普洱沱茶 冲泡
2022-11-04 08:30:14热度:84°C
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普洱沱茶怎么泡
普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。 要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:1、水温——滚水;2、茶叶浸泡时间 水温:普洱茶的水温是最好。
用茶刀每次撬6到8克泡。
1.撬茶 找茶饼松动的地方入手撬 2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壶为最好!)3.洗茶 冲入的沸水 迅速出汤.除了唤醒茶叶的味道更重要的是 清洗茶叶 中的杂质! 。
首先考虑使用什么器具泡茶,如果是功夫茶具,盖碗的话一般是投放8克左右的普洱茶,然后用一百度的开水冲泡,让开水和茶浸泡约20秒到40秒左右,时间看茶叶的形态。
普洱沱茶 冲泡
普洱茶的功效去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等。除这些功效外,经现代科学研究,普洱茶还有降压、。
从一开始投茶到泡的全过程讲!包括投茶量和放水多少,冲泡时间!冲泡几次。
普洱茶最简单的冲泡方法: 简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高(推荐阅读::中国绿茶十大名茶排名,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)低不一,盖碗就几元钱。公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。基本配置就这些了,。
想知道普洱茶的怎么喝可以减肥,要什么样的浓度。
普洱茶的泡法%D%A 普洱茶的泡法-普洱茶冲泡技法及品饮,现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶,要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法,普洱。
我来回答转载一篇给你看看,希望对你有所帮助。1、消食健胃作用:《本草纲目拾… 5、美容作用:普洱沱茶有什么作用?具说普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调。
1、先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小,压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶… 3、如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头。
普洱茶一般比较耐泡(特别是熟茶),一般应该在8泡以上,15泡以下。(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡)所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太。
古茶树“炒作”—云南普洱茶销售的突破点二(二)云南普洱茶为什么怕“炒作”
首先我们来理解如今的“炒作”:
“炒作”是一种切中受众心灵要害敏感区的智慧,所以“炒作”是一种智慧的体现,不是什么人都会炒、炒的好的。我们很难想象,这个世界如果没有了炒作,人类文明将会怎样?在这个信息和知识爆炸、文化多元的时代,我们很难去伪成真,很难找到适合自己的信息、知识和文化认同。好东西真的需要炒作,才能让大家知道、让大家记得、让大家去消费和体验。试想想,如果好的电影、好的音乐、好的电视节目、好的艺术、好的风景第一时间得不到更多大众的关注和欣赏,失去市场的支持,那么这个产业很快就会衰落,因为广大受众才是他们创造、发展的源动力。“炒作”其实就提供了这样一个平台、一种机会,他能够短时间迅速聚焦大众,在第一时间内找到相匹配的受众,完成和真实市场的对接。同时,“炒作”还能制造更多的诸如神秘、诱惑、气质、品质等剩余价值,让这个行业具备可持续性发展,从而做大共同市场。
