基本介绍：生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶… 熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶。

怎么区分普洱生茶和熟茶

对了，忘记问了， 普洱茶是生茶减肥效果好，还是熟茶？ 很多人都说 普洱茶。

熟茶的味道与常喝的绿茶相差很远，但保健效果好，喝后不易失眠，暖胃，清理肠道，通便，对减肥有一定作用，可以试试大益7572，注意要买正品

普洱茶属于什么茶

功效上区别很大吗？普洱茶最主要的功效是什么？

1、生茶： 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧… 普洱茶有生茶和熟茶之分，茶界把未经过发酵工序，由茶青萎凋、晒干、蒸压而成的。

普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶。普洱生茶茶性比熟、茶烈、刺激， 新制或陈放不久的普洱。

要品茗出新鲜的普洱茶，必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，可以从香气、汤色和叶底来查找答案。1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会生。

普洱茶是中国八大名茶之一，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，其茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，从而受到大众的喜爱。。

1、生茶： 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧… 四季皆可饮用，养胃护胃。） 普洱茶有生茶和熟茶之分，茶界把未经过发酵工序，由。

学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。… 生茶与熟茶都。

听说普洱茶有生茶和熟茶！到底怎么区分啊！那个比较好喝呢？

普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年。

普洱茶是熟茶

润元昌参与起草的首个《陈年普洱茶》团体标准正式发布！

2019年12月6日，润元昌和广东省茶文化研究院、国内普洱茶重要科研机构和其他知名品牌共同起草制定的团体标准T/TEA002《陈年普洱茶》正式发布，该标准将于2020年2月1日起实施。

▲润元昌是《陈年普洱茶》团体标准的主要起草单位之一，润元昌董事长李子超先生与广东茶文化院院长林楚生、前台湾茶艺联合会会长吕礼臻、普洱茶干仓储存创始人陈国义等知名普洱茶资深人士是主要的起草人员，内容严苛审核，标准权威，具有重要参考意义。

这是继GB/T22111《地理标志产品普洱茶》之后，十年来首次针对普洱茶订立新的标准，也是国内截至目前为止首次针对陈年普洱茶建立起新的标准。

T/TEA002《陈年普洱茶》标准中首次明确了陈年普洱茶的范围、规范性引用文件、术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志包装、运输与贮存。

此次团体标准的发布有2个重要意义：

一是业内人士可以相互督促，规避陈年普洱茶年份作假、湿仓做旧等乱象，营造做好茶、存好茶的良好氛围，引领普洱茶行业的高质量发展。少一些劣币驱逐良币，未来必将有更多的人能感受到陈年普洱茶的魅力。

二是可以更好地保障消费者利益，随着中老期茶的火热，许多劣质陈年普洱大量充斥市场，茶叶安全与品质皆无法保障，但普通消费者往往对普洱茶的鉴别能力有限，根据团体标准，消费者能够有所依据，更好地鉴别陈年普洱茶的品质好坏，能够轻松喝好茶、品好茶。

作为专业精品普洱茶品牌，润元昌核心团队于2006年开始深耕普洱茶领域，在普洱茶审评、普洱茶制作以及普洱茶仓储方面积累了丰厚的经验，此次能够为普洱茶行业的良性发展贡献一份小小的力量，莫大荣幸。

优质的陈年普洱茶，陈醇甜滑，温润舒服，带有时光的味道，魅力无限，陈年普洱茶因而受众广泛，拥趸者甚多。但一款优质陈年普洱的诞生却是不易的，从新到陈的转变是一条长长的链条，首先需要品质过关，其次需要专业的仓储和严格的品控，最后才是时间对它的雕琢。

润元昌普洱茶全产业链发展，从生产到加工到品控再到仓储全方位保障品质，做岁月长河里的精品普洱茶。未来我们将继续坚持产品力驱动发展，把品牌的根本建立在做好产品的基础之上，为消费者提供更多的精品普洱茶！

文/胡椒粉 图/润元昌设计部

一球茶业：普洱茶新手防坑指南，建议收藏！

新年快到了，很多人纷纷准备买茶送礼

但如何购买普洱茶，却难住了不少朋友

今天，一球君就来给大家科普一下

普洱茶好坏的辨别方法和选购原则

教你巧妙绕开选购时存在的各种坑

保证你在买茶时绝对不会被忽悠

1 购买时，4招辨别普洱茶好坏

①闻干茶：味要纯，不能有杂气

如果仓储得不好，茶叶很容易吸收杂气异味，所以在买茶时，一球君建议各位茶友要先闻一闻干茶。优质的普洱茶扑面而来的是一种陈香茶韵，闻起来让人很舒服，而劣质的普洱茶散发出来的味道气息则不够纯净，通常带有杂气或霉味，甚至还有些刺激性。

②看外形：色要清，浑浊要不得

一是查看干茶饼的颜色外形是否匀整端正、厚薄一致，条索是否整齐紧结，茶面是否有明显的霉点；二是观察茶汤的色泽是否清澈明净，好的普洱茶汤色泽非常透亮、无杂质和混浊物，无太多细碎的茶叶渣，而劣质的普洱茶汤色浑浊，无法看清杯底。

