为什么有些普洱陈年熟茶闻起来是香的但泡开之后 大家看仔细了他闻起来是香。

你闻一闻或泡一点看是不是有霉味，一般普洱茶是有陈味，但与霉味不同。 挑选普洱… 三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，。

天福茗茶普洱茶小金砖36g*4盒价格味道描述一旦售出非质量问题恕概不退换请见谅第一次冲泡品尝滋味时，由于本次刺激感强。要判别香型、地域味、浓醇度、饱满度、。

十年小沱茶

个人感觉还是陈茶好些，南方茶因为水汽较足，所以在炒制过程后需要一段时间孕味

首先普洱茶只有3-4年不能成为陈香，只能算是中期茶，至于身体燥热的原因就比较多，本身身体有上火，或吃了辛辣的食物，或心情不佳等等度会导致这样的情况出现，。

一款普洱茶叫异度陈香——由于其独特的茶香而得名。

喝熟茶还是喝生茶？ 台湾著名普洱茶专家邓时海先生总结：品老茶、喝熟茶、藏生茶！并将它上升到了哲学的高度。 喝熟茶、在于滋润、在于保健； 品老茶，在于欣赏、。

老树指使用的是有一定年代的古树叶子的茶菁陈香指生茶陈放了若干年自然发酵的等级不知道楼主是指什么为辨别茶饼、茶菁配方年代、级别、生产厂的编号，如：8586饼。

新益号十年陈香普洱小金砖

[品名] 新益号 特级咖啡熟沱 普洱熟茶[成分]普洱生茶加咖啡压制而成，大大的叶片压制，不碎茶，请放心购买！[生产日期]2010年（备注：普洱茶无保持期，越陈越香）[监。

市场上买的普洱茶都没有说明是熟普洱还是生普洱，请问我们该如何区分它是。

普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此… 至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全。

视产地和茶树年令而定，不同不家，一般茶友来说，一百元到一千元都有！

普洱最著名、销量最大的就是勐海茶厂的大益普洱。原大益普洱的发酵车间主任后来下海，搞了个双溢普洱，这还有点道理。现在又出来一个新益。不说别的，光说他起这。

为什么说普洱茶胜过百家药？有什么功效？

常有人问：你为什么天天喝普洱？我挺直身板，答：看我这般生龙活虎，都是因为它！关于普洱的好，且听我细细道来。

降脂减肥

《本草纲目拾遗》：“普洱味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”喝普洱减肥是其内含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分的综合作用，普洱在发酵过程中形成了诸多有益菌群，可减少小肠对甘油三酯和糖的吸收，避免脂肪堆积。有研究表明：长期饮用普洱者，40%以上有不同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用，含量可降30%。

保健抗癌

茶被誉为“万病之药”，虽有夸张，而普洱的保健作用万万不能小觑。普洱内含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。茶多酚不仅能去脂肪，且能明显抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。普洱富含的多种抗癌微量元素，能有效扼杀癌细胞生成，防止细胞癌变。现代医学研究得出：普洱防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、降血糖、抗癌的功效尤为突出。

美容养颜

身边喝普洱的女士越来越多，有没有发现她们正在变美？普洱具有超强的抗氧化剂，能提高人体新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑。喝普洱能降火气，每天4杯普洱可使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，口干或口苦等虚火症状也会逐渐消除。

防辐射抗衰老

茶多酚的抗氧化与抗辐射能力非常强，云南茶产区大茶树的茶多酚含量达30~34%，普洱防辐射的作用更胜一筹。每日面对各种电子设备，冲泡一杯普洱，优哉游哉。普洱采用云南大叶种茶制造，所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，再加上其中维生素C的大量增加，可提高人体免疫力，起到养生健体、延年益寿之功效。

养胃护胃

普洱茶性温和，对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到护胃、养胃的作用。冬季天气寒凉，喝普洱是暖胃驱寒之首选。春季人体处于舒发之际，喝普洱有利于寒气散发出体内，振奋精神，消除春困，增强人体抵御疾病的能力。

解渴醒酒

清热、消暑、解毒、消食、止咳生津，解渴的同时还附赠了这么多功效，普洱是各色饮品的最佳替代品！社交应酬中醉酒时，别忘了解酒妙方——普洱。《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”普洱中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用，使乙醇代谢能正常顺利进行。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。用普洱解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

护齿明目、抑菌消炎、通便、祛痰、祛风解表、抗毒……普洱的好，不断被发掘。普洱是茶，也是药。往后的日子，与普洱继续深爱。春天的脚步渐近，普洱春茶正新鲜赶来。比如摆尾箐，真正的古树普洱茶。摆尾箐，位于普洱市宁洱县梅子镇，属无量山余脉。当地海拔1800米，年均气温16℃，年均降水量1400毫米，是适宜普洱茶树生长的优良环境。由于深山路远，交通不便，4000多棵摆尾箐古茶树已在此隐居千年。这些古茶树植株高大、粗壮，根系钻入土层深部，吸收了普通茶树触及不到的养分，内含物质更加丰富。摆尾箐古茶树历经大自然的优胜劣汰生长至今，已具备抵抗各种病虫害的能力，零施肥、零用药、零污染，喝起来更安全。