“炒作”是需要智慧的,因此就一定有高级的、低俗的,甚至恶俗的之分。对于虚假的“炒作”,今天谁谁和谁又在酒店被偷拍亲热了,奇怪了,就刚好赶上了记者,其实大家更不用在意。因为演的真,没穿帮,那算人家的本事,也没有伤害到你什么,您不屑当是娱乐就是了。炒作的背后,还是需要真本事的,不然好奇的、受你诱惑的人过来一看,哈哈,原来就这本事,不好看,哈哈一笑就走了。所以炒作其实只是给了你一个让人家偷窥、关注你的机会,一旦没有内容,大家也就散场了。任何事物都有两面性,有积极的,就一定有消极的,但我们判断我们是否需要“炒作”时,我们不妨反过来想想,如果没有“炒作”到底行不行,我们的社会、生活和人生还是不是会这样精彩。我们在政治、经济、文化、生活上,都离不开“炒作”,请问上海APCE亚太经合组织各国领导人穿唐装是不是炒作?马英九竞选前体验民生是不是炒作?可以说,没有“炒作”就不会有较大的关注度,无论是自然的也好,设计的也好,虚构的也罢,只要没有违背法律、没有背弃道德、没有哗众取宠,没就应该弘扬“炒作”,我们希望每一个人都会“炒作”,给大家和社会一个认识你的机会,记住,你要的是机会,而不是你有多优秀。炒作其实是一种美德,我们每个人都必须学习,因为你不炒作自己,你身上的其他美德如何展现?希望那些有炒作意识的人,都能智慧的炒作、高级的炒作、大气的炒作。更希望那些还歧视炒作,对炒作的理解和意识有偏见的人,能认识自己、正视现实、拓展自己,给自己一个炒作的机会。炒作,是一种符合法律法规的正常的经营手段。对于“炒作”,我们要有一颗平常心去对待,不要把它当着异端、无聊、恶心来区待。部分炒作为广大人民群众服务的。
其次了解云南普洱茶的发展历史:
【青铜茶香】云南是世界茶树原生地,全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载——东晋?常璩《华阳国志》推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。
【中古初名】普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。到了唐朝,普洱茶开始了大规模的种植生产,称为“普茶”;宋明时期,是中原逐渐认识普洱茶的时期,并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。
【近古鼎盛】到了清朝,普洱茶到达第一个鼎盛时期,《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处”;普洱茶开始成为皇室贡茶,成为国礼赐给外国使者;末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井,冬饮普洱”;……清代学者阮福记载说:普洱茶名遍天下,京师尤重之。清末明初,是普洱茶价格最高时期,学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“普洱茶……性温味厚,产易武、倚邦者尤佳,价等兼金。品茶者谓:普洱之比龙井,犹少陵之比渊明,识者韪之——也就是说:当时的普洱茶好茶价格是银子(或金子)的两倍!民国至抗战之间,普洱茶又得到一定发展,很多这个时期的老字号茶还有遗存,我们现在喝起来口感气韵非常好,但因价格奇高,假冒者比比皆是。
【现代寂寥】抗战爆发直到新中国建立之间,云南整个茶业萧条荒芜;但解放后很长时期,云南的茶叶生产重视红茶、绿茶;并未继承发扬普洱茶优良传统;甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶,七子饼茶的传统工艺中断近半个世纪;值得一提的是,1975年,云南开始了普洱熟茶的生产。
【近年高潮】随着社会经济的发展和生活水平提的提高,近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之势从南洋港台传至广东,回及云南,再迅速影响全国,于是乎,跟风投机者甚众,假冒伪劣品时出;鱼龙混杂,乱云飞度;三五年间,暴热暴寒。值得庆幸的是,此期间传统的普洱茶传统工艺得到恢复,人们对普洱茶价值的认知、品质的的认知正在趋于理性。
