八达山是位于中国勐海县西部的一个山区，距离缅甸只有一条河。此外，八达山是云南布朗族和哈尼族共同生活的著名地方。这里生产的普洱茶具有独特的地域风情和诱人的口感特征。甚至当地人都把八大山普洱茶称为神茶。毕竟适量饮用八大山普洱茶可以防治一些疾病，是一种效果极佳的延寿茶。

八大山普洱茶的正确浸泡方法

八大山普洱茶是一种生普洱茶，也是一种紧压茶。所以在冲泡八大关山普洱茶之前，要用茶刀或者茶针将它完全拆开。拆卸后，取适量放入盖碗中。然后加入100的开水，边洗边暖杯，然后静置2分钟，再加入开水，浸泡30秒，然后煲汤。后期八大山普洱茶每泡浸泡时间会延长10-。

八大山普洱茶的口感特征

上段略苦

提示：以上内容来源于本站的整理和原创。今天这篇文章推荐给大家的题目是：什么是“蟹脚”？普洱茶的“蟹脚”有什么功效和作用？下面我们继续深入介绍。

用正确的冲泡方法冲泡出来的八大山普洱茶，首先在入口的瞬间，每个人都会感觉到口腔上颚有一股苦味，一些对苦味比较敏感的朋友会有一点抵触情绪。

中香

但是当八大山普洱茶在口中停留2秒左右，也就是喝完八大山普洱茶在中间位置的时候，大家就会开始感受到来自八大山普洱茶的浓浓的茶香，清新芬芳。虽然整个舌头还是会感觉到一股苦味，但会被八大关山普洱茶的茶香所掩盖和吸引。

后端光滑

当5秒钟后到达时间点，即八大山普洱茶属于后阶段时，具有口感柔和顺滑的特点，尤其是八大山普洱茶在口中停留时间较长后被吞咽，整个口腔和咽喉都会有甜味的特点。

关于八大山普洱茶的口感特点和正确的冲泡方法，我已经给你介绍了这么多。我相信你现在对八大山普洱茶很感兴趣。不如行动起来，买点八大山普洱茶在家冲泡。

怎么看待普洱茶的拼配和掺假

　　报在普洱茶生产领域，纯料和拼配之争由来已久。事实上，这种争论之所以众说纷纭、莫衷一是，主要原因还在于“拼配”一词极易引起误会，常与掺假、造假联系在一起。那何为“掺假”？何为“拼配”呢？

　　从理论上看，这两个问题很好区分，只是到了实际中，掺假者善于伪装，鱼目混珠、滥竽充数，导致普洱茶市场的混乱。而消费者并非都是专家，在屡屡受骗之后，对此类现象就变得十分敏感，“拼配”一词的意思也就自然面目全非了。

　　实际上，“拼配”是普洱茶制作工艺中极为重要的一个环节，其中大有学问。早在1799年的《滇海虞衡志》中，就有记载“大而圆者名紧团茶，小而圆者名女儿茶。其入商贩之手，而外细内粗者，名改造茶。”其中“改造茶”指的就是拼配过的普洱茶成品。原勐海茶厂厂长兼总工程师邹炳良先生与国际普洱茶鉴评专家卢国龄女士均认为，“拼配”技艺贯穿于整个普洱茶的生产过程，是其原料付制、加工的归宿。普洱茶产品质量的优劣，原料使用价值的高低，都是通过“拼配”体现出来的。

　　牟取暴利的掺假行为我们要坚决抵制，只求商业效益的乱拼配我们绝不推崇。但正宗的配方就是制作好茶的保证，传统的“拼配”值得发扬。

普洱茶购买、储藏、喝茶方法

　　怎样贮藏普洱茶？“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键，收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。

　　一是选购。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的，可选购“熟普”，因为“熟普”已经过人工后发酵过程，茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化，贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。

　　如果打算长期收藏，最好选购“生普”，“生普”是纯自然后发酵的普洱茶，“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间，自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之具有更富神奇口感和保健功效，最富深厚的文化底蕴。其次，选购普洱茶要认准生产厂家和产地，要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏，最好是选购生态有机茶，且尤以古茶园所产的茶为上品。再次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收藏的价值。需要提醒的是，用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶，这是因为紧压茶耐贮藏，不容易变质，而且体积小，更便于贮存。

　　二是归档。购回茶后要做好普洱茶的收藏记录，最好是分门别类地对购茶时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录，以备日后鉴赏。

　　三是贮藏。普洱茶的贮藏并不十分讲究，一般来说，只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦(推荐阅读：：普洱保质期多久，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸门就行，饼茶、金瓜茶、沱茶要用变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间，贮存时间的长短，决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明，自然贮放10年的普洱茶，茶多酚减少为13.94％，贮放20年的普洱茶，茶多酚减少更多，仅为，8.98%。需要特别提醒的是，贮茶最需防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。

　　贮藏要注意的三个事项:

　　一、流通的空气

　　流通的空气中有较多的氧份，不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍，而且可加速茶叶变化，但不能将普洱茶放置在风口上;另外，要注意存放环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。

　　二、恒定的温度

　　普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，正常的室内温度就行；可存放在荫凉处，避免太阳照射。

　　三、适度的湿度

　　好的普洱茶要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿，但太干燥的环境会令普洱茶的转化变慢，所以相对还需要有一定的湿气。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是霉变茶叶不可饮用。年平均湿度最好不要高于对于沿海一带温暖的海洋性气侯来说，要注意通风透气，保持干燥。

　　泡茶适宜时间，切忌空腹喝茶。

　　每天10:00–11:30

　　14:00–17:00

　　20:00–21:00

　　这几个时间段喝茶比较好。

　　注意：过量饮用普洱茶可能会导致头晕（部分低血糖人员），这就是所谓的醉茶。