黑茶的功效和作用助力黑茶崛起
2020-12-12 16:51:17热度:170°C
2020-12-12 16:51:17热度:170°C
要说黑茶的功效与作用就不得不提到藏区人民,《滴露漫录》中曾记载“以其腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解。”这里说的茶其实就是黑茶。由此可见黑茶的存在,恰好可以弥补藏区饮食营养的不足。既可以消食去油,还可以排解青稞热毒,因此在藏族地区很受欢迎,最后藏区人们“太不争气”,到了不可一日无茶的程度。《明史•食货志》就有“番人嗜乳酪,不得茶则因而病”的记载。后来中原王朝也正是抓住了边疆地区人们“没出息”的特性,经常靠中断黑茶贸易,来制裁边疆政权。
如果你有机会能见到存放了几十年的老黑茶,仔细观察茶底不难发现,茶中粗老叶片与茶梗的占比非常高。曾经有茶商给您解释这种现象为黑茶的特殊加工工艺决定的,粗老叶片和茶梗会增加茶的甜度和维生素的含量,更有助厦门海堤茶叶1400号武平县如金茶叶有限公司于黑茶的功效与作用的发挥。其实这种现象的出现,就是当年边销时,以次充好,将商业利益最大化的一种铁证。这也难怪几百年来,黑茶一直在中默默无闻,难有一席之地。原因很简单,用料太糙,文人不带黑茶玩儿。
但如今情况大不相同。经过现代医学技术的检验,黑茶内含有的多糖类化合物确实具有可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力的功效。以前内陆人饮食颇为清淡,属于小清新路线。现在都市人饮食结构已经彻底边疆化了,完全是重口味的肉食动物。所以不少都市白领为了保健、降脂甚至减肥,也将黑茶列为了必备的饮品,这些都证明了黑茶的功效与作用和它存在的必要性。
随着黑茶消费群体的改变,黑茶生产时从用料到做工也更为精益求精。以前制作黑茶用的多是夏茶茶青,底料薄而没有茶气。如今则有用春茶嫩叶制作的上等黑茶,口感细腻,而且全无粗老叶片茶梗。如今的黑茶,意在回师中原,与各大茶种在内地市场上分一杯羹。
上一篇 : 长期喝黑茶的功效?有关黑茶功效7问7答!
下一篇 : 黑茶的九大功效