在了解这两个问题后我们会发现,有着这么深厚历史底蕴的普洱茶为什么会出现销售暴热暴寒呢?普洱茶怕“炒作”是那里出现问题了?带着这个问题我们回到2006到2007年这个“炒作”时期让云南普洱茶整体销售跌入谷底至今的原因。这一切都源于二个传说:一波人宣传“存钱不如存普洱茶”,夸大普洱茶的升值空间;一波人在适当的时机来宣传“疯狂的普洱茶”。让我们重新回到当年普洱茶“炒作”的一些幕后。
层层“注水”层层“吹”10倍利润轻松赚
多年在云南从事普洱茶采购的茶商黄皓告诉记者,普洱茶市场上最多只有两成的流通货,剩下的货全部囤积在仓库里,就是靠这两成流通货,层层“注水”层层“吹”,将价格不断推高。
“把订金交给生产企业,茶商就能成为单一品牌的‘垄断经销商’,无论企业年产多少茶,都是经销商的货,什么时候提货,什么时候外销,甚至生产多少茶,都必须听经销商的。”
“2006年我投入860万元,垄断了一个著名品牌的茶叶。然后就开始利用原来的销售渠道发展二级经销商,二级经销商自己发展三级经销商,我真正放入市场流通的货不过年产量的20%左右,然后就不断通过‘雪灾’‘地震’‘泥石流’等消息,传递给下级经销商和市场‘普洱茶缺货’的信息,一来二去,经销商自己也会留住一部分茶叶,这样一来,市场上的普洱茶就真的成了紧俏资源。”
“2006年至2008年上半年,我们成功地把出厂价每件3600元左右的普洱茶,炒到最高每件32000元的价位,靠的就是控制流通和制造市场饥渴。这远比炒股票、玩期货好控制多了。”
茶厂没有“话语权”“国标”竟成“新题材”
根据国家质检总局批准的《地理标志产品普洱茶》规定,到2009年6月30日后,在其他省区生产的普洱茶将不能被叫做“普洱茶”。但这一消息也成为“吹”高普洱茶价格的“新题材”。
茶商韦云虎透露了“玩好”这一“题材”的要素。
——这是最大的“利好”消息。根据这一规定,只有原材料取自云南大叶种,并且只有在云南地区生产才能叫“普洱茶”,在广东、广西、福建、四川、贵州等地生产的茶将不能被叫做“普洱茶”,这意味着普洱茶的流通数量将大大减少。
——“流通减少”的消息将会被最大限度地放大。经过几年的“资金轰炸”,云南普洱茶生产企业在市场上基本没有“话语权”,他们年产多少茶,全是我们说了算。我们肯定会结合市场情况,传递出维护经销商利益的茶产量。
——即使《地理标志产品普洱茶》开始实施,由于我们手上有生产企业,部门监管不可能到位,我们同样能把陈茶重新打上原产地标志。神不知鬼不觉,在市场需求强烈的时候转手给下家。
这就是当年普洱茶“炒作”的内幕,也是普洱茶至今发展怕“炒作”的原因。在这里发现几个问题:1、“炒作”者都不是云南的。2、“炒作”的主要资金都不是云南的。3、“炒作”的“话语权”都不是云南的。这样的“炒作”明显对于云南普洱茶来说是不利的,这样的“炒作”我称为被迫“炒作”,也可以说是被迫“炒作型”销售,这样的“炒作”对云南普洱茶来说是无疑是釜底抽薪。经过这次“炒作”后云南茶叶行业经受了一次沉痛的成长洗礼,如今我们必须在成长中总结经营而不是惧怕“炒作”,我认为未来普洱茶的销售“古树茶”绝对是普洱茶区别以其他茶品不可或缺的亮点。针对这一问题我来看:
二、普洱古树茶“炒作”的技巧。
“能控制生产企业,能制造经销商需求链,就是不能掌握消费者心态,这是普洱茶面临新一轮‘崩盘’的最大隐患。”2008年后“云南企业这几年几乎都在埋头做茶,没想过搞品牌宣传、建设营销渠道,这就给一些人做销售渠道留有很大空间,超过90%以上的利润都是渠道‘做’出来的。现在云南对普洱茶发展方向还是没有明确,这也会给市场很长一段时间的炒作空间。”但是消费者日益理性。正常的茶叶消费量也就是每年增长15%至20%,茶叶价格增长每年也不会超过8%。如果“炒作”者注意一下国人的喝茶习惯,”针对这个习惯我们更好的引导消费者消费真正好的普洱茶,而古树茶这一不可复制的资源正好是普洱茶最好的买点。
