普洱茶冲泡步骤普洱茶冲泡和压榨时间

普洱茶有多少冲泡方法和技巧？

新茶普洱生茶——温度略低，浸泡时间较短，90~95中间温度略低，防止温度过高造成的“烫熟味”。味道浓的温度要稍微低一点，浸泡时间要短一点，味道淡的则相反。不要立即用开水淋茶叶，以免鲜叶被烫伤，使茶汤窒息，危及茶汤的纯正鲜度。此外，汤排出后，可以稍微关闭热管散热，也可以保持茶汤的纯净新鲜。在设备上，更适合用瓷盖碗。因为瓷盖碗质地细腻，釉厚无味，是一个优点。换句话说，它能真正展现茶的本质特征，如原汁原味。

普洱茶有哪些药用价值？

1.“喝茶身心健康，喝茶身心健康，喝健康茶”是几乎所有人都知道的关于喝茶的基本常识。其中，喝茶的身心健康是指茶的身心健康的使用价值。

2.为了防止毛细血管扩张，普洱茶中的儿茶素可以在一定程度上缓解动脉硬化的速度。普洱茶中的芳香苷能保持毛细血管的所有正常阻力，也提高了毛细血管壁的延展性。

3、注意心态的调整：胃寒患者一定要时刻调整自己的精神状态，无论平时饮食和适当的生活习惯调整得多好，一旦精神状态没有调整好，那么一切都是徒劳，可以说，自己的心态一定要明白自己的调整。少点关心，少点乱七八糟的想法，赶紧放手，不用拿自己的健康和生活开玩笑。

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喝小青柑普洱茶必须知道的4件事情！

一款好的小青柑普洱茶，不仅仅拥有超自然的柑桔醇香味，并且冲泡后的茶汤入口有很好的融合度，顺滑香甜，味道很纯粹，且满屋子的香味，沁人心脾，回味无穷，有一股独特的甘润气味。

一、小青甘普洱茶的基本制作流程

摘果—洗果—挖肉—洗果—杀青—填茶—脱水—包装。

杀青步骤，是为了去除小青柑果皮的酸涩味，抑制酶活性，方便填茶；脱水的方式，有太阳晒干和高温烘干两种；包装的话，是裹上白绵纸，有助于透气、通风，转化，还可以很好的保留住青柑和茶叶的香气，可以预防运输途中碰撞。

二、品质好的小青柑普洱茶，应该具备以下特质：

1、茶汤入口顺滑，透亮，呈酒红色，有的稍微比较淡一些。

2、放在房间内，满屋子飘香，放在一个袋子里，取出以后，就连袋子周围都是满满的清香味道。

3、除了香味、顺滑以外，汤色必须是清透的，没有任何杂味的。

(推荐阅读：：最好的红茶是什么品种，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com) 4、融合度一定要好，泡好的茶汤以后，即不是柑味、也不是茶味，而是融合一起的柑茶味，让人说不出出柑还是茶，两者的融合度是非常好的。

三、柑普茶，柑和茶性质相近，越陈越香，彼此融合

大家都知道，普洱茶陈越越香，因为内含物质不断转化所产生的最终结果。而小青柑也是具备这个特点的，3年以上的柑皮，药用价值非常好，如果达到10年的话，那么药用价值是更高的，并且随着陈放时间的变化，清香慢慢转变成了陈香，最后变为是樟香。

青柑和普洱茶的相互吸收，在这个过程中，充分融合为一体，最后保健价值就这样被彰显出来，所以说，青柑和普洱茶堪称是完美的结合。

四、小青柑普洱茶，选柑有讲究、选茶也有讲究

1、时间上的讲究

青柑，以8月的新会柑为首选；7月的柑太小，填茶量少，滋味寡淡，没有茶味；9-10月的柑，太大，糖分增多，挥发油含量变少，保健价值也会跟着降低；因此，选择8月所产的青柑制作而成的柑普茶，是最好的。

2、地域上的讲究

以新会柑为上上柑，因为新会柑作为陈皮药用，是国家地理标准保护品种，它的药理作用在很早之前就有记载，在李时珍的《本草纲目》就有记载“陈皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功”，又指出“今天以广中来者为胜”（广中，就指的新会）。（新会柑，年幼时陈化后青皮，成年时陈化后陈皮，药用价值都极佳）。

