黑茶茶艺冲泡及技巧方法
2020-12-12 16:57:48热度:155°C
黑茶的冲泡方法
水温
黑茶属于后发酵茶，需要用99℃的水来冲泡，水温过低，黑茶的香味不能完全释放出来。黑茶的部分茶种（如老帕卡）冲泡后还要在炉具上继续加热，直至茶香充分释放。部分茶种冲泡需要用保温杯。
茶具与投茶量
冲泡黑茶最好选择紫砂壶或者白瓷茶具。冲泡黑茶茶水比例为1克茶对应30～50毫升的水。
冲泡方法部队守茶叶茶叶 放汽车后备箱
紫砂壶泡法在此强调第一泡浸泡的时间大约为20秒钟，泡好后即可将茶汤倒入公道杯或者直接分入各个茶杯中。
传统煮茶法：煮茶前需要先洗茶，将茶叶“净身”后放入茶壶中，然后向茶壶中冲入开水，放在酒精炉上加热。一般煮茶加热两分钟即可，如果喜欢老茶汤可以延长15秒到30秒。煮茶结束后，将茶汤倒入公道杯中进行分杯，分杯只能倒七八分满。茶壶内的茶汤要一次性倒出，不能留存在茶壶内，茶叶不能长时间浸泡。
奶茶饮法：即将茶汤煮好后倒入公道杯中，然后按照一定的比例加入奶液（奶∶茶=1∶5）。
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