老帕卡茶冲泡方法
2020-12-12 16:59:00热度:192°C
老帕卡冲泡饮用
饮用方法有：烤茶(火烤后冲入沸水)、泡着喝(普洱茶的泡法)、煮着喝，烤和煮，茶的滋味不一样，煮茶出糖香，烤茶出炒香。
老帕卡冲泡要点
1.老帕卡是高温茶，不能用开水冲泡，只能用茶壶煮着饮用，小火加温后慢慢煮泡，等着茶汤的香味释放出来，茶汤能够品出甜味后才能饮用。茶叶水是酸性还是碱性朋友圈广告茶叶煮茶的时间按照茶客的喜好来定。
2.老帕卡在冲泡之前需要在炭火上稍微烘烤，等着茶叶的香气释放出来再放入茶壶中慢慢熬制。
喝“老帕卡”下去时稠稠的、滑滑的、细细的、甜甜的，汤色金黄透彻，没有一丝一毫的杂质，回甘迅捷明亮，香味纯正清冽，但这香却是闻不到的，只可以用口腔慢慢去体会。老帕卡的香有别于熟普洱的陈香或是青饼的清香、蜜香、花果香、草木香，那仿佛是一种记忆中的味道，是儿时家中散发出的那种清贫但真实而温暖的味道。
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