普洱茶冲泡过程普洱茶冲泡几次没有颜色

普洱茶有多少酿造工艺？

冲泡方法：茶根留宽壶泡，品质好的普洱茶采用“茶根留宽壶泡”。“留根”是指“洗茶”后，冲泡好的茶汤会留在茶具的一部分，茶汤不会排干。一般采用”留四出六’或”留一半出一半’。每次喝茶后用热水注满茶具，直到茶汤的味道变淡。

你知道普洱茶的作用吗？

1.解除烟草毒害的功效：经常吸烟对消化系统、消化道和毛细血管造成伤害。对吸烟者的身体不好，其次是对他人的健康。对于此刻无法戒烟痛苦的吸烟者来说，喝茶是减少吸烟危害的最好方法？在柑桔茶中，普洱茶的茶氨酸，柑桔皮的维生素C等。对细香烟中经常含有的各种有害物质有融化作用，类毒素可以不断地从饮茶中去除，并根据分泌物排出体外。

2.老茶头护三高：对于熬夜时身体耐力较差的三高人群，喝茶头在一定程度上可以保证三滴的预期效果，但请点击此处适当分配作息时间表。

3.有利于降低血脂和血糖水平：由于红茶中含有化学物质类似甘精胰岛素的茶多糖，可以降低人体血糖水平的含水量；多酚和重氮化化学物质可以溶解人体脂肪，促进毛细管中长链脂肪酸类化学物质的排出，降低血糖夜的水分含量，所以血糖高的人可以适量喝一些(推荐阅读：：熟普和生普的区别，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)红茶！

相关话题：普洱茶的酿造/普洱茶的作用

普洱茶洗茶的原因和来历

　　人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？

　　其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。

　　第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国普洱茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。

2011年细说普洱（五十四）:品茶三重享受

文/无非妙道 新浪博客
　　品茶有三重享受，第一重为口腔；第二重为身体；第三重为精神。茶可利口，是人所皆知的。说到身体，精神就并非人人留意了。我们这里用“留意”两字，是说只要留意，人人都可以有的，并不是特别神秘的东西。我们的先贤，反观自己的身体，气血的运行，发现了经络、气功。

　　并没有什么神秘的地方，只是我们有没有静下来去做这件事而已。茶回甘，生津可谓利口；心、肺舒展，气血畅顺可谓利身；心身愉悦，宜神理气可谓利神。所谓三重是对初学者而言的，到后来融会贯通，其实是相对应的同一回事。茶喝入口，口腔感受是最明显，初学者注意力集中在口腔，还无遐顾及到其他。到熟以后可生巧劲，进一步感觉身体，精神的感受。我们说，品茶的三重享受，当然是指好茶。

　　好茶才会回甘，生津；回甘，生津的茶，才会令身体心肺舒展，气血畅顺；精神才会愉悦，宜神。是相对应的，同一回事。换句话说，我们可以用这些去体验一个茶的好坏。我们可以从很多方面，不同的角度去评判一个茶的好坏，但到最后你会发现好茶之所以为好茶者，在不同的方面和角度都是相对应，互为因果的。我们之所以不厌其烦地从不同的方面和角度说茶，其目的就在于让茶友从不同的方面和角度分辨茶好坏，最后达到融会贯通。

　　我们的系列性文章，单从某一篇看，可能会偏，但总体去看，就不会失于此了。有时候，一篇好像说一个问题，但其实连续几篇都是说同一个问题，只不过是同一个问题的几个方面。所以，有些茶友看某一篇会觉得不好理解，但连续看，从总体看就好理解了。