶段
1、选择泡茶用水
我们先要准备冲泡金俊眉的水,一般情况下,我们会选用钙镁含量低的软水,水质要新鲜,而且含氧量高的水用来泡金俊眉是最好的,像山泉水、溪水或者井水。
2、茶具清洁和预热
在泡茶前,我们要用热水把茶壶烫一下,将茶具预热可以在泡茶时可以更好的泡出其滋味,茶壶可以选用红茶专用杯或者是高脚透明玻璃杯,这样冲泡时可以观赏金俊眉的整个变化过程。
金骏眉的泡茶方法
1、投放茶叶
往烫好的茶壶里投入3—5克金俊眉茶叶,然后往里面加入85—90度的水进行冲泡,注意,如果水温太高会让金俊眉失去活性。
4、冲泡
第一次往金俊眉里注水,让金俊眉在杯里静置一段时间,大概是45秒,然后倒出来品饮,如果你有兴趣,也可以对金俊眉进行再次冲泡,一般情况下,条形金俊眉可以冲泡两三次,而红碎茶或袋子装茶可以冲泡一次。
5、过滤品饮
在茶杯口放置一个茶滤,这样可以将金俊眉的茶叶渣过滤掉,再将过滤后的金俊眉倒入茶杯里可以饮用了,一杯香醇浓醇的金俊眉红茶绝对够诱人。
金骏眉的制作历史
金骏眉其实为红茶中的一种,属于我国的高端红茶品种,价格相对其他茶叶高出茶叶茶为什么喝了之后尿白色许多,金骏眉是我国现代名茶,在2005年时才研制而成,主要产于福建的武夷山地区。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上加入了创新工艺研制而成。
金骏眉的属性特征
金骏眉茶叶外形紧结,带有绒毛,茶叶颜色介于金、黄、黑之间,闻茶叶时会感觉有水果等香味,同时有高山茶所具有的高山韵味。冲泡出来的茶水以金黄色为主,味道甘甜爽口,为茶中极品。
综上所述,好金骏眉的叶底是短肥的,一般的是细长,差的甚至有带叶的,我们称之叫银骏眉,有很多不良茶商就会拿银骏眉欺骗消费者是金骏眉,非常值得饮用!
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