版纳之春牌普洱茶熟茶
2022-11-04 13:55:09热度:86°C
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普洱熟茶哪个牌子好
在普洱茶里面有一句话:叫做“生下关,熟大益”,至于具体说普洱熟茶哪个品牌好的话,就要看喝的人喜欢什么口感了
版纳之春牌普洱茶熟茶
杂牌的咱就不说了,就说普洱茶三大集团的熟茶:2013或2014年 下关沱茶 宝焰牌 方砖 普洱砖茶,市场价20-30元,250克。2011到2013年 中粮集团 中茶牌7581 普洱茶砖。
生茶的话,价格不太高,熟茶的话,就不一样了,几千,几万的都有的
版纳普洱茶
我是黑龙江的,,都说熟普洱茶有减肥的功效,所以想在我们本地买,但是对。
大益的内部技术人员已空`近年茶生意好做大家有手艺的都自己出来做了而且好牌子… 牌子不重要~云南几百家做茶的厂家,至今没有哪家敢于站出来说自己厂产的熟茶一定。
茶饼上的(大益牌)和(大益茶)的区别,还有(勐海茶厂 中国云南西双版纳。
大益(博益)集团收购了勐海茶厂,你说的两个牌子的茶叶应该是一个厂吧,你可以在网上搜下。云南博闻科技(600883),他们都是一个集团的,云南博闻是个上市公。
七彩云南普洱茶的熟茶最好!
牌子一般 勐海大益的,全国普洱茶大厂家的,便宜的就20块到上万不等!去淘宝看看也行! 要是自己喝就买100左右的就可以了.你要是云南有…茶叶的口感还可以!!选。
云南省确实茶叶这几年特别出名,特别是普洱茶,可谓天下无人知晓。但是云南除了普洱地区及部门地区推行茶叶外,还有绿茶、红茶也不错哦。临沧地区,历来被世人称。
大益的内部技术人员已空`近年茶生意好做大家有手艺的都自己出来做了而且好牌子… 牌子不重要~云南几百家做茶的厂家,至今没有哪家敢于站出来说自己厂产的熟茶一定。
1、福村梅记:中国普洱茶十大品牌之一福村梅记是上榜品牌中最年轻的品牌,也是最有潜力的一个品牌。福村梅记是全球十佳网货品牌——尚客茶业公司斥巨资倾力打造。
快速学会品鉴普洱茶,看这篇简约的内容就够了!随着普洱茶被越来越多的人了解、接受,
品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。
那如何品鉴一款普洱茶呢?
今天笔者就教你如何快速学会品鉴普洱。
普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,
主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱,
感知普洱,用心去体验普洱。
鉴别一般有以下几种方法:
肉眼识茶、开汤鉴茶、叶底茶、品味识茶。
在这些方法中品味识茶最为重要。
鉴别普洱茶以感官判断为主,
先观其外形,闻其味道,然后开汤。
开汤后观其汤色,
根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、王虎红等,
其中以宝石红最为难得,为茶中极品。
观完汤色后观其叶底,
主要看其柔软度、色泽、匀度。
最后就是品其味。
品味主要是品尝普洱茶汤,
闻其香气、尝其味,要求甘甜、滑润、厚重、陈香。
这是因为普洱茶在后发酵过程中,
有黑曲霉、青霉属、灰绿霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶发生作用。
甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味,
刺激舌面、两颊、舌底生律,
这是因为在发酵过程中,
大分子碳水化合物被分解成小分子的糖,
蛋白质分解为多种氨基酸,
形成了普洱茶的甘甜滋味。
滑润是指茶汤柔顺滑润、滋味醇正、
清爽平和、刺激性不强,
毫无阻滞地从口腔流向喉胃部。
这是因为发酵过程中,
多酚类物质和儿茶素大量减少,
而水不溶性茶多酚增加了,
使普洱茶变得醇和滑润。
厚重是指茶汤浓稠而不淡薄,
入口味觉香而不寡淡。
普洱茶的水浸出物随着年份的增加而增加,
在发酵过程中产生了大的可溶性糖与可溶性果胶及其水解物,
水浸出物越多,茶品味越厚重、浓稠。
陈香是指普洱茶特有的香味,
是普洱茶在后发酵过程中,
以茶多酚为主的多个化学成分在微生物和酶的作用下,
形成的一些新物质所产生的综合香气。
如何通过茶汤,鉴别普洱茶的好坏?普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来,茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。
普洱生茶汤色有:
1-3年新茶:这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉,刺激性较强;体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶,内含物总量丰富、多酚类含量较高、叶绿素占比较大,因而茶汤的色泽更接近于采摘之时的鲜叶颜色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。
3-8年的生茶:经过三年的存放以后,普洱生茶开始进入稳定陈化的阶段。这个时期的普洱生茶,多酚类物质、咖啡碱物质、色素类物质在和空气的接触中不断氧化,比例关系不断发生变化,体现在茶汤颜色上,则以浅黄、深黄、金黄为常见色泽。通常来说,年份越久的普洱生茶,黄色的特征会不断加深,逐渐进入橙红的阶段。
10年以上生茶:人们在喝茶的过程中发现,在仓储得当的基础上,存放时间超过十年的普洱生茶,其茶叶品质会有质的飞跃,开始呈现出迷人的风味。这个阶段的普洱茶生茶,茶多酚氧化程度较高,加之其他物质的变化,汤色由金黄色转为橙红和深红为主。老生茶显出红汤,必是晶莹剔透的,属不可多得的好茶。好的老生茶,有老茶友们就喜欢叫红汤老茶。
普洱熟茶汤色有:
红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵茶菁较嫩,观察叶底,多呈短细黑红,内含物质丰富。
红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的称红明。观察叶底多呈暗红微黄,滋味较“酽”。六成熟[推荐阅读::老班章普洱茶,学习茶知 识请关 注:www.guniangcha.com)的普洱茶常见此汤色。
红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。七成熟的普洱茶常见此汤色。
红褐:汤色红浓,红中透紫黑。匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。八成熟的普洱茶常见此汤色。
褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。九成熟的普洱茶常见此汤色。
好的茶汤也是有共性的,具体什么颜色我们不论,好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重,令人赏心悦目的;所对应不好的茶汤就是,模糊暗哑,混浊而稀薄,令人恶心难看。这些都是跟它的茶质有相对应的,茶叶胶质重,内质丰富,干净纯正,茶汤会表现出油亮厚重,通透清澈。茶叶胶质轻内质小,不干净杂质多,茶汤会表现出模糊暗哑,混浊稀薄。这些都跟茶汤颜色和深浅没有关系,只跟茶叶的优劣有关。
造成这种劣质茶的原因有以下几方面:
茶树品种、制作环境不净、揉捻过度、发酵问题、走水不透、火工不足、火工过头、受潮返青、染色加料、杀青温度过高、冲泡不当、存贮不当等。
冷后浑浊不可避免,但是再加温就会恢复透亮清澈,且可以通过改善茶树品种进一步控制。茶汤内的漂浮物多数还是绒毛和外界污染物;茶汤的透明度,亮度更能进一步的体现茶品的好坏。