祁门红茶是一种什么茶

2020-12-28 12:05:23热度:177°C

  众所周知,红茶的历史悠久,尤其是在中国,红茶的历史更是相当久远了。随着这么多年的积淀,红茶有了许多不同的成员,而祁门红茶就是其中之一。祁门红茶,和一般红茶不同,这份不同不仅仅表现在外观上面,而且在味道上,也是截然不同的,因此,下面小编就给大家介绍一下祁门红茶是一种什么茶吧!

  祁门红茶属于红茶,是红茶的一种,产自祁门,属于祁门红茶中的高级茶叶。祁眉红茶生长在东至县西北角的仙寓山腹地,那里海拔高达千米,年均气温低,常年云雾笼罩,最适合祁眉红茶的生长。祁眉红茶的外形条索紧细均匀,苗秀显毫,色泽乌润,茶叶清香,味道持久独特,似果香又似兰花香,这种香气有个专门的称呼叫做“祁门香”。

  祁门红茶是光绪年间制作出来的新茶

  祁门最早的时候盛产绿茶,而不产红茶。直到1875年,黟县余干臣罢官回籍经商,因为羡慕福建一代的红茶畅销,遂精心研发红茶,在东至县设立了红茶庄。祁眉红茶大获成功,受到了茶商和爱茶人的热烈追捧。新茶每每上市,就立刻被抢购一空。

  祁门红茶的产地

  其实在历口以贵溪、黄家岭、石迹源地方所生产出来的祁红是为最优的。其茶叶薄厚适中,味道浓郁色感最佳。贵溪到历口这一区域内的祁门红茶,由于质量是最好的,所以在过去的每年海外来商采购茶叶时候,都须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪开盘采购,因而此地区的祁门红茶成为了红茶之最。

  祁门红茶的历史

  唐朝是最早的饮用祁门红茶的。在公元1875年,茶圣陆羽曾今在《茶经》上写到:““湖州上,常州次,歙州下”的记载,当时的祁门就隶属歙州”。近代时期,当时的英、法、饿有着巨大的红茶需求市场,在光绪年间,祁红发明人胡元龙借鉴了其他省份的红茶制作后,在经过加工演变,后来由当时的北平的同盛祥茶庄引进,在北平的市场获得了成功。而如今的英国是祁门红茶需求最多的国家,在英国人们将茶饮看作最上层人士的高贵身份。

  祁门红茶的作用

  1、咖啡碱能刺激大脑从而兴奋神经中枢,活跃思维,因此能提神益思。

  2、能有效防治高血压,茶多酚和儿茶素还能软化血管,舒展血管,起到降血压的功效。

  3、可以和人体口腔内物质反应,使人感到清凉。咖啡碱有利尿功效,能促进人体新陈代谢,消除疲劳。

  4、儿茶素能与病菌蛋白质相结合,从而起到杀菌的效果,咖啡碱还能吸附重金属和生物碱,继而起到消毒的作用。

  总之,祁门红茶属于红茶,不仅在国内受欢迎,在英国伦敦市场上也很受追捧,英国人喜好喝红茶,祁眉红茶不仅汤色红艳,清香四溢,而且口感甘醇,很受英国人的喜爱。在英国,人们称在祁眉红茶中“发现了春天的芬芳”。祁眉红茶具有杀菌消炎、消食化瘀的功效,还能够促进人体新陈代谢,抵抗衰老。

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