六堡茶产自哪里
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“茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,这是清同治版《苍梧县志》的记载,说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特产,有散茶和篓茶两种,属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡,故称为苍梧六堡,已有二百多年历史。清代嘉庆年间(1796—1820年)就以其特殊的槟榔。
六堡茶的起源与原产地
简介:梧州市苍梧县六堡茶之泉天然泉水制造有限公司成立于2005年10月19日,主要经营范围为生产:饮料[瓶(桶)装饮用水类(其他饮用水)]等。 法定代表人:陈水莲 成立时间:2005-10-19 注册资本:50万人民币 工商注册号:450421200000925 企。
六堡茶产自哪里
六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。六堡茶产地范围内的生产者,可向梧州出入境检验检疫局提出使用”地理标志产品专用标志”的申请,经广西出入境检验检疫局审核,报国家质检总局核准后予以公告。六堡茶的法定检测机构由广西出入。
黑茶产地,主要在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽、广西各省 黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统。
中国当代著名国学家、文化学者肖健为六堡茶作文化定位,指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!中国红,是中华民族的主题色彩,更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依,中国红,寄寓着平安。
如“陈化起始日期”&“生产日期”、有“生产日期”&“包装日期”、“陈化日期”&“。
这是六堡茶界相对于其他茶类一个比较特别的共同做法。我们都知道,六堡茶具有“越陈越香”的特性,刚制出来的六堡新茶,经过一段时间存放之后再品饮,口感会更佳。 但是这个 “一段时间”是多久,需要根据不同情况来调整。因此六堡茶界内有一个普遍。
黑茶是一种产于湖南的一种茶,在湖面省的安化比较集中,余下的就是在益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县区有零星的生产。 1)湖北老青茶黑茶,这是一种。
历史:六堡茶的兴衰跌宕原文标题:历史:六堡茶的兴衰跌宕
从南宁一路向东。两个半小时的高铁车程就到达了毗邻广东的梧州市。
广西梧州。古代海陆丝绸之路的对接点。浔江、桂江、西江三江交汇。与粤港澳一水相连。曾经是古代和近现代华南地区仅次于广州的第二大内河港口城市和商贸集散地。素有“千年岭南重镇。百年两广商埠”的美誉。这里孕育了梧州光辉灿烂的水文化和商业文明。是蜚声海内外的六堡茶的正宗产地。来梧州。就是要来深入领略那“红浓陈醇”的六堡茶。
走过鸳江大桥不远。右手边就出现了一溜临街商铺。放眼望去竟然是连绵不绝望不到头。其中几乎九成以上的铺面上都是大大的“六堡茶”几个字。直到在梧州市农业局里坐定下来。梧州市六堡茶协会副秘书长龙志荣硕士仿佛看透了我一脸的问题。放下茶杯。与身边的一群年轻专家对着我数起了家珍……
六堡茶因原产于苍梧县六堡镇而得名。号称加工最早的黑茶之一。其历史据说可追溯到1500多年前。据老茶人介绍在六堡镇的九城现在还保留着许多几百年的老茶树。
数百年来。当地农家都是自己制茶。做好的茶用竹篓、葫芦等装满挂在灶台上方。被烟熏日久。所以茶中带有浓重的烟熏味道。这种茶叶称为农家六堡。一般六堡茶是要被搁置几年以后才喝。俗称“爷孙茶”。意思是爷爷做的茶留给孙子喝。制好的茶就一代一代延续下来。便有了“三年药。五年宝。十年丹”之说。在民间有轻微的头痛脑热时就喝一杯陈年六堡。立刻毛孔张开。浑身发汗。“茶”到病除。
