1、形状不同

沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶；沱茶形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。

2、产地不同

沱茶原状产于云南省景谷县，又称“谷茶”。云南省下关（今大理市）茂恒，永昌祥等号相继生产后，又有谷庄与关庄之分。近40年来，云南沱茶集中于下关制造。普洱茶饼原产于云南省西双版纳地区，以易武(今思茅县东南)为最多，现主要由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。

3、作用不同

沱茶形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。普洱茶饼具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。

扩展资料：

普洱茶被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。

普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同，即使是优质普洱生茶，新茶阶段也涩感重、茶性寒，经过一段时间的陈放后，饼面颜色由绿转褐，香气、滋味、口感进一步提升，茶品综合表现更好，适口性更佳。

因此更多的茶友苦苦追寻老茶，但结果往往令人失望：老茶数量稀少，保存完好、茶品表现好的老茶更是稀少，且价格足以令人目瞪口呆。除了年份和产量。

普洱茶等级也会对普洱茶本身的价格产生影响，不论生熟，普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，所以它的价格也就有明显的不同。

普洱茶是传说中的养颜茶，很多人都爱喝。普洱茶和普通的茶不一样，它不容易招致失眠，男女老少皆宜。普洱茶有很多的成效，对人体是十分好的，能够预防各种疾病的发作。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处置，但经过加工整理、修饰饰外形的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。那么大家晓得普洱生茶怎样喝怎样泡吗？

普洱茶生茶的泡法：

1.普通我们买到的生茶都是有一块的，叫做茶饼。普通普洱茶都是设计成茶饼的样子来卖的。首先翻开包装，然后用小刀，战战兢兢的撬开一点，这样能够让茶饼松动开。

2.茶饼松动了之后，就能够掰开茶了。掰开茶之后，取出恰当的量，普通是5-10g就能够冲一壶茶了。接着煮水，一定要开水，假如有泉水最好不过，会更好喝，假如没有泉水就用矿泉水，没有矿泉水就自来水。

3.如今把水煮开之后，先洗一遍茶，这样一来能够把茶泡开一点，但是主要目的是为了清洗茶里面的异物。稀释一下茶的浓度。

4.第一遍清洗后之后，能够再清洗第二遍。由于普洱茶是一种浓度比拟高的茶，能够多清洗一次，会愈加的洁净，而且稀释一下高浓度，喝起来愈加的具有风味。

5.茶叶清洗完之后，就能够将煮开的水冲入茶壶里。这时分就能看见茶水慢慢的变成了暗红色。这个颜色是生茶的颜色，生茶是能够能够不断泡的。不断到不想喝了或者颜色变的较浅。

6.当颜色变得很浅，而且滋味较淡的时分，就能够思索重新煮一壶。

7.刚开端喝生茶的时分，不合适一次性喝太多，由于生茶的茶性是比拟猛的，喝太多了对胃不太好。普通饭后一小时喝较好。

普洱生茶怎样喝?

有很多人不晓得普洱生茶怎样喝，我们就来理解一下。我们都晓得生茶是一个茶饼硬硬的一块，首先我们需求用茶刀依据茶饼的构造在一些分层的中央撬取下来一些普洱生茶，详细弄下来几，我们依据我们几人喝茶来决议，假如人比拟少那大约十克左右就差不多了，假如人多我们能够恰当的增加普洱生茶的量。

取完之后我们把茶叶放入我们的茶壶里面，然后在茶壶里面注入热水然后倒掉，这样能够把茶叶中一些杂志过滤掉。然后过滤之后我们再在茶壶里面放入矿泉水或者是一些纯洁水，有条件的能够放入沸水，注入沸水最好。冲泡一点时间之后我们然后倒入公允杯中，之后再分别倒入小杯当中就能够了。

普洱生茶喝法：

1、冰镇普洱：我们都晓得喝一些普洱茶比拟好，而且普洱茶在冷了之后再喝还会有另外一番风味，我们能够把普洱生茶泡好之后，然后冷却，放入我们的冰箱里面，之后过段时间我们再拿出来饮用，会觉得口感十分好，不只能解渴，还能协助我们提神醒脑，这种特别在夏天十分好，我们在出门的时分能够带上一些。

2、蜂蜜普洱：这种制造十分简答，就是我们把普洱生茶泡好之后然后停止略微的冷却，大约五六十度的时分之后我们再把一些蜂蜜放进去就能够了，这种茶喝起来，口感十分好，固然甜但是不会觉得腻。而且普洱和蜂蜜搭配具有很好的清肠排毒的成效，假如长期喝这种茶还能对感冒起到预防的作用。

3、普洱奶茶：普洱茶中不只能够放入蜂蜜，还能够放入牛奶你晓得吗?我们在冲泡好的普洱里面放入适量的牛奶，我们本人就能够制造成奶茶，这种奶茶喝起来会比拟光滑，口感十分醇，会有一种甜美，还会有牛奶的奶香，让人耐人寻味。

4、菊花普洱：可能菊花和普洱我们都是分开泡着喝的，但是这两样一同您试过吗?菊花具有清热解毒的作用，而且普洱属于温性的，这两种一同饮用，成效更大。

压成饼的普洱茶怎么喝？普洱拆茶图解！

许多新茶友在面对普洱茶饼时一筹莫展，不知如何快速、高效、平安的将茶饼拨散。结果要么是将茶叶条索毁坏过度，要么是被茶针、茶刀弄伤。今天就来和大家分享经典普洱体系运用的拆茶法。

图中茶品系泡饼型制。泡饼是市面上较为常见的一种普洱茶饼紧压型制，采用这种方式紧压的茶饼饼面会有随模具成型的球面，反置茶饼这种球面的弧线更为明晰可见。我们的拆茶办法正是巧妙的应用了这个球面。

选择一个平整的桌面，将茶饼外包装纸展开，拆茶全程在纸上停止，包装纸的面积足以保证茶叶不发作溢散。

双手在茶饼反面左右两端向下压，双臂伸直身体重心前移，应用体重施压。

依托两侧施力以及饼面的顶点，能够很轻松的将茶饼压开。

茶饼断面能够很便当的穿入茶针或茶刀，将茶饼撬散会变得很轻松。

在拆开较大的饼块时，引荐双手向两侧拉动（而不是掰开），能够更好的保管条索的完好。

[随机推荐：毛尖是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化， ：www.guniangcha.com)将茶叶拨散，留待冲泡时运用即可。

Tips：在拆茶时多数状况下（比方茶友的日常品饮）并不需求将茶品全部撬开拨散至散茶。只需将茶饼撬成散块，每次取茶后再撬散出一泡的量留待下次运用。这样每次冲泡时取用的都是拆散醒茶到位的茶品，而余下局部又不至于过度醒茶。

拆开的茶品收入您日常习用的存茶容器即可。引荐运用这种纸质存茶盒，大小适宜，牛皮纸的质地较好的在透气性与密闭性之间获得了均衡；外形能够最大水平的应用书柜等茶友家中常用的置茶空间；在盒身侧面注明茶品称号即可便当的辨认取用。用来寄存拆好备饮的茶品再适宜不过了。