正山小种保质期是几年
2020-12-28 12:06:43热度:202°C
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由于我国茶文化的历史比较悠久,红茶在我国的产地也比较广泛,品种更是多样化,品牌也比较丰富。这种情况下,正山小种极品红茶的生产企业也有很多,市场竞争比较大,正山小种极品红茶价格也是不一的,从几十元到几千元不等,质量更是良莠参差不齐。所以,正确保存是很关键的,相关的介绍如下!
正山小种属于完全发酵茶,发酵程度比较高,所以如果密封做得好,正山小种是可以保存至少两年时间,一般保质期是可以达到3年的。
正山小种存放注意事项
1、不要与有异味的物体放在一起,以免会异味沾染茶叶,影响正山小种的口感。
2、应放在通风阴凉处存放,避免茶叶受到阳光直晒,引起茶叶变质;也要保证通风条件,防止茶叶发潮霉变。
3、要确保密封效果,最好用铁制罐子装好后再用透明胶进行密封,防止细菌滋生,引起变质。
正山小种价格多少
正山小种红茶的价格在零售上从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格会相对规范些,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是也会常见一些高端的正山小种红茶,因为品质好、存量少,批发价格在千元以上。如果想网购正山小种,建议选择那些比较大的网购商城,如淘宝商城、天猫商城、京东商城,这些商城卖家都是有消保,相对规范。
正山小种红历史记载
正山小种红茶,于18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,为了对于进行区别,人们将武夷山所产之此茶称为正山小种,即正宗的小种之意;外面所产之茶,称为外山小种;由此,便出现正山茶与外山茶之争。
正山小种品质鉴别方法
1、观茶汤
正山小种的茶汤呈现金黄色,有一圈一圈的金色环的为上品茶,茶汤如果看起来比较浅显、比较幽暗、比较浑浊的话,就表示这茶为次品茶。
2、闻茶香
正山小种有分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据。闻茶香时,要注意区别松油烟味和木柴烟味,烟种的正山小种是有松香等熏制的味道,味道闻起来比较香柔,油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长;无烟种的正山小种红茶是木材的烟味,闻起来比较难受,有刺激性,入口有麻口感觉,咽下辛辣有割喉感觉。
3、品滋味
正山小种品饮起来鲜醇爽口,喉韵明显,且有像桂圆香味一般的味道;如果喝起来比较淡、薄、粗,味道比较杂,则说明这茶是次品。
4、观叶底
冲泡后的茶叶看起来叶片张开整齐,摸起来感觉比较的柔软,发醉均匀,颜色古铜,则说明茶品质比较好;如果看起来有死红、花青、暗张,且比较的粗、比较老、颜色比较暗淡的,则说明这茶是次品。
正山小种红茶保质期,相信通过以上的介绍,很多朋友已经具体了解了怎样做好正山小种的保存,在了解以后,为了能保障自己购买的正山小种红茶保质期更长,建议你在家庭进行储存茶叶时,要选封闭比较好的容器,而且还要放在通风阴凉处,这样才能达到的保质期时间更长久一些。
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