普洱茶的十种山寨版本？

喜欢普洱茶的人，是一个独特的群体，他们知茶、爱茶、痴迷茶、他们用自己的喜好支撑着普洱茶的蓬勃发展，在从开始喝，到喜欢上，到离不开，他们付出了很多的代价。但是有多少人感谢这个群体？反而是为了更大的私利，创造出了下面十大恐怖的“山寨”手法，让多少喜欢普洱的粉丝走了多少弯路！如果你喝普洱，我想，这些手法你必须看；如果你做普洱茶，也请给你的茶友看，以真心换真心更长久呀！

1、冒牌

这种山寨版古今中外各行各业皆有，不是啥稀奇事；有数量不小普洱茶，是那些二、三线小厂用大厂的包装，连内飞、防伪都一模一样；一般人很难看出来；

有意思的是，这些山寨普洱中，有的还比正牌货好喝！黄猫白猫，抓到耗子就是好猫！管他山寨不山寨，好喝就是好普洱！所以，这个问题上的打假，周瑜和黄盖都不太喜欢声张。

2、做旧

做旧有两种，茶做旧，包装做旧。老茶难得；老茶值钱；现在有一批人、以很强的团队精神很专业地在做旧了，其做旧的手法技巧，真可谓苦心孤诣；

有意思的是，我还真收到过几款做得很不错的假老茶，汤色叶相各有千秋，但就是陈香老韵做不出来——这有点像《鉴宝》的高仿品。远非前几年香港台湾几位的普洱茶大鳄那点湿仓水平可同日而语！

没有多少人消费者见过喝过真老茶的。《动物世界》说：小鸟破壳，睁眼看到乌龟都是娘；莎士比亚的《仲夏夜之梦》说：美女眼睛滴上了仙露，睁眼看见丑八怪也爱得没商量。

所以这些做旧的老茶会相当一段时间有市场。非常希望这些做旧，能以对健康“不求有益，但求无害”为底线！

也说不定，哪天这些做假老茶的探索，还真取得成功，使我们存放3、5月，就得到二三十年的享受，功德无量！期待。

至于包装做旧，名堂更多，祖师爷出自台湾香港，现在到处到处都有高手，连韩国人都会。

我对做旧没多大意见，除了期待能探索普洱茶快速陈化但美好依然的途径外，还有一个原因：这些所谓老茶消费者的，基本上是我们这个社会先富起来的那一部分和我们的公仆们；其他人谁买得起？

（既然是老茶，就要以老茶的价格出去啊；100元的青花瓷器肯定不是元代的）当山寨老茶的粉丝，总比当拉斯维加斯的送财童子强。

3、小叶种制普洱茶

06年下半年开始到07年上半年，从广西、湖南、贵州、四川涌进大量的小叶种原料，以楚雄禄丰有“旱码头”之称的广通分流到不少厂家，某大厂，最高的时候一天运去5辆东风加长大货车！

07年初，普洱、版纳、临沧等地方政府打击这些茶的力度很大；这些茶躲在仓库人不识；现在开始粉墨登场了，批发市场就有不少这样的茶。

不论是按官方的标准还是茶友的说法，这些茶从性质上来说就不是普洱茶。这种茶好鉴别：

1、酸，无论泡浓泡淡，都去不掉那股酸味；

2、无内飞，政府抓到罚款可不是闹着玩的。

有意思的是，这种茶很漂亮，细芽细叶，精致玲珑，汤色不错，以至于一些老茶客的都上当，我的一个甚至是搞茶艺培训的朋友，还高高兴兴地收藏了不少。其实想想就明白，云南如此雄浑粗狂的大山，哪里出得了这种连芽带叶3、4毫米的玩意！

这种“超级宫廷”数量不少，正在纷纷出动，看上去很美，茶友须谨慎。

4、烘青工艺、红茶工艺做普洱

烘青香高，渥红汤亮。

假花还比真花香。——于是好卖。这个不算严格的假，原料可以是很好的大叶种，只是加工工艺猫腻；这些茶一开始问题不大，但是存储下去，就不行了。前几年有个大厂，每每出品用一定的烘青加进去，那茶香啊！但现在开汤，难喝！现在有不少做多做山头茶、纯料茶、手工茶的，往往采用的是用部分的红茶工艺，鲜叶采来后并不正常时间杀青，待叶梗叶片开始有些大面积发红才进入杀青程序。

