1、选择合适的茶具和水 平时冲泡柑普茶时，一定要选择合适的茶具和水，它们会直接影响柑普茶冲泡以后的口感。柑普茶在冲泡时最好选择腹大的茶壶，这样能避免冲泡以后的茶汤过浓。冲泡柑普茶的水，一定要选择天然矿泉水或者纯净水，那也不能用家。

柑普茶小巧精致，方便携带，是不少茶友的最爱。那么，柑普茶怎么泡？都有哪些冲泡方法呢？在这里，小编收集了3种柑普茶的冲泡方法，分享给大家。 第一种方法——整颗冲泡法：1.拆开包装纸，去掉柑普茶的顶盖； 2.缓柔地倒入开水，一般3-5秒快速出。

很多朋友都喜欢喝柑普茶，只是不会正规地道泡出柑普味，下面我给大家分享三种柑普茶的泡茶方法，让你真真正正泡出柑普茶的果香味。 我们在喝茶之前，还是有必要先了解一下什么叫柑普茶，并不是所有的小青柑都是正宗柑普茶。 柑普茶起源于广东省。

九核柑普茶呀，好喝，正宗，纯自然生晒，味道独特，不错，我常喝，把冲泡工艺发给你。 冲泡工艺： 1、拆开外包装，取出一个完整的柑普茶； 2、揭开柑普茶上面的小盖，用专业的挑茶工具慢慢的挑出柑里面的茶放入茶碗里（小盖也可冲泡）； 3、再掰。

柑普茶的制作方法步骤

柑普茶的制作方法比较复杂建议，柑普茶的做法你可以问下陈承恩柑普茶，一般都会得到耐心的答复

食材 主要食材：柑普茶6克。 其他食材：枸杞6克。 做法步骤 1.柑普茶要掰取陈皮适量，将陈皮与茶叶放入茶碗中。 2.用沸水冲泡，10-20秒即可倒出茶水，以醒茶及清洗杂质。 3.然后将枸杞加入杯中，再用沸水冲泡，焖盖一会即可。

如何制作柑普茶你看一下陈承恩柑普茶的博客吧，有柑普茶的知识，柑普茶三蒸三晒没听说过。

用料 广东新会大红柑 普洱茶 自制新会柑普茶的做法 新鲜采摘新会大红柑，清洗干净晾干水分。 小心挖出果肉。 晾晒半天让果皮变软。 装入普洱茶，陈年的更好。 手工针线缝口，大功告成！ 阳光下晾晒数天，果皮干透即可收藏， 盛放越久价值越高。

柑普茶市场竞争白热化，谁会成为下一匹黑马？

2015年以来，柑普茶成为茶行业当之无愧的焦点，在市场上以不可阻挡之势迅速火遍大江南北，其产销的火爆场面吸引了众多茶企和商家纷纷加入战局，市场呈现出“百家争鸣百花齐放”的局面。但这场繁华会持续多久，众说纷纭。

市场好了，搅局者也来了

柑普茶的出现，像是给低迷的传统茶业打了一针兴奋剂。近几年，传统茶叶行情一度低迷冷清，但柑普茶却演绎了一出高歌猛进的逆市传奇。数据显示，2015年新会柑普茶的产值约6亿元，2016年达到16亿元，1年时间暴增10亿元，2017年产值将继续增加。如此振奋人心的数字，让茶人失落的心再度活跃了起来，激励他们用饱满的激情进入了这个他们认为的蓝海。业内人士告诉记者，为了赶上新会柑普茶这波热潮，2017年，新会新注册的生产柑普茶的企业有2000多家。如此大幅度的增长，足见这个大蛋糕的诱惑力有多大。

可是，增加了如此多的企业，新会到底有多少柑源来满足如此巨大的生产需求呢？

据悉，新会陈皮的核心产区主要指天马、梅江、茶坑、东甲、西甲，以上5地位于咸淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，海水成分和淡水混合，加上三山环抱的天然屏障，出产的柑品质最为优质。但随着近些年新会的发展建设，这些地区有很多土地被征收开发，产区面积大量减少。到2016年底，新会柑种植面积6.5万亩，总产量达7万吨。所以，目前市场大幅扩张，核心产区的柑源应该不足以满足急剧涌入的柑普茶生产企业的需求，而且传统核心产区与外围产区的柑在价格上相差悬殊。所以，该业内人士表示，按照这种情况，我们有理由怀疑，市面上宣称核心产区柑源的柑普茶产品，肯定有打着“李逵”名号的“李鬼”。

大浪淘沙，品质才是硬道理

虽然柑普茶市场的大爆发让茶行业再次焕发了生机，但如此规模的大冒进也有一定的隐患。

如今，走进任何一家茶叶市场，卖柑普茶的商家不胜枚举，但价格却有天地之别。以小青柑为例，一斤从几十元到几百元不等，还都宣称用的是新会核心产区的柑源、正宗云南的熟普。但据了解，今年新会核心产区的柑收购价近30元/斤，制成1斤柑普茶需要6斤柑，再加上茶叶和人工的成本，可以断定那些价格特别亲民的小青柑的品质很难得到保证，小青柑不全都是“小心肝”。

虽然目前柑普茶市场的发展有些“用力过猛”，但真正希望在这条路上长期发展的企业并不担心未来的发展。“侨宝”柑普茶北方地区销售总监郭恒春就对自家产品未来的发展很有信心。他认为，这段时间正好是市场的洗牌期，经过大浪淘沙的洗涤，小作坊式的柑普茶加工产品必将会被淘汰，坚持产品品质的企业才能最终留下来。他坚信，柑普茶产业将走向新的高度和层面。

