六堡茶中的“金花”，学名“冠突散囊菌”，是一种有益菌，能分泌淀粉酶和氧化酶，不仅可以加速茶叶中物质的转化，还能产生更多有益身体的物质，所以越来越受到茶客们的推崇，那么，它的价格如何呢？

1、新茶

六堡茶的金花只有在新茶阶段出现，分自然金花和人工金花两种，自然金花是紧压入箩后晾干入仓陈化前，大概一年内会形成，有就有，没有则以后不会有，有很大一部分的偶然性，很难得，可遇而不可求，人工金花则是靠植入菌群种即可获得，有一定的技术含量。因此，在定价方面，不管是哪种类型的金花，有金花六堡茶通常比没有金花的贵，大概贵50%到1倍左右。

举个例子，三鹤的茶，同是五年的特级茶，没有金花的170元/斤，有金花的价格则是340元/斤，其他厂家也差不多是这个情况。

这里再说一下自然金花和人工金花的区别：自然金花为星点状分布，呈金黄色，菌花香明显，口感甜醇，人工金花则是成片分布，金花饱满，菌花香和甜醇稍逊于自然金花。

2、老茶

随着陈期的延长，金花逐渐萎缩，到最茶叶商标logo设计官方网茶叶山东后缩成细小的白点，犹如白芝麻撒在茶上，此时茶的菌花香消失，口感变得更醇、更厚。价格方面，视转化情况而定，有金花的茶就不一定比没金花的贵了，对于老茶而言，看重的是转化后的茶的品质、汤感以及形成的独特香味，这时金花就显得不那么重要了。

根据小编喝茶的经验，有金花和没有金花的六堡茶，区别只是口感上多了一个菌花香，仅此而已，喝茶还是回归到茶的本质上来，一个品质不好的茶，不会因为没有金花而脱胎换骨，变成上品、极品。