这种茶哪怕是刚做好的新茶，汤色都非常漂亮！这种茶目前我还没喝过5年以上的，3、4年的问题没有烘青的大，但在香气口感的转化上又明显不如正宗工艺所制之茶，并且也是时间越长，问题越明显。

鉴别

这种茶好鉴别，就是泡开以后，大面积的红叶红梗。这跟茶农正常采摘的、茶梗端头的一点点因指压变红、或者因疏忽偶尔的出的红边不一样。

5、台地茶冒古树茶

常见的很，比比皆是，到处都是，汗牛充栋，天涯海角、神州大地，懒得细说，仅举一例：某不大不小的厂，出品了一批古六大茶山的古树春茶，其中自然有倚邦革登，每饼净重400克，限量生产20000饼。哈哈，用不到数学，用小学算术就知道其荒谬了。

6、普通茶冒名山茶

也常见得很，不亚于上述情况。梁山好汉排座次、被冒名山排座次，大致是这样：班章、易武、冰岛、景迈被冒最多，分别为冠亚季殿。我最头疼的是班章，班章的人、茶、市场最复杂。

第一，班章的茶农变化最典型，人民币的力量是巨大的；勐海有个厂，当年天真地想垄断班章茶，现在恐怕是以哑巴吃黄连的态度打落牙齿咽下肚子；

第二、班章茶抬到的价位，与同时的其他著名古茶山比较，高得离谱；班章茶到1300元一公斤的那天（2007年3月27日），易武到450，景迈到380；这些茶山，其实如春兰秋菊，风格不同，彼此彼此，价格略有高下正常，不至于差别如此之大。

第三，市场已经有一大批人在追捧班章，但追捧到手的，确是形形色色的山寨版。

7、拼配茶冒纯料茶

依然正常，也不逊于上述情况。需要赘言的是对拼配与纯料的看法。

拼配，作为过程，为的是结果完美；换句话说，拼配就要扬长避短的作用，“拼配之美”严格表达是“拼配成美”。譬如很多农场茶要拼配临沧茶，来发酵做熟茶，这很好；但易武古树茶有必要拼配景迈茶吗？班章茶有必要拼配冰岛茶吗？五粮液和茅台需要勾兑波尔多喝吗？

另外，所谓纯料，追求的是风格；“世界上没有两片相同的树叶”是事实，但不能说这两片叶子就是两种风格，追求纯料大可不必钻牛角尖钻到到一片叶子做一饼茶。纯料而纯到能成风格为止，就可贵得很！这是我们云南很多古茶山能的无可比拟的价值。反之，试问：有人在追求那些无性繁殖万亩连片台地茶纯料吗？

纯料一般就意味着古树茶，价格自然高。

拼配之茶，适合规模化、标准化、大众消费的工业产品；纯料之茶，适合茶友们个性化、多元化、更把[推荐阅读：：绿茶是酸性还是碱性，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com)普洱茶当成精神享受的文化产品。

都有其价值。就象夏利，一个盘子四个轮子；奔驰，四个轮子一个盘子。

8、机制茶冒手工茶

普洱茶加工工艺，尤其是生茶，机械化生产与传统手工的区别主要在于杀青、揉捻、干燥三道程序。

其口感滋味及随后的变化，主要与这三个环节有关；至于是否石磨压制、是否笋壳篾框，更多的是一种对传统的态度、对工艺所蕴含的人文精神之美的追求，与品饮茶本身感官效果关系不大。

机制茶冒手工茶的，市面上也是很多；但只要不是机器杀青烘干，仅仅是揉捻和压制用机器，关系就不大。山寨的必要何在哉？一字以蔽之，钱。

9、雨水茶冒春茶、谷花茶

台地茶产量最大的是夏茶，这个问题不大，难喝一点而已，不必细说，聊备一格。

结语：普洱茶的美，在于其健康价值、文化价值、收藏价值，不在于以上种种山寨版本；但以普洱茶天然的复杂，再加上这些作伪手段，使得人们感叹普洱茶水太深；一般茶友的确很难在短时间明辨真伪；但有两条铁打的定律，不必学茶都可以判断：

1、关于茶

身体感觉会判断：凡喝后神清气爽、生津回甘者，未必很好，但必定不坏；

2、关于人

真理朴素，大师平常。神道设教，就得提防。凡装神弄鬼自封判官、装模作样俨然祖师者，无他，营销手段而已，最终必然是为了卖茶。

正常营销是让人以上帝的姿势掏钱消费；但此手段用心良苦，其效果不但让人掏钱，还得以孙子的跪姿感恩（这是我对这些判官祖师一直不怎么以为然的原因），要命的是，茶并无啥稀奇之处，其花样很难外乎以上九种山寨范围。