新会茶是茶界新秀 新会茶的广泛定义为：新会茶可以是柑普 可以是柑白 可以是柑红 重要是这个柑 必须以新会茶枝柑为原料 由新会柑取皮再配以茶底 如普洱 白茶 红茶等 结合制成可炮饮的茶品 才叫新会茶 （新会柑茶）同时 以不同干化工艺为制作主线。

秋季的到来，气温最早降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。 阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，。

柑普茶不知道，不过据我了解，新会那边挺多人摘的。

江门市新会区金谷柑普茶有限公司是2016-07-27在广东省江门市新会区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于江门市新会区会城南庚村新盏围。 江门市新会区金谷柑普茶有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440705MA4UT75860，企业法人。

新会柑普茶特点

九核帅帅帮你来解答：柑普茶用的是新会区种的大红柑，仅新会水土能种出这种大红柑。柑普茶特点：新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于。

新会柑普茶

它用新会柑果和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。说到柑普茶，布维。

江门市新会区冈州陈柑普茶有限公司是2013-06-20在广东省江门市新会市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于江门市新会区古井镇慈溪村安山小学。 江门市新会区冈州陈柑普茶有限公司的统一社会信用代码/注册号是914407050718956。

江门市新会区隽永柑普茶有限公司是2016-12-27在广东省江门市新会区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于江门市新会区会城帝临南路11号2座7#车房。 江门市新会区隽永柑普茶有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440705MA4W435X5X，。

不要再把小青柑和柑普茶对立起来了！,小青柑春茶和秋茶的区别

小青柑是小青柑？柑普茶是柑普茶？

类似的对话场景不时上演，这位茶友喜欢小青柑没错，但他的一个认识值得纠正一下，他认为小青柑就是小青柑，柑普茶就是柑普茶，二者是两个概念，是两类茶品，是独立开来的。在诸多的宣传中，也常常有人把小青柑和柑普茶对立起来，造成了部分茶友的认识误区，并常常引发“小青柑好还是柑普茶好”这样的疑问。实际上，小青柑完整的名称应该是小青柑柑普茶；与传统的红柑柑普茶一起，是柑普茶的两大成员。简单理解，红柑柑普是新会柑与普洱的结合，小青柑也是新会柑与普洱的组合，红柑柑普是柑普茶，小青柑自然也是柑普茶。小青柑，也只是相对于红柑而言罢了。

是的，早两年前，我们说到柑普茶，那说的就是柑普茶，是红柑柑普茶；而当前，我们再提柑普茶，就得进一步明确是小青柑还是大红柑了。因为小青横空出世两年后，已经与大红柑并驾齐驱了。

进一步分析

首先，我们应当了解，小青柑和红柑只是新会柑的不同生理期的叫法；红柑甚至还分为微红柑、二红柑、大红柑几个阶段；在小青柑和红柑之间，还有一个阶段叫大青柑（或叫青柑）；而小青柑之前，还有叫做柑胎的。

其次，我们知道柑普茶是新会柑和云南普洱再加工而成的茶饮，也就是说，新会柑的各个时期做成的茶饮，我们都可以叫做柑普茶；柑普茶应当包含小青柑，大青柑，微红柑、二红柑、大红柑这几种新会柑做成的茶。

伪命题：小青柑好，还是红柑好？

如果你要问，小青柑和红柑有什么区别，那行。那如果问“小青柑好，还是红柑好”，那就类似于买菜时问“瘦肉好，还是骨头好”。这是一个伪问题，但还是经常有人在问，有人在拿来做“专业”分析。

诚然，小青柑绝对称得上是近两年茶市的一匹黑马，凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出，一遍一遍刷屏着大家的朋友圈，尤其是在年轻消费群体中，迅速刮起一阵阵“小心肝”旋风。甚至有人拿颜值说事，说小青柑做得实在精致，常见的柑普无法比拟，颇有些龙珠茶的意味，实在是“小心肝”或“掌上明珠”。但正如前文已经分析的，小青柑只是另一个生长阶段的柑普茶罢了，真不存在“小青柑好，还是红柑好”这样的问题！

补充：柑普茶诞生的典故

自诞生起一百多年来，柑普茶指的就是红柑

柑普茶由来已久，源于清朝1847年间，距今已有一百多年历史。

罗天池原名汝梅，字草绍，1805年生于新会棠下镇良溪村，道光六年进士，被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年，罗天池从云南辞官回乡，带回许多普洱茶。回乡的那一年秋天，罗天池不慎染感冒，当时正在书房品茗。妻子忙用陈皮煮水给他服用，他误以为妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入壶中。这才发现是镇咳、化痰的陈皮汤，心想倒掉可惜，就啜了一口，顿觉香味直透鼻孔，两颊生香。喝了几杯，便觉得咽喉舒畅，咳痰少了。第二天，罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶。连服两天，感冒好转，心情舒畅。至此，每喝普洱茶，他都喜欢加上陈皮一起冲泡。当隔壁的族弟给罗天池送来自己种的新会柑时，萌发了将两者相结合的想法。他把柑皮撕开三瓣，放置普洱茶叶，然后再将其包起来，此法虽易装茶叶，但茶叶也易散落。于是，罗天池便继续改良其做法，后来便有了现在的做法，取其熟果，挖取果肉，置入茶叶，再封其口，待干即可。制成的柑皮呈红褐色，既干又脆，散发出淡淡的新会柑清香，与普洱茶独特风味相互融合，由此柑普茶开始流行于世。

小结

看了本文，你还在提“小青柑和柑普茶有什么不同”“小青柑好还是红柑好”类似的问题吗？

至于小青柑和红柑有什么不同，各有什么特点，这倒是应当要探讨的问题；篇幅有限，且听小编下回分解！

下面，小编给大家分享一下十月柑园的怡人秋色。

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重点推荐︱全方位解读小青柑（柑普茶）,小青柑泡茶放多少茶叶

小青柑，小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。

小青柑的定义

小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。

小青柑的加工工艺

1.将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理。

2.将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干。

3.填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”。

4.最后经干燥程序和干仓陈放而成，整个过程不着色素，也无任何添加剂。

小青柑的滋味与口感

小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

小青柑的功效及作用

青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

小青柑的品质辨别方法

1.看外表：包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。

2.闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。

3.尝滋味：入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。

4.看叶底：轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。

小青柑的冲泡方法

茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。

碎皮泡饮法（常见）

把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。

掀盖泡饮法（简单）

将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。

九孔泡饮法（繁复但效果佳）

备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。

小青柑的存储方法

存放在具有通风、干燥的洁净环境中。长久收藏，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！

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