渠江薄片冲泡方法
2020-12-12 17:00:28热度:512°C
准备茶具：金币渠江薄片，选择淋泡法较为适宜，也可选择盖碗冲泡，铁壶煮水更佳。
赏干茶：【金币】干茶压得不是特别紧，颜色为深褐色。
温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬，二是降低茶汤接触茶具时的温度，以免影响茶的口感。
投茶：取一片渠江薄片(6.25g)置放于茶漏间。
洗茶：渠江薄片属黑茶类，采用两蒸两制冷渥堆的新工艺，洗茶水温建议用100℃的沸水。将100℃的沸水沿着茶漏的边缘缓慢注入。洗茶其实也是醒茶，能使干燥的茶叶重新苏醒，黑茶中对人体有益的内含物质的均匀渗出，洗一道即可。
冲泡：洗茶后，即可正常冲泡，切记轻柔注水。
出汤：淋泡法和盖碗冲泡不同，冲泡时则就已出汤(和随手泡同理)。
品饮：渠江薄片金币品之香甜顺滑，果香甜蜜，其色如铁，口感极佳，且十分耐泡。
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