普洱 生茶与熟茶

2022-11-04 10:15:06热度:73°C

我国历史上有很长的饮茶记录,可谓是源远流长,普洱是中国十大名茶之一,但是普洱生茶和熟茶有什么不同呢?

普洱 生茶与熟茶

年轻人喝普洱是喝生的还是熟的比较好?

普洱生茶熟茶区别

1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变。

熟茶沱和生茶沱的区别为:原料不同、特点不同、销售方向不同。 一、原料不同 1、熟茶沱:熟茶沱是用晒青毛茶做原料。 2、生茶沱:生茶沱采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料。 二、特点不同 1、熟茶沱:熟茶沱具有色泽青润、汤色清澈、馥郁清香。

你可以根据泡出的汤色来区分是生是熟;如果是生茶,泡的汤色是黄色,熟茶是琥珀色 普洱沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中。

我是个普洱茶新手,买了一个叫永年品牌的普洱茶,听着贴吧的老铁们说生。

普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧压茶或不压制—干燥(制成晒青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香,需要存。

两种茶都有许多保健功效,看个人喜好。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥。

最近收到网友的提问,有一个茶友问了一个十分的问题,他问“普洱茶生茶与熟茶可不可以一同冲泡着喝,喝了会不会有什么不良的反应?”在回答这个问题之前,我们先来好好的说一下普洱茶生茶与熟茶这两个概念。 普洱茶生茶是使用新鲜采摘下来的云南大。

为什么你的普洱茶不能越陈越香?

大家都知道普洱茶能“越陈越浓越香”,存放、收藏普洱茶的人也很多。但是有人的普洱茶越存越香了,有人的普洱茶却是越存越淡,这是为什么呢?

因为并非所有的普洱茶都能越陈越浓越香,只有选用好的原料,加上好的工艺,后期存储得当,才会达到这个效果。那么,普洱茶在陈化后,与新茶产生了哪些区别呢?

首先,在视觉方面,外观上色泽更加饱满,油润度得到提升(随机推荐:如何开茶叶店,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com),汤色也变得红浓明亮;其次,嗅觉上来说陈香气息显著;最后,滋味浓强程度加强包裹度、粘稠度、顺滑度、及融合度都要比新茶出色,这就是为什么好的普洱茶会越陈越浓越香。

而如前文所述,并非所有普洱茶都具备这样的特质,若是选用的原料不注意品种或采摘季节等因素,使用了非普洱茶制茶工艺、或是仓储不得当,都会使普洱茶在后期存放过程中达不到预期陈化效果。

特别是使用如萎凋、渥黄等,会导致普洱茶前发酵的工艺会造成茶品内含物质的提前释放,对普洱茶品质造成不可逆的伤害,随着存放时间加长,内含物质渐少。这类普洱茶不是越陈越浓越香,而是越寡越淡越薄。

因此,存储、收藏普洱茶,一定要从原料和工艺两方面综合考虑,后期存放也要得当,这样才能喝到陈香浓郁的好普洱茶。

现在市场上普洱茶是卖给什么样的消费者?

1、发烧友

过去几年,发烧友们被塑造成了意见领袖,他们把自己打扮成了一批又一批的普洱茶山寨专家,发表了难以计数的同时又是最不负责任的普洱茶山寨理论。真正的发烧友的特点是意见不统一,各有各的理论,再加上对象是普洱茶,于是出现发烧友互相拆台和诋毁的现象。假冒伪劣的发烧友是利益集团的代言人,他们根据需要在不同的场合说不同的话。不管是真发烧还是假发烧,他们共同的特点是,基本上很少自己花钱买茶。

2、爱好者

爱好者是低一级别的发烧友,他们自己买普洱茶,往往在交了一笔价值不菲的学费之后,要么对普洱茶失去了兴趣,要么成为了发烧友。在传统普洱茶的消费当中,爱好者的消费占了相当的比例。

现在市场上普洱茶是卖给什么样的消费者?

3、附庸风雅者

这部分消费者是前几年普洱茶消费的真正主力,不管是出于什么样的心理,他们构成了普洱茶消费的主力军,尽管他们也许至今也不明白,也不需要明白,他们为什么会消费普洱茶。

4、功能需求者

这部分消费者占据了一定的比例。通过这几年的宣传,普洱茶被神化、妖魔化,普洱茶几乎成了包治百病的良药。这部分消费者是有目的的,目的是健康。然而普洱茶在健康方面的微小的功能,不足以满足这样的需求的消费者,所以这些消费者均在短暂的激动过后,归于理性。

5、送礼需求者

如果从销售数据上来看的话,礼品的需求在过去几年中,绝对是普洱茶最大的需求。由于普洱茶“越陈越香”以及“健康饮品”的双重属性,使其成为较为合适的礼品。

6、好奇者、尝试消费者

这类消费者基本上很难持续消费,基本上一锤子买卖。(本文来源:云南普洱茶网)

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