喝红茶只是一种生活方式。了解红茶很重要，每天喝红茶更重要！

黑茶，不是功课

我经常遇见一些朋友。提到红茶，我总是小心翼翼的说：我不懂。就算喝红茶，我也只是喝。

无论这种谨慎的态度是谦虚还是不谦虚，对于大多数人来说，理解红茶并不那么重要。如果喝完红茶感觉不错，继续喝就够了。

红茶，不是作业，不是束缚，不仅有资格爱红茶。

喝黑茶是享受

本着享受放松的精神喝红茶，暂时不用想着去理解，反而会越来越理解。如果你从一开始就认定自己不懂，对红茶有隔阂感，岂不是越来越无知？

你可能会想，那些每天和红茶打交道的人，或者那些一开口就很专业的人，一定对红茶非常了解。但当他们真正提问的时候，大多会说自己“见识有限”，这不是谦虚。

茶文化博大精深，每一种茶都有自己的特点，就像所有人一样。谁敢说：能理解所有人？懂红茶？不懂茶？有那么重要吗？

黑茶中自有一份宁静

其实懂红茶真的没关系；重要的是每天喝红茶。红茶在手，一人得静，二人得乐，三人得成品。从世界上窃取闲暇时间是人生的一大乐趣。

都说红茶可以清心，所以喝红茶的时候，抛开身份，虚荣，贪婪。红茶带不了那么多。

以平常心，喝一盏红茶，过一段愉快的时光。喝红茶是一种生活方式，也是一种习惯。

茯茶熬煮，味好营养高

茯茶，因“金花”成为黑茶之“贵子”，不但有益身体，且适口性很强，所以越来越多人爱上了喝茯茶。在这些“青睐者”里面，部分人认为茯茶属于紧压茶，且原料相对绿茶较老，用烹(站长 推荐：云南人不喝普洱茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)煮的方式更能将其内含物质充分析出，所以茯茶煮着才更好喝。

茯茶真的煮着更好喝吗？

茯茶是一种有上千年历史的茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。在藏区，由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茯砖茶的习惯，即先把茯砖茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的茯茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。

一般而言，茯茶有四种饮用方式：冲泡法、闷泡法、烹煮法、调饮法。而这四种品饮方式中，到底哪种方式更适合茯茶呢？茯茶翁认为，这得辩证看待。

如果您重在品饮，想从茯茶的汤色、香气与滋味中体验层次变化而带来的不同感受，冲泡法最合适不过。因为，每一款茯茶在不同冲泡次数下，都会发生口感转化，或许能给您带来“惊喜”的表现；

如果您重在方便，闷泡法最为合适，随时随地一个保温杯就能享受茯（福）气与健康；

如果您重在氛围，想要伴着氤氲茯香，与朋友边嗑干果边聊天，烹煮法是不错的选择；即可以满足多人饮用的量，也可以让茯砖茶（尤其是陈放多年的老茶内的有益物全数析出）。

如果您重在“花式”喝茶，调饮法成全您天马行空的想象。茯砖茶是发酵茶，性温，不会与任何物质产生反应，所以请放心的与你喜欢的红枣、枸杞、菊花等一起煮饮吧！（文章来源于网络；版权归原作者所有）

安化黑茶的这些养生功效你都知道吗？

与其他类型的茶叶相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究，茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线，抗辐射等系列特殊保健功能。

解放军总医院1990年曾作过一次观察，给在干休所居住的55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶，每天3克，其中50例在半年后血脂含量明显下降。这是因为黑茶可以降低血中的过氧化物，这种过氧化物会损伤身体细胞的生物膜和亚细胞器，影响细胞功能。黑茶可通过降低过氧化物活性减少冠心病的发病率。

同时很多研究证明，茶多糖能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动，通过增强肝葡萄糖激酶活性来有效降低血糖。而且茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纤维蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。

安化黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类，如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等。（文章来源于网络；版权归原作者所有）