炒作的目的是制造噱头,吸引读者的关注,最终提高物品的发行量或网站的点击率。炒作的窍门是充分利用人们爱争吵的恶习和窥私欲、揭私欲,发挥作者的制造力和想象力。炒作的特征是故意的引发争议,使自己的话题在一段时间内流传于各大网站报章头条,借此为自己宣传最新作品,从而达到最终目的。它是指,自己或他人,通过一些手段,技巧,来对自己或自己的作品进行刻意的宣传,以达到提高自己或自己作品的人气、声望。酒香也怕巷子深,而炒作乃是一种面孔灵活的广告。只要吹出名气,就可以吹来眼球,吹来点击率,吹来粉丝,吹来广告商,吹来随之而至的各种好东西。它是一种蜂拥蝶浪般的洪波和旋涡,它会使偶有风闻的人也不免心驰神荡,随波逐流,炒作决不能用四平八稳,那种平和,恬淡,过于冷静的方式来进行,这样做不妨说是自找没兴,会使热点变成冰点,使夸张微缩成隐喻,使热脸热眼碰着冷屁股。如2007年底陈升号“炒作”老班章。当时可以说是云南普洱茶的低谷,陈升河投资500万进入普洱茶行业,和茶农鉴定收购合同以每公斤鲜叶400元收购老班章古树茶,而当时普洱茶鲜叶的价格最低5元,最高也不过200-300元,这个价格仿佛一颗炸弹,有力的刺激了普洱茶市场,而陈升号就是成功应用“炒作”从一家新兴茶厂成为现在的知名品牌。
作者:袁 丽
前言:云南普洱茶作为一个历史悠久的传统产品,有着独特的养生保健功效、深厚的历史文化内涵和绝无仅有的易存耐储特性,受到越来越多消费者的青睐,知名度和影响力快速提升,发展前景广阔,市场潜力巨大,有着明显竞争优势。经过我在市场一线销售的5年间发现云南人对待普洱茶销售的态度极不自信,现在的普洱茶销售是“大厂玩拼配,小厂茶玩加工,外省人玩古树纯料玩山头玩古树茶包养”;让我无法理解一些云南厂家和云南茶人,看到“古树茶纯料”“单株”这些词汇的时候就会冒出“炒作”这个词汇而产生反感,姑且不去问怎么会有这么多的古树茶?但云南人在销售普洱茶过程中相互揭短,这一事实在其他茶类是看不到的,为什么云南茶人在销售普洱茶时对“古树茶”一词那么容易联系到“炒作”上呢?而我恰恰觉得“古树茶”是云南普洱茶区别以其他茶类的关键词,这是值得好好解决的问题,只有这样才能找到云南人在销售云南普洱茶上的自信。
经过网络上搜索,“古树茶”这一词已经成为外省人投资建立网站和销售渠道销售贴牌普洱茶产品的重灾区。
一、什么是“炒作”,普洱茶销售为什么怕“炒作’
(一)什么是“炒作”
“炒作”是一种非常规的新型传播模式,就象你在热闹的街上放广播、贴大字报一样,再正常不过了,所以“炒作”首先他应该是一个中性词,人们不能歧视他,不能戴着有色眼镜看他。“炒作”,新时期一个为某种行为发明的动词,不应该被贴上恶俗的标签,或者被认为有冲击道德的嫌疑。炒作是一种不断翻新的商业技巧,基本的目的是人气,也就是大众的注意力,最终目的是名气和金钱。
云南普洱茶具备四大优势:
1、得天独厚的自然资源优势:云南天高云淡、水源清洁、空气清新、生态优良,拥有优越的茶树生长环境和优质的茶树品种资源,尤其在低纬度、高海拔地带,特别适应云南特有大叶种茶树种植,茶树具有芽叶肥壮、萌发较早、生长旺盛、采摘期长的特点,鲜叶中的水浸出物、多酚类、儿茶素、咖啡碱含量较高,为打造高品质普洱茶奠定了良好基础。
2、是无可比拟的保健功效:普洱茶采用独特的加工工艺,使鲜叶中的化学成分发生了复杂变化。科学研究表明,普洱茶在降低血脂与胆固醇、抗动脉硬化、抗氧化作用等方面效果明显,且具有降糖、消滞、去腻、减肥、抑菌、暖胃、生津、止渴、助消化等多种功效。普洱茶的特殊保健功效,顺应了当今人们追求健康生活、养生长寿的时尚潮流,使之成为最具魅力和最受国内外消费者青睐的保健饮品。
3、是绝无仅有的易存耐贮特性:普洱茶储存和陈化是一个酶促氧化和微生物作用的后发酵过程。在这一过程中,形成了普洱茶甘滑醇厚、越陈越香的品质特征,并且经过陈化,不仅会使品质得到提高,还会形成不同风格的产品。满足了市场上多样性的消费需求,降低了产品购买及市场经营的风险性,使得普洱茶更具广阔的发展空间。
4、是深凝厚重的茶文化底蕴:云南是一个多民族聚居的省份,在长期的生产、生活实践活动中,通过不断传承、创新和发展,形成了多民族各具特色、丰富多彩的茶饮习俗。各民族之间,以茶待客、以茶联姻,以茶祭祀、以茶纳贡、以茶入市、以茶入药、以茶入诗、以茶入艺等等,把种茶、采茶、饮茶、咏茶、祭茶、观茶以及闻香、品味等以不同的民族特色表现出来。通过彼此渗透,融汇成独具韵味、魅力无穷、底蕴深厚、博大精深的民族茶文化,成为“云茶”产业发展的宝贵财富和重要依托。而作为世界茶树资源库的云南普洱茶的原料“古树茶”为什么不“炒作”呢?针对这个问题我们来探索一下。
作者:袁 丽