湘益茯茶“万里挑一”济南上市获客户广泛赞誉

7月18日，从济南第一茶市湘益茯茶山东营销公司获悉，备受茶人企盼的湘益茯茶限量定制经典茶品“万里挑一”在来济上市以来，收到广大茶友热烈欢迎，再次展示湘益茯茶的魅力。2014年在青岛国际茶博会上湘益茯茶“万里挑一”获得金奖。据了解，茯茶是湖南黑茶中最具代表性的一种，内含金花，降脂降压降糖，被称为“黑金”，媲美于黄金。茯茶采用手工筑制，并有专门的“发花”工序。所谓“发花”中的花，就是指的金花。茯茶最早被称为“湖茶”，因采用原料主要来自湖南，因主要在伏天生产，又叫“伏茶，”后来因茯茶香气和功效似“土茯苓”，又得名“茯茶”。

本款“万里挑一”是湘益茯茶继2013年12月26日推出的“茗记东方”典藏纪念版后的又一扛鼎力作。“万里挑一”茯茶整批次10001片，每片拥有唯一编号，原料全部来自安化六步溪原始次森林保护区的荒山野放茶，由国家非物质文化遗产湘益茯茶第三代传承人——刘杏益先生亲手在湘益1号酵库按传统工艺历经35天发酵而成。“万里挑一”每一道工序精益求精，并配赠拥有唯一编码的一角纸币（编码由L7Z4860001至L7Z4870001），茶品、证书、纸币（后四位数）的兴百客茶叶亚运会茶叶统一编号更加彰显此款茯茶的尊贵。

刘杏益先生从事茯砖茶生产技术工作近30年，先后师从陈先敬、周铁安两位茯砖茶技艺传承人，不仅全面吸取和传承了茯砖茶的传统制作工艺精髓，并在茯砖茶发花机理及品质调控技术方面有独到的建树，而且在茯砖茶加工工艺的科学化、标准化方面作出了突出的贡献。

茯茶专家倾心之作“万里挑一”，令爱茶人广泛赞誉，高级评茶师胡建先生审评后认为“万里挑一”名副其实，四大特点令人回味：1.外形，砖面平整，棱角分明，叶面完整，开茶砖内金花茂盛，含梗适中，无杂物碎片未；2.开汤，菌花香浓郁，陈香突现，滋味醇厚纯正，绵软，枣香浓烈，略现回甘；3.汤色橙红透亮；4.叶底黑褐完整，绵软鲜活有弹性，实乃目前黑茶中上品，即可及时饮用，又极具收藏价值，是一款不可多得之佳茗。古人说，合适之茶百里挑一，喜欢之茶千里挑一，心动之茶万里挑一，此茶实乃万里挑一之好茶也! 茯茶已在历史上流传千年。约在1644年前后，安化黑茶远销西域，成就了“茯茶”的声名。茯茶“发花”是指将筑制好的茯茶砖片，放在有一定温湿度的环境中，让茯茶内生长繁殖一种黄色益生菌的过程。这种益生菌已被认定为“冠突散囊菌”，俗称金花。安化黑茶茯茶中的这种金花，吸收茶叶中的有效成分，产生一系列有益于人体健康的小分子化合物，“茯茶”的特殊口感和功效由此而生。