正山小种红茶的产地在哪里

2020-12-28 12:06:46热度:162°C

  中国人素来喜欢喝茶,红茶具有养胃功能,更受人们欢迎,而其中的正山小种红茶可以说是红茶鼻祖,口味醇厚,又有独特香味,因此声名远扬。但是大部分人对于此类红茶并不十分了解,因此,下面小编就给大家介绍一下正山小种红茶的产地在哪里吧!

  正山小种红茶原产于武夷山地区。产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

  正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。

  其他红茶的产地

  1、祁门工夫红茶:主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。

  2、滇红工夫红茶:主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。

  3、闽红工夫红茶:闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。

  4、湖红工夫红茶:主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。

  5、宁红工夫红茶:主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。

  6、川红工夫红茶:主产于四川省宜宾地区。

  7、宜红工夫红茶:主产于湖北省的宜昌、恩施等地区。

  8、越红工夫红茶:主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。

  9、浮梁工夫红茶:主产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带,景德镇一带古称浮梁。

  10、湘红工夫红茶:主产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市,现已被归于“湖红工夫”。

  正山小种价格多少

  正山小种红茶是有好坏之分,好的会很贵,差的价格也很便宜,就看个人选择了。如果好的话会达到几百元,差的话一斤也只有五十元左右。

  正山小种怎么看好坏?

  1、看外形

  真正的正山小种外形条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,芽尖呈金黄色,香气高长带松烟香味。劣质的正山小种外形大小长短不均匀,杂质多、粗糙,色泽暗黑且呈青灰色、银白色,芽尖发黑,香气低弱、浑浊。

  2、看茶汤

  正山小种冲泡之后,以茶汤呈深金黄色,带有金圈为品质上乘;而汤色较暗、较浅以及较浊的则次之。

  3、嗅香气

  品尝正山小种时,需区分松油烟味和木柴烟味。松油烟味香纯醉软而又不呛人,不会有割喉、割舌的感觉,并且回味的时间久长;木柴烟味有刺激性,会令人感到难受,入口后有麻口的感觉,咽下时会有辛辣割喉的感觉。

  4、品滋味

  正山小种的滋味以纯、醇、顺、鲜,带有松烟香,滋味醇厚,有桂圆干香味,且回甘持久为上品,而滋味淡、薄、粗、杂的正山小种则品质较差。

  5、看叶底

  冲泡之后的正山小种,以叶底嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀,呈古铜色为上品的正山小种;叶底有死红、花青、暗张、粗老等的明正山小种则品质比较差。

  正山小种贮存注意事项

  1、忌高温

  茶叶在温度高的环境下,品质容易发生变化。温度越高,品质改变得越快。实验证明,在0摄氏度的时候,能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。做为家庭贮存,最好放在冰箱的冷藏室里。

  2、忌潮湿

  因为茶叶是疏松多孔的,所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候,茶叶就茶叶发脑供血很容易变质了。这就要求,在贮存茶叶时,一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶放在锡筒里。锡筒具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点。是贮存茶叶的最好茶罐。其次是铁筒茶罐。要尽量不用纸筒的茶罐。因为纸筒的茶罐透气,防潮能力差。

  注意:

  就正山小种而言,只有武夷山产茶区所产的小种红茶才是正山小种,其它地方出产的小种红茶则是外山小种。此外,正山小种红茶分为烟种和无烟种。烟种是经松针或松柴熏制而成,因而带有松香味;无烟种则没有,购买时需加以区分。


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