在上世纪二三十年代。也就是第二次世界大战之前。六堡茶的发展达到了明清以来的一个鼎盛期。当年的黑石、恭州、芦笛(或称罗笛、芦荻)、理冲等地方是六堡茶种茶制茶的最为集中的主产(站长 推荐:黄观音,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)茶区。而梧桐、高枧、大宁等地当时也有相当规模。家家户户种茶做茶。漫山遍野都是茶园。可以说是盛况空前。每一个采收季节。茶商在六堡合口街(当地口音读“鸽”口)开设分号、分庄(或称子庄)。茶号按级别定好价格后。直接开秤收茶。当时收茶和开设茶庄的大多是广东的茶商。有广生祥、万生、广元泰、英记、同盛、公盛、源盛、盛发等等。非常之多。毛茶经分筛、分级后。统一用大箩筐装好。从六堡的合口街码头装上尖头船。经梨埠、封川装卸到大船中运回广州总号。加工精制后。踩箩或制成饼茶。装箱销往海外各地。其时这条著名的“茶船古道”水路运输畅顺。运输费用低廉。主销区港、澳、新加坡、马来西亚等地形势较和平安定。使六堡茶在华人华侨的推崇下。成为畅销的“侨销茶”。
抗日战争开始后。1938年广州被日军占领。六堡茶的运输通道被彻底截断。其销售几乎停顿。之后。随着东南亚处处战火纷飞。六堡茶的主要销售地区相继沦陷。更使六堡茶的产销一落千丈。一直到1949年建国之前都停滞在一个很低的水平。许多茶园荒芜。六堡茶产业元气大伤。
经历了十多年的大衰落。1951年之后六堡茶再次复兴。当时。轰轰烈烈的土改使农民获得了土地。农民种茶热情高涨。茶树种植面积迅速扩大。就在这期间。1953年1月中国茶叶总公司广州分公司在梧州设立办事处。梧州茶厂成立。1953年11月中国茶叶总公司梧州支公司成立。1954年1月改为中国茶叶进出口公司广西支公司梧州办事处。隶属于中国土产畜产进出口总公司。专门从事广西六堡茶的生产和出口业务。
中茶公司的成立。结束了茶庄收茶的历史。1957年梧州通往外界的公路的修通也结束了六堡茶自茶船古道直接经封开、都城直到广州的历史。这期间。据当年的老茶人说。1954~1956这几年。年年六堡茶产量都在50多万斤以上。并且茶价也比较高。建国后扩大种植的效果明显。之后。由中茶公司委托供销社在六堡收茶。运送到当时新成立的梧州茶厂制作。1956~1957年左右。改为采购局。之后在1958年又改回供销社负责收购六堡茶。
选购六堡茶注意避开这些误区原文标题:选购六堡茶注意避开这些误区
许多人都喜欢买些六堡茶调理肠胃。祛湿养生。但不熟悉六堡茶的人在选购时。常会闹笑话。或者有认识上的误区。
误区一:价格年份定?
“听说六堡茶不同年份。价格不同。那1年茶500克多少钱。5年呢?”朋友这么问道。资深六堡茶商陈先生说:“六堡茶筐筐原料不同、工艺不同。再加上陈放时间、地点不同。口感千差万别。因此定价的弹性也很大。”同样年份的六堡茶。可能出现价格相去甚远的情况。例如10年茶中。带槟榔香的通常比不带槟榔香的茶贵;刚出厂的3年左右新茶。如原料稀少或者加工工艺更具技术含量。就可能比转化5年以上的茶还要贵。
误区二:新人喝新茶?
“我刚接触六堡茶。还是从初级的新茶开始喝吧。老茶价格有贵有便宜。‘水太深’看不懂。怕被坑了。”听到建议新茶、老茶都购买一些时。会有部分茶友如此回答。这同样是一种误区。因为越陈越香的缘故。多数老六堡茶的口感、品质等都远远超过新六堡茶。对于希望更多了解六堡茶的茶友来说。最好是新茶、老茶都适当购置。多品鉴才能真切感知六堡茶随着时间转化会变成怎样的滋味。反之。如果只喝新茶。口感、愉悦度就很一般。而且无法做纵向对比。
误区三:迷恋“故事茶”
“我刚收了茶农自家收藏了10多年的一款老茶。还是用老葫芦装的。”不时有茶友以为自己捡了漏。但往往成了又一个被“故事”忽悠的新茶客。实际上。有故事的老茶是有的。但要么早被喝掉了。要么早被人捷足先登收走了。特别要提醒的是。一些故意做老的湿仓茶对人体有危害。所以追求这种“故事”。不止是损失金钱。还可能影响身体。建议还是多问多听多喝多看。谨慎购买。图源于网络