滇红茶与普洱红茶的区别如下： 1、制作工艺不同 滇红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，而普洱茶传统的制作过程是揉捻——晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。 滇红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵。

红茶和熟茶有什么区别

我国历史上有很长的饮茶记录，可谓是源远流长，普洱是中国十大名茶之一，但是普洱生茶和熟茶有什么不同呢？

普洱茶生茶和熟茶的区别如下： 1、外观颜色不同。 生茶颜色青绿，而熟茶暗红或栗红，栗黑色。 普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。 青饼，也可以俗称生饼，是比较传统。

[生茶] 是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所。

普洱茶生茶和熟茶的区别 一、生茶： 新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅。

红茶与普洱茶的口感区别

什么是普洱茶？？

普洱熟茶：熟茶是人工发酵茶，毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥 红茶工艺：红茶为全发酵茶，经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥 普洱熟茶和红茶的区别还是很明显的，因为原料，工艺，口感，外形都不一样。 普洱熟茶和红茶外形上的区别：红茶是金黄的（。

1分类不同红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点，这是红茶所不具备的。2原料不同普洱熟茶的原料为云南大。

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红茶和熟茶的区别：生产工艺不同、功效不同、食用禁忌不同。 1、生产工艺不同 红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。 红茶： 熟茶： 普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为。

2011年细说普洱（二十三）：冲泡

文/无非妙道
　　冲泡是两个动作，两个过程，不是同一回事。冲，是水冲击茶叶的力度和速度；泡，是水温和浸泡时间。不同的茶叶有着不同的茶性，内含物及其比例亦不同。人能感受到的甜味、苦味、酸味、甘、涩、鲜、香、色，构成了茶给人的感受。不明白其中的道理，以为用水随便把茶叶泡开，正反怎样泡都差不多；或者学某人的泡茶方法，他怎样泡，自已就怎样泡，都是不妥的。同一个茶不同的冲泡，茶性会有不同的表现。我们如果掌握了某款茶的茶性，可用不同的冲泡方法，冲出不同口感的茶。首先，需要了解该茶甜、苦度，和它们的析出情况，然后运用不同的冲、泡组合，使茶的甜、苦析出恰当，或说平衡，或者适合某种口感。如果随便泡的茶，它的析出一定是随便，不会是我们理想的口感；如果用固定(推荐阅读：：绿茶分类，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)一种方法，泡不同的茶，不同的茶必定会是不同的析出，也不会得出我们理想的口感。冲泡茶是没有固定的模式，它是一种技艺，更可技进于道，或说它更需要一种感觉。我们可以多去实践，在实践中多去摸索，总结，感觉。会在茶中自得其乐，乐在其中。

山子(达布奇)说普洱茶大仓南北区别

问/山子(达布奇)
　　一篇好文章，说的只是茶面上的经验，就是要喝“新”茶的说教；说道“仓”的学问可是大了去。本人也是03、04入市的普洱茶茶客，天生有点木讷，好问，问得大师、专家口舌搪塞，目光痴呆，问得大师、专家回答的稀里糊涂，我也是听的乱七八糟。一报还一报，之后我也成了被问者，可听者听后报复我，把我变酒鬼—我暂应和这篇文章的说法，只说大仓（小仓：私人仓的学问大，个人的经验多，众人的经验少，暂不想说）。

　　港仓、滇仓和江北仓，三仓是有区别的，港仓霉变的系数小，味淡，甲舌感（涩性）退化慢，存放一定年限的港仓普洱茶还带有点咸（原因是海风带盐，有盐的食物霉变系数小）这就成了一特色。滇仓由于从新茶到仓的时间和距离短，新茶制作出来后没有退火便入仓存放，滇仓普洱泡出的口感有带捂的感觉（入口带火气，北方人说的锁喉，）因此，滇仓普洱从仓里取出需要散气2、3天去掉“捂气”很快就氧化掉了，注意氧化结果，有些滇仓湿气很重的氧化会霉变，在喝之前要以高倍放大镜查看，如霉变的颜色是白的，还能入口，颜色专成黄色、绿色的就不能喝了（大家弄明白菌子生长过程，豆酱、豆腐乳发酵原理）滇仓与私人仓的存放得的结果在一定程度上有很多相同，口感要比港仓的好，略带点甜，水渍有点生津感，但滇仓、私人仓较比港仓的易霉变。

　　北方仓常常有以京仓为代表，也许是北方人的一种习惯，普洱新茶刚从包装纸箱打开的，马上冲泡入喉口感带火气的、再说北方气候干燥，打开纸箱后茶气退火的速度较慢，相对与南方的3-5倍时间，在南方存放一年等于北方的近三年。因此京仓口味略带燥喉，喝了也觉得干喉，但在京存放7年以上的普洱茶性、茶味较比滇仓、港仓的足。有条件的藏家，为了茶汁好，在私人仓弄空调进行“养护”存放，价值不比一般。存放在空调仓里的普洱，会给茶汁带来甜美无比的生津感，可以弥补北方气候干燥的影响带来的茶汁冒火、锁喉的感觉，但经济价值过高，从空调间取出后还能日常放置否？不知道，我认为用空调间存放不值得。（一位茶客说他的存仓用了空调进行调节室温，事后我了解到此人在07年进了一大批的茶，运货、卸货时遇到的是大雨，湿了茶，怕茶发生霉变才用空调，此茶刚拿出来喝感觉相当不错，但在日常的放置两天后，锁喉感出来；我断他的茶是淋湿了才这样。）北方人可以将即将要喝的一、两泡普洱放入冰箱、冰柜两天取出冲泡，也能达到一定去火生津的功效。