安化千两茶收藏
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应该是100元左右,产品是不是物有所值,这个看人的一个需求,有便宜有贵的,可以自由选择进行搭配后再核算价格,这个里面的价格是浮动的,看地方而定。还有一个就是看产品的好坏和是否适合自己,价格不是唯一的衡量标准。
安化黑茶百两茶与千两茶
千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。 该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重。
应该说是能喝的,它的味道的主要呢是有这个茶的味道,茶发酵时间长了确实有些霉的味儿,苦味儿,但是喝起来对人是没危害的。
方法(1) 常见传统冲泡法 用茶刀撬取茶15克(不论尖茶或砖茶),供4人饮用,把事先烧开的500毫升沸水拿来;将茶放进烧开的沸水壶里,烧至水沸腾后,再烧2分钟;然后将茶水过滤倒出茶壶,茶叶不要,待茶水凉些即可饮用。 方法(2) 茶具冲泡法 取茶5—8。
安化千两茶收藏
千两茶属于安化黑茶中的一种,其千两茶和安化黑茶属于包含和被包含的关系,无论是喝千两茶还是安化黑茶,每一款茶都有它独特的口感和风味。
千两茶的重量是按老称计算的,每支净重为老秤(16两为1斤)。千两茶(约37.3公斤),连皮为38.5—39公斤。
不能喝了。 人们都说,隔夜茶不能喝,否则容易得癌症。这种说法的理由是:茶叶经放置过夜后,会产生二级胺,而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物———亚硝胺。实际上,这种说法是没有科学依据的。 首先,二级胺类物质并不等同于亚硝胺,它广泛存。
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香木海安化千两茶
千两茶产于我国著名茶叶主产区湖南省安化县。为运输保存方便,茶农将采摘后的茶叶用特殊工艺加工成黑茶,晒干,然后再将茶叶挤压到一起,像拧花卷一样拧成柱状。最后用竹叶将茶柱包裹,再缠上一层棕,外面用竹篾包裹,未拆封的千两茶高达1.5米,。
千两茶:茶叶历史的浓缩世上第一支安化黑茶千两茶出现于140年前的清同治年间,它的前身为湖南黑茶百两茶,最初产于清道光年间,安化黑茶千两茶属于花卷茶。三十九铺安化黑茶在延续传统的基础上,现已研发出从万两到五两等花卷系列的产品。并且三十九铺的六洞黑珍珠黑茶精品已申请了专利,为世界上最小的花卷茶。千(推荐阅读::老班章茶的特点,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)两茶被人们称为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品。”
第一,制作千两茶的原料是采用安化本地的优质黑毛茶。茶树长于阳崖阴林,安化崇山峻岭,山脉延绵,云雾缭绕,拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是我国有名的优良茶树品种之一,叶片柔软肥厚,可塑性大,极利于加工。另外,安化境内资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤,这种土壤对植物生长最为有益。在此基础上,采摘成熟度较高的鲜叶,用独特的工艺加工而成的黑毛茶,奠定了三十九铺千两茶特殊的品质内涵。
第二,千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性,它整个制作过程懂事纯手工的,包装是最重要的加工工序。它用篾片经人工反复打、滚、捆压,至最后形成定型的竹篓。三十九铺的用篾也有讲究,要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹,韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质。
第三,千两茶压制工艺独特,可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶,有杀青、揉捻、渥堆、烘干等二十多道工序。精制过程更具技术含量,蒸、装、勒、踩、凉置,水分的高低、温度湿度的控制,都有极其精确的物理化学指标。其中有一项干燥工序,三十九铺茶叶有限公司对千两茶的干燥采用了传统的七星灶烘焙,毛茶要在七星灶上用松木烘烤,行成独特的松烟香,并形成了以及千两茶所特有的口感。
千两茶品质的鉴别如何鉴别千两茶的好坏千两茶被称为世界茶王,其影响了韩国、日本等,在韩国千两茶亦有镇店之宝之称。由于千两茶特殊的保健功效和口感,国内内地关注黑茶的人越来越多,爱喝黑茶的人也在渐渐增多。一旦一样东西被当成是投资热点后,往往仿制品也开始层出不穷。所以提高对千两茶品质的好坏的鉴别就显得尤为重要。
那么要如何鉴别千两茶的好坏呢?下面,就从干茶和冲泡等方面为大家做一个简单的介绍。
茶叶市场上有不良茶商在销售烧心的千两茶。这类茶表皮和好的千两茶没有什么区别,从切面看来会发现有明显的两种色泽。中心部位会显得发乌,无光泽,晦暗。掰开好的千两茶,掉落的是小的茶叶末或者茶渣,而烧心的千两茶,烧心部位会有很多粉尘落下。好的千两茶其紧结度适当,干茶油黑有光泽,有明显的松烟香,也就是大家常说的烟熏味。
在选购千两茶的时候,尽可能要开茶试饮。冲泡千两茶的时候,茶客就会很容易的发现烧心的千两茶比较浊一些。汤色偏淡。
从香气上看,好的千两茶会有浓郁的松烟香出来,盖碗盖子上的留香也极好。而烧香的千两茶则只有淡淡的青气。几乎无香气。
从茶汤上看,好的千两茶茶汤明亮,红浓;烧心的千两茶则会呈黄色,微浊。
从口感上看,好的千两茶入口口感强劲,回甘明显,齿颊留香。烧心的千两茶则口感平淡,收敛性差,无回甘,有青气,无香气,偶尔会有淡淡的松烟香。
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