入秋后热量难以消散，依然有“秋虎”的余威。但是总的趋势是天气越来越凉爽了。古人视立秋为夏秋之交的重要时刻，一直非常重视这个节气。在中国古代，立秋分为三个时期：“等待凉风到来；二、白露；三等寒声。这个时候的风和夏天的热风不一样；然后，早上地球上会有雾。

中国人自古就喜欢茶，不同种类的茶有不同的功能。同样，茶在防止秋季干燥方面也有自己的妙招。

立秋的民间总有“贴秋肥”的习俗，凉爽的秋天来了。为了弥补夏天以来的亏空，通过吃炖肉来弥补夏天流失的脂肪的方法，往往被称为“粘秋脂”。相传清朝初秋那天，人们用吊秤称重，与夏天站着称重的人进行比较，以此来检查夏天的肥胖程度。有了秋风，很多人胃口大开，饮食太油腻。这时，他们不妨喝泰和六堡茶来缓解油腻的味道。

六堡茶，产于广西，属于红茶和后发酵茶。科学证明，六堡茶具有祛湿、溶解油脂、调节新陈代谢等多重功效。长期饮用六堡茶可降低胆固醇和甘油酯，具有治疗肥胖的作用；同时，饮用六堡茶可引起血管舒张、血压降低、心率降低、脑血流量减少，对高血压、脑动脉硬化患者有较好的治疗效果。

中医认为，秋与肺气相对应，秋燥易引起呼吸系统不适。六堡茶有润肺的作用。

在秋季，喝老六堡茶对缓解秋季干燥也有显著效果。比如针对干燥引起的便秘，很多做法表明，喝了一周的老六堡茶，每天可以按时排便，精神有所改善。

另外，老六宝可以温和养胃祛湿，晚上饮用，是秋季饮品的好选择。

秋天过后，虽然昼夜温差变大，但有时候白天还是很热，有时候夏天的热气更逼人。因此，防暑降温应继续进行，不能稍有疏忽。

入秋后，气温由热转凉，人体消耗逐渐减少，食欲开始增加。因此，我们可以根据秋季的特点，科学地摄入营养，调整饮食

六堡茶的历史

历史地理

广西六堡茶是历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡(推荐阅读：：绿茶怎么泡最好，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)而得名。原产于广西苍梧县六堡乡，后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区，外销东南亚。

六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分。

六堡散茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史，如今产分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。

六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐。

六堡茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢，经杀青，揉捻，沤堆，复揉，干燥五道工序制成;杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，因六堡茶要求耐泡，故细胞破碎率宜在六十百份比之间，沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过沤堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，沤堆时期，掌握到出现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后酦酵茶。

六堡茶选料以恭州村及黑石村茶叶最好，他处之茶不如恭，黑二处优异，仅横县，岭溪所产茶叶，品质与制法与六堡茶相近，亦统称为六堡茶，特别是发金花的，更受欢迎，而且品质越陈越好。

六堡茶中之篓茶，乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶，篓高57厘米，口径53厘米，每篓装37至55公斤。方法将毛茶经过蒸揉，装篓，踏实，然后放置阴干处，晾贮几个月使茶紧结成块，通过后酦酵纔可形成六堡茶的独特醇、陈香味。

适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三脂高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。

广西六堡茶是什么茶？经过本文的介绍后相信大家都了解了吧，存放广西六堡茶时，要注意不宜密闭，应略透气。用棉纸，宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略为透气。

六堡茶的地理标志

地理标志

产地范围

六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。

专用标志

六堡茶产地范围内的生产者，可向梧州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西出入境检验检疫局审核，报国家质检总局核准后予以公告。六堡茶的法定检测机构由广西出入境检验检疫局负责指定。