如果买雪蛤干的话

一只大概30元，净油2g左右

如果是加工好的

鲜油价格大概15元/g，干油价格30元/g

以上价格参考吉林省蛙王生物工程有限公司市场售价

黑茶多少钱一斤

六堡属于黑茶，外销，有1000多年历史。具有清热去湿、降脂减肥、消食养胃的功效。黑茶根据产地、品牌、原料、年份不同价格差别很大。就像你问我“裙子”多少钱一件一样，无法回答。

雪蛤真的在4000多以上 ，还要分档次 比较上档次的5000多一斤

雪蛤假的 400元一斤 ，这种是牛蛙油 、

黑龙江假雪蛤 1800元一斤

青蛙油冒充假雪蛤 在1300~1500 一斤

癞蛤蟆油冒充假的雪蛤 在200元一斤

看你自己喜欢什么，反正我是喜欢喝白沙的黑茶，两个都是黑茶都有自己的特点因人而异吧

认知六堡茶，从“正味”开始（二）

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不少茶友建议笔者逐步开始按当年的传统工艺定制一些茶品，以从前的传统生产工艺，还原当时的毛茶状况和焗堆、渥堆工艺，做出当年那个纯正味道的六堡茶。

从历史的角度上看，以传统的罨堆、双蒸、多蒸、焗堆等这些工艺，并按当时选料及拼配比例，做出来六堡茶，可谓正味。

笔者觉得，这也是我们丰富六堡茶品类的一个值得研究的有效途径。

仓储回归自然正味体现陈香

众所周知，六堡茶经存放后，品质更佳。

六堡茶该怎样存放?是否陈年的六堡茶都会有一股吭味?闻着一股霉味的六堡茶是陈茶吗?曾有商家和(推荐阅读：：白茶属于绿茶吗，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶客对此频频鼓吹，更借此卖出一个不菲高价，这些真真假假的资讯让很多茶友觉得困惑，特别是区外的茶友，由于较少了解六堡茶的渠道，也没有太多样品可供判断，所以，外地茶友对正确仓储的六堡茶正味这类问题最为关心。

一位上海的茶友在交流中说起，现在很多销往北方的六堡茶，动辄说有经过三五年、甚至有十年八年以上的陈放，喝着确实有一股陈年的霉味。

这种状况跟普洱茶比较相似，很多人追求陈，于霉味甚至被误导成陈味，甚至于普洱茶业内，有人提出来了无仓不成普洱港仓才是普洱真味这样的说法。

这种鱼目混珠、从理论上概念上颠覆普洱茶真味的做法，在普通茶友中也有一定市场。

有市场，自然有利益驱使。

据一位业内人士透露，普洱茶每年都有不少入仓加速陈化、误导消费者的茶品流入市场。

有鉴于此，笔者觉得，正被越来越多茶人接受的六堡茶，有了必须规范而明确界定正味的必要了。

而更为重要的，是通过定制一些标杆茶品，并规范晾置仓储过程，使得六堡茶不染上其他杂味，也不为做旧而刻意做仓，不做出一些坑味、霉味和所谓的陈味来冒充陈茶，还六堡茶以本味，让接触六堡茶不多的茶友认知这才是六堡茶正味。

同时，加强研发，通过毛料的选择、工艺的改进，使得做出来的六堡茶做到新茶也适口，减轻堆味，做到当年可饮，次年渐佳，三年转陈的水平。

这种理念，比葡萄酒中的薄若莱不崇尚陈放、追求果香清新、不追求回味、不耐储更进了一步，这样做出来的茶，新品有其清新爽口的特点，但也经得起陈放，陈放后也会呈现出一种渐入佳境的状态。

确实，随着时代发展，人们对六堡茶品鉴价值、消费口味会发生变化，六堡茶产品也在不断地发展中，作为六堡茶的正味以及其参考的标杆茶，也应是不断发展的评价体系下的标杆，而且，应随着大众消费口味的变化而不断修正、完善。

