黑茶五大产区之湖北、湖南、四川、云南、广西

2020-12-12 16:54:11热度:181°C

黑茶是中国的汗青名茶,正在中国的疆土上有着良多的优良黑茶,次要是构成5年夜产区,各个产区内的黑茶由于天然情况、、加工等各方面的差别,以是质量也没有相反,上面咱们就一同来理解一下黑茶的5年夜产区吧!

黑茶五年夜产区

一、湖南

湖南黑茶次要会合正在安化消费,安化是中国黑茶的起源地,具备千年汗青。安化黑茶中的千两茶被誉为“天下茶王”别的,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有逐个些消费黑茶的产地。

湖南黑茶是采割上去的鲜叶颠末达成、初揉、渥堆、复揉、枯燥等五道工序制造而成。湖南黑茶条索卷成泥鳅状,光彩油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,喷鼻味醇厚,具备松烟喷鼻。

二、湖北

湖北老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,产于蒲圻、 咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶

较粗老,含有较多的茶梗,经达成、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为质料,蒸压成砖形的废品称“老青砖”, 主销内蒙古自治区。

三、四川

四川边茶分南路边茶以及西路边茶两类,四川雅安、天全、 荣经等地消费的南路边茶 ,压抑成紧压茶一康砖、 金尖后,主销西藏,也销青海以及四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、 年夜邑等地消费的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或者圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、 新疆等省。

南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶达成后,颠末屡次的“扎堆”、“蒸”、‘ 馏” 后晒干。 西路边茶制法复杂,将采割来的鲜叶间接晒干便可。

四、云最贵茶叶蛋茶叶的制作及功效南

云南黑茶是用清毛茶经潮流沤堆发酵后枯燥而成,统称普洱茶。这类普洱茶条索瘦弱,汤色橙黄, 喷鼻味醇浓,可间接饮用。以这类普洱茶为质料,可蒸压称差别外形的紧压茶一饼茶、 紧茶、圆茶。

五、广西黑茶

六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而患上名,制作工艺为达成、揉捻、沤堆、复揉、枯燥。六堡茶制成毛

茶后再加工时仍需潮流沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。六堡茶废品有红、浓、醇、陈等特色。

黑茶的品种

一、紧压茶

紧压茶因此黑毛茶、老青茶、做庄茶及别的合适制毛茶为质料,颠末渥堆、蒸、压等典范工艺进程加工而成的砖形或者别的外形的茶叶。紧压茶的少数种类比拟粗老,干茶光彩黑褐,汤色澄黄或者澄红。紧压茶有防潮功能好,便于运输以及贮藏,茶味醇厚,合适减肥等特色。

二、散装茶

(1)、天尖

天尖茶是用一级黑毛茶压抑而成,光彩乌润,喷鼻气幽香,汤色橙黄,叶底黄褐。

(2)、贡尖

贡尖茶是用二级黑毛茶压抑而成,光彩黑带褐,喷鼻气纯粹,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。

(3)、生尖

生尖茶是用三级黑毛茶压抑而成,光彩黑褐,喷鼻味较淡,带有焦喷鼻,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

三、花卷

(1)、十两

十两茶废品每一支毛重10两,故俗称"“十两茶”。

(2)、百两

百两茶废品每一支毛重100两,故俗称“百两茶”。

(3)、千两

千两茶废品每一支毛重1000两,故俗称“千两茶”。

以上便是黑茶的5年夜产区,中的来讲,黑茶正在中国莳植汗青、饮用汗青都十分的久长,正在中国共同的天文情况之下构成质量优良的黑茶,值患上品鉴!

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