黑茶的六大冲泡法,赶紧学起来!
2020-12-12 16:52:16热度:149°C
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黑茶的冲泡方法需要讲究技巧,心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同,泡出来的茶口感也就不同。
今天小编就为大家总结了黑茶的六种冲泡方法,快来看看吧!
1杯泡法
温杯后,取1-2g干茶,摇动闻香后,冲入85℃开水,约可续水10余杯。
2盖碗法
温碗后,取3-4g干茶置入,摇动闻香后,注入100℃开水,前十泡5-8秒出汤,后酌情延迟出汤时间,泡法得当可泡30泡以上。
3壶泡法
温壶后,取3-4g干茶置入,摇动闻香后,注入90℃开水,前十泡5秒出汤,后酌情延迟出汤时间,泡法得当可30泡以上。
4功夫茶引用法
用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。
(1)投茶:将大约15g黑茶投入泡黑茶的专用杯。它可以实现茶水分离,更好地泡出黑茶。
(2)冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。
(3)茶水分离:用专用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。
(4)品茗黑茶:将杯中的茶水倒入茶杯,直接饮用即可。
5凉茶饮用法
用160的比例,配好茶水;按照传统方法将茶水煮北京卫视饮茶叶氟中毒茶叶赛珍珠5800好,滤去茶渣。放凉后即可饮用。放入冰箱,风味更佳。
6奶茶冲泡法
煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。
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