而其他产地的青柑，那么在味道上是比较容易去分辨出来的，那么得看个人选择。

3、填茶料的讲究

上等青柑普洱茶，内含的选料是云南勐海地区的普洱茶远离，至于等级之分嘛，那么自然是粗颗粒是比较多的；而那些一级宫廷柑普茶的话，那么粗老颗粒填充是比较少的，每种等级填充，都非常有讲究，但归根到底，全部都是采用云南勐海原产地的茶料去填充的。

其实，无论是任何什么小青柑普洱茶，个人认为，一定要质量过硬，这才是我们最终品饮的目的。

中期熟普洱茶的鉴别方法！

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相信大家都对普洱熟茶是非常熟悉的，它有越陈越香的特点。中期熟普洱茶，经过一定年份干仓储存后，身上的青涩已经慢慢的褪去，慢慢的呈现出它的柔情；市场上关于中期熟普洱的价值肯定是非常高的，不仅仅品饮口感好，而且还可以后期存放，有利于去深挖出它的潜在价值。那么，下面就来给茶友们讲解下，如何挑选中期熟普洱茶。

《饮用熟普洱茶的好处》

熟普洱茶，在渥堆发酵过程中，经过微生物、酶、湿热、氧化等综合作用下，内在物质已经发生了系列的转变，形成了品质独特、保健功效良好的普洱熟茶。

普洱熟茶中内含的多酚类物质，对抑制身体胆固醇合成、降血脂方面有独特的作用；并且熟茶内含的茶褐素类物质，在对抗疲劳。提神醒脑方面也是有相当好的效果的。

重要的是，适当饮用这种茶性温、醇、和的熟普洱茶，是可以对胃进行一个保护的，长期在生活中坚持饮用的情况下，那么是可以达到养胃、护胃的作用。

《提倡喝普洱熟茶的原因》

普洱熟茶，是经过人工发酵的，茶性、口感方面，都在后期发酵过程中发生了很大的变化，口感方面是非常温和的；并且对于熟茶的价格也是比较公道的，我就很喜欢普洱熟茶那中醇厚爽的口感，让人有种回味无穷的感觉。

饮用普洱熟茶，尤其是一款非常不错的中期熟茶，可以说是：香甜、柔滑、醇厚来形容的；其中最为突出的就是香甜。

如何挑选一款优秀的中期熟茶，那么重点就在于品尝茶汤滋味了，大家可以通过下面这几点去辨别：

1、汤色红浓透亮

良好的仓储促使茶叶里面的水汽、杂味都慢慢的褪去了，所以茶汤颜色很自然，很有活力；茶汤红浓程度说明了茶叶的品质，仓储是否够优秀等。

2、滋味浓郁

滋味浓郁，且持续达6泡一上的话，那么说明这款中期普洱茶的低料是非常丰富的，香气浓郁的同时，还说明了该茶发酵适中，保留了原茶的香气、滋味。

3、汤感稠滑

所谓的稠滑感，是茶汤入口的感觉，越稠，代表营养越为丰富；而滑度，则代表茶叶里面物质的转化多。

4、富有层次变化

一款优秀的中期普洱熟茶，那么入口会有一个起伏的层次过程，由浅而深，再慢慢的变浅，这个过程，一般只可以在优质的普洱熟茶中有体现。

5、口感甜润

茶汤入口有甜润感，如果表现得干、涩、麻的口感，那么这样的茶叶说明仓储条件不够；或是还没有达到一个适合饮用的阶段。这股甜润感，是建立在一定的时间上，还有良好的仓储条件上的。

6、回甘持续

回甘生津，说明茶叶的选料是比较好的，同时也很好的反应了经过发酵后熟茶的活性还在，依然有刺激性，这样的普洱熟茶还有储存上升空间的；回甘生津，可以使熟茶富于变化，给人带来愉悦感。

以上就是关于如何挑选中期优质普洱熟茶的一个相关介绍了。大家看完以后，都知道应该如何去挑选这样一款优质中期熟茶。非常感谢大家的阅读哦。