长远发展，行业标准要先行

虽然大家对柑普茶市场的未来发展充满信心，但行业要健康发展，必须建立标准。据了解，柑普茶的原料是柑皮加茶叶，对这个特定品种目前没有产品质量方面的国家标准，也暂时没有行业标准、地方标准，只有企业标准。各家企业都以自家标准为标杆，最终把消费者弄得一头雾水。所以，业内人士指出，柑普茶要长远发展，要在外形、加工工艺、品质、卫生安全上进行规范，建立一个统一标准，推动整个行业更健康、可持续的发展。据悉，此项工作目前已经被新会地区相关部门提上了工作日程。相信有了完善的标准之后，柑普茶市场将更(推荐阅读：：我国著名的绿茶有哪些，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)加规范。

普洱茶的异军突起确实让茶行业再次焕发生机。记者认为，随着更多企业资金的涌入和大量推广活动的继续开展，加之柑普茶本身优质的保健养生功能，柑普茶市场的火爆还将持续。但品牌想要在这一次柑普茶的竞争中站稳脚跟，就务必紧跟市场步伐，精准判断市场需求，保证产品品质，坚持口碑建设以及产品创新。（

茶人微语录︱茶界新晋小花旦，柑普茶年产值已超30亿元

@老茶铺杨维聪：东莞的喜欢藏茶之人十分之多，这个在普洱茶行业内，已经是业内公认的事实了，中国的藏茶第一人，光一人就藏了7000余吨普洱茶，这个早就已经享誉全国了。据相关数据统计，在整个东莞地区，整整收藏了30万吨普洱茶，所以业界一直有一句话：“普洱茶产于云南，藏于东莞”并不是随便说说而已。

@普洱杂志社：当我们一提到”越陈越香”的时候，第一时间想到是“普洱茶”，虽然它不是普洱茶的专属特性，却是普洱茶的兴起，让”越陈越香”成了一个耳熟能详的俗语，普洱茶也因为这个特性，在中国的众多名茶中异军突起，仅仅用了十来年的时间，就形成了“凡有茶台处，必饮普洱茶”的普遍现象。

@独演深蓝：其实，茶就是一杯有灵性的水。你喝它，它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶；你品它，它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。心中有道，你倒茶就是茶道；心中无道，茶道就是倒茶。

@茗虫：清末民初，由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素致使江北六大茶山逐渐衰败，同时，澜沧江流域的无量山茶区逐渐成为普洱茶的中心产地。其中，普洱无量山茶山的地位日益突出，所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后，经缅、印等国销往西藏，或经缅、泰销往南洋。无量山的茶品特点：条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦涩度不高，，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。

@同裕丰：【好坏都由你去品味】普洱市场貌似乱象丛生，却也有好茶真实的存在，没有个性，没有口感，喝了之后自然会远离。好的茶不需要你去编故事，标榜自己的古树纯料和稀有，当茶与水合二为一，当你静心品味，你会感觉到一种纯粹的简单的愉悦，类似在茫茫人海中遇见对的人，相对无言，只是微微一笑。如果说做茶的快乐来自于茶品本身，幸福和满足感也一定来自于用心做出来的茶。你无需妙笔生花，茶会把真实的一切交给你，好坏都由你去品味。

@普洱茶频道：喝普洱茶的人都有这样的感觉：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，无论是熟茶的默默陪伴，还是生茶新老之变化、总有感动，总有惊喜。

@Eva_hzx：【小青柑的功效及作用】小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老作用。

@老同志文化馆：小青柑作为茶界新晋小花旦，以它独特口感和浓郁的清香受到了广大茶友们的喜爱和追捧。喜欢她自然就要全方面的了解她，那么关于小青柑表面的“白霜”，你曾经是否有过误会和不解呢，干果表面的“白霜”通常被称为“果霜”，是一种含糖物质，新鲜的生果里含有大量水分还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质就形成了“果霜”。小青柑表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同，在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”并不是发霉所导致，而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物。

@茶来茶往：古书中记载：“陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。”小青柑，果小、皮青、柑质青涩，挥发油含量多。在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有“三通一平”的作用：即通气道、通血道、通谷道，平体内机理。

@新会侨报：【柑普茶年产值已超30亿元】新会柑普茶作为新兴的大健康茶品，近年来发展迅猛，市场迅速扩大，年产值已超过30亿元。当下的茶界中，新会柑普茶可谓是异军突起。8月14日至17日，云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县人民政府王法治副县长等一行6人，到新会就新会柑种植、新会柑茶研制开发、加工生产等方面进行实地考察，希望两地能建立起战略合作关系，加强沟通交流、深化合作。

@i：何为夏茶？在云南普洱茶体系上，普洱夏茶是据二十四节气立夏后至立秋前所采摘加工茶为定义。普洱夏茶是用云南大叶种晒青毛茶，在二十四节气芒种至小暑期间采制的夏茶。滋味浓厚，又称“细黑条”。因夏天高温，光线照射强，茶树生长快，有利于茶叶碳代谢的进行，生成大量带苦涩味的茶多酚。一般夏茶适合制发酵茶，它有充分的茶多酚转换为茶黄素、茶红素和茶褐素。夏茶外形一般都是叶片轻飘宽大，嫩梗瘦长，对夹叶多，叶脉较粗，叶缘锯齿明显。需要特别说明的是，在云南地区几乎不采制夏茶。

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