③品茶汤：汤要净，茶香气不散

喝茶的体感很重要，让自己喝得舒服的才是好茶。好茶的共性都是原料好、茶气浓、没有异味。好茶久泡后，叶底依然有淡淡的茶香气不散，而且，杯盖香、茶汤香、叶底香应保持一致为佳。

有的小厂在生产和存储方面做得不好，茶就容易产生霉味或被污染。一球君建议，初入门的普洱茶友在买茶时尽量选择知名品牌，不仅生产安全卫生，在质量监控及销售服务方面也会有更多的保障。

④观叶底：叶要匀，鲜活有韧性

一般情况下，好茶自有好料之相。观察叶底，也是我们辨别普洱茶好坏的一个环节。好的普洱茶，茶叶匀整干净，经久泡之后，色泽依然光泽油润，鲜活有韧度，不容易软烂。

台地茶的叶面会较为薄弱，如薄纸易折，泡汤之后无力恢复弹性；而大树茶因为海拔较高，且叶层的栅状组织厚实，所以叶面会比台地茶丰厚坚韧。即使压成茶饼，久泡出汤，叶面也会很快恢复弹性。

2 坚持“3不买”原则

①违背普洱茶常识的茶，不买

比如在街边小店看到一款写着“半发酵普洱生茶”的茶饼，稍微了解点茶叶常识的茶友，马上就可以判定这是假茶。

原因非常简单：因为普洱生茶不经人工发酵，会通过时间自然陈化，而普洱熟茶是经过渥堆的后发酵茶。所以，采用半发酵制作工艺的是乌龙茶，而非普洱茶。

②违背自然规律的茶，不买

假如有店家拿出一个包装纸洁白如新、内飞无任何茶油着色的茶饼，告诉你说这是90年代的老茶，这种情况你也可以判定是假茶了。

二三十年的时间，普洱茶饼及其包装上多少都会留下些岁月的痕迹，即使是十来年的茶品包装，也会和新茶有明显的不同。多对比了解不同时期茶品的变化，才能有效防止买到假茶。

③违背历史事实的茶，不买

有些茶商为了销售手上来路不明的茶叶时，会编造出极其传奇的故事来吸引外行小白购买。比如自己历经千辛万苦在深山中寻得的千年古树茶，或是偶得机缘从老茶农手中购得的秘制野生老茶，还有祖上珍藏至今数百年都舍不得喝的御赐皇茶……

一个比一个编得曲折离奇，但是都没有事实依据。自云南茶业经历公私合营后，民间制普洱茶就基本绝迹，直到90年代中期，手工制作普洱的工艺才逐渐得到恢复。但是其恢复只是形式上的，制作普洱真正的技艺并没有得到传承，而且，云南当地人并没有收藏普洱茶的风俗喜好。

3 4个建议，助你买到心仪好茶

①从低往高喝，无论是价格还是品质

刚入门的普洱茶友，建议不要一上来就去追求购买各种名山古茶、陈年老茶。最好是从低往高喝，才能一步步体验到每个价位该具备的口感和品质。

如果是先尝试过了高品质的普洱茶，先入为主，大抵再也不会想要尝试品质稍平的茶品了。这样以后在试茶的时候，可能都会不自觉地进行两者对比，自然觉得其他茶都不好了。

②远离夸张宣传诱惑，勿贪图便宜买假茶

建议不要贪图便宜去购买明显低于市场行情的普洱茶，比如某宝上面的9.9元一饼包邮。对于这样的低价，宁愿错过，也不要捡漏。否则买回来不喝浪费，喝了又怕伤身糟心。

根据自己的经济条件，量力而为买适合自己的就好。一般新入门茶友，选择零售价在200-500之间的饼茶是最为合适的。如果有靠谱朋友或行家推荐，这个价位也可以买到性价比很高的茶品。

③相信自己的口感，勿盲目跟风追山头

在试喝品饮时，要多些耐心，慢慢放开自己的味蕾，去感受每一口茶汤的变化。要相信自己的口感，遵从自己的内心，自己觉得好了再买。

都说喝普洱茶离不开大厂也离不开山头，可云南的山头多得令人眼花缭乱，今天你这边山头村寨的茶还没喝清楚，过两天那边山头的茶又火了，这又该如何取舍选择呢？

所以，不要盲目跟风追山头，每个山头都有自己的独特风味，每个茶厂都有自己的发酵功力和拼配技术。就初期入门选购来说，找到自己喜欢的、适应的茶就可以了。

④选择正规的大品牌，勿听信店家编故事

毕竟是喝茶，注重茶品的内在品质才是正理。千万不要[推荐阅读：：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)一时心软听信店家为了卖茶编造出来的离奇故事，也不要被那些华丽精美的外包装所迷惑，安安静静喝茶，认认真真选茶才是关键。

如果没有把握，最好是选择一些正规的大品牌。品牌，便是在保证产品安全与品质的基础上，帮助大家简化决策、简化选择，并且品牌茶的价格公开透明化，茶友们也不用担心被坑。

选择一球茶业，让你与普洱茶有不期而遇的惊喜。我们相信，好茶自然经得起时间和消费者的检验。