水是人体必需摄取营养成分，专家告诉我们每个人一天需要喝八杯水，才能保证一天的补水量，相遇于淡而无味的水更多的人喜欢饮茶，对于部分地区来说黑茶更是它们的挚爱，不过如何鉴别黑茶的优劣?好的茶人人都想要喝，但是怎么鉴别却不是人人会。

好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。

如何鉴别黑茶的优劣?外形、色泽、茶香、汤色、滋味有依据：

1、看黑茶看外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。

2、看干茶的色泽：不同黑茶类型其干茶色泽不同。如：黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄。

3、闻干茶的茶香：纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香，安化茯砖有“菌花香”。

4、看黑茶的汤色：好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮。

5、品黑茶的滋味：好的安化黑茶入口醇和、柔滑。

黑茶的种类很多，其中湖南黑茶的品质特征是：茯茶要求，砖面色泽黑褐，扮开砖后“发花”茂盛，内质香气“菌花香”高而持久，滋味醇和尚浓，菌花味明显，汤色红黄明亮。花卷茶要求：茶柱紧实，色泽黑褐有光泽，可以有“金花”，香气醇正，滋味甜润醇厚。切忌“烧心”霉变。天尖茶要求：外形色泽乌黑油润，内质香气高而浓，有松烟香，滋味醇厚，不苦涩，汤色稍橙黄。陈茶有“樟”香味。

黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清广西桂林茶叶市场喝啥茶叶泻火晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。

如何鉴别黑茶的优劣?经过小编的介绍后，大家都应了解吧，茶是我们生活的必需品，它的营养价值高，并且对于常吸烟的男性来说，茶能帮助解烟毒;对于爱美的女性来说，茶能帮助美容瘦身。每天八杯水，其中四五杯饮茶是不错的选择。