众所周知，锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其中最为人们熟悉的莫过于祁门红茶了，剩余3款茶对大多数人说来说都是闻所未闻的，今天小编就针对锡兰红茶对大家做个介绍，让更多人认识锡兰红茶是什么茶吧！

　　锡兰红茶属于红茶，是全发酵茶。它与祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称为世界四大红茶。冲泡后汤色橙红明亮，有明显的金黄色光圈，香气浓郁，滋味醇厚回甘。一般是作为调味红茶使用的，可以加奶、柠檬或薄荷等制成调饮。

　　锡兰红茶的历史

　　斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。直到1824年英国人将从中国引进的第一批茶树种植于斯里兰卡。19世纪70年代，枯萎病使咖啡园遭受灭顶之灾，而能够抵御病害的茶叶大难不死。于是，英国膳魔师茶杯茶叶放哪里种植园主们购得兰卡中部山区的大片土地开发茶叶种植园，在19世纪80年代迅速发展壮大。

　　锡兰红茶制作工艺

　　由于锡兰红茶最早是从中国引进的，因此制作工艺上，锡兰红茶与中国红茶相似，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。鲜叶采摘后送进茶厂进行萎凋和揉捻处理。把茶叶放在陶瓷制成的盘上，厚度维持在10公分左右，可以最大程度保证发酵的质量。将发酵后的茶叶放入烘干机中进行高温烘焙，将茶叶的含水量降低至3%-4%。

　　喝锡兰红茶的功效

　　1、可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显;在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。

　　2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康。

　　3、长期饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽。

　　4、可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

　　5、用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

　　总之，锡兰红茶是红茶中的一种，也是红茶中的极品，锡兰红茶举世闻名，是一款非常时尚健康的茶饮，很多茶友锡兰红茶非常喜爱，因为锡兰红茶不仅口感非常好，而且锡兰红茶的功效也是非常棒的，如能抗衰老抗氧化等！