认知六堡茶，从“正味”开始（三）

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槟榔香型细分规范正味六堡

槟榔香、槟榔味这些说法是六堡茶特有的，其他茶未有提及。

而这槟榔香、槟榔味作为六堡茶最为神秘的特色，成为了茶友们经久不衰的话题。

不过，即使是喝过很多六堡茶的茶友，说起这神秘的槟榔香，仍难免各持己见、各有看法，甚至大相径庭。

确实，茶香作为一种气味，香味感受包含有很多主观成分，文字难以描述得很清楚，前人不得已将之比作槟榔之香味，也殊属难得。

本来，在当时的语境和生活中，大家吃过槟榔，会比较清楚槟榔香并心领神会。

时至现代，特别是国内大部分城市，很多人没吃过甚至没见过槟榔，而超市所卖也大多是添加香料制作好的槟榔，所以对槟榔香无从认识，听着槟榔香一词想像不出其究竟是什么味。

如何将六堡茶的槟榔香界定并分类，让茶友们更好地品鉴六堡茶之精妙香、味、气、韵?笔者认为，以一系列槟榔香之正味的六堡茶标杆，让茶友们通过茶样去了解槟榔香的多种多样，也更有利于规范槟榔香和研究槟榔香。

笔者有一位好友老茶人方先生，多年以来，他收藏了不少六堡老茶，并致力于研究六堡茶的槟榔香的分类及原料、工艺状况。

他极力主张并鼎力支持笔者将槟榔香分类并规范命名，为此，他将所有珍藏的老茶无偿提供给笔者品鉴、比对，以探究槟榔香的形成机理，与笔者一道用同样产地的毛料茶青复制槟榔香进行试验，较为系统地分析、研究清楚六堡茶各个产区槟榔香的风格特点。

方先生认为，槟榔香是六堡茶至为精髓的东西，是六堡茶正味之一个不可或缺的特色，如何让槟榔香更好地体现六堡茶的正味，如何让正味六堡茶直接而规范地让外地茶友，品鉴到六堡茶的槟榔香、槟榔味，是至为重要的。

而且，有这么一些标准茶样在茶友手中，随着时间流逝，让茶友感受着槟榔香的慢慢形成，个中享受无疑是非常美妙的。

山头特色正味彰显六堡神韵

精于品鉴之道的茶友都清楚，不同产茶区域不同山头的茶青其做出的茶，有着各自不同的风味特点，这就是茶友们常说的山头味。

普洱茶的不同山头特点已经为大多普洱茶友所熟悉。

易武、班章、布朗、南糯、巴达等等随口即来，接下来，还细分出于麻黑、落水洞、刮风寨、高山寨、丁家寨等等，这些既是一种概念的运作，也是当前黑茶业发展的趋势。

随着现代人对茶品质和风味特色的不断追求，对一些个性化的山头茶更为青睐。

本来，品茶就是很个性化的，有人喜欢喝浓茶的霸气、有人喜欢茶汤的绵甜，有人喜欢高香，有人喜欢水柔，风格各异的山头茶便应运而生，为高端茶友所乐道和追捧了。

六堡茶各个产茶区域同样有着不同的特点，发掘这些不同产区的特色丰富六堡茶的品种品类，也是发展的必由之路。

(本文转自西湖龙井资讯平台)一直以来，一些著名的如黑石茶、虾斗茶、芦荻茶被不少老茶骨所追捧，甚至一些罕见的茶品如虾斗茶，由于其掌故传奇而名闻遐迩，但产量很少，可谓千金难求，很多茶人茶客以曾一品而倍感荣焉。

但不可否认，总体来说六堡茶的山头特点尚少为茶友所了解，也没有渠道去一一购买对比。

而另一方面，反观普洱山头的盛行也导致了其圈子的鱼目混珠。

真真正正的山头古树茶似真似假，认认真真做茶的人百口莫辩，有茶人撰文指出：普洱古树茶山头主义很好，看上去很美，但需要有一双火眼金睛。

或者，有一个放心的朋友给你好茶，一个放心的源头买到真茶。

有鉴于此，笔者认为我们六堡业内资深人士和一些行业协会如六堡茶国际交流促进会等等，要义不容辞地肩负起这个开发、研究、规划、发展和规范六堡茶山头茶的责任，要以信誉去建立正味的标杆，以协会认证、注册商标、品牌授权等方式，规范管理六堡茶的山头茶使用，正味六堡茶也应该以不同山头特色的纯正地道的口味，展现出多姿多彩的六堡茶风格，使更多茶友能品尝到六堡茶的精妙之处。

多样而丰富、深邃而迷人，才是六堡茶之正味。

认知六堡茶，从正味开始，六堡茶业的健康发展，也应从正味开始。

正心方能正味，正味始能正原，根本正了，辅以规范科学的宏观管理，六堡茶产业定可健康持续地发展，避免走普洱茶、湖南黑茶等茶业发展所走的弯路。

知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。

愿天下茶友都能一品好茶，吾心足矣。