明《严茶议》载：“茶谓之物，西域吐蕃，古往今来皆仰信之。因其腥肉之物，非茶未消；青稞之热，非茶疑惑，故必须赖于此也。是则树林蔓草之叶，关乎國家政体之大，经国真君固不得不认为重而议处之也。”雅安藏茶就是说汉藏民族大团结的连心桥，被称作“西南少数名族性命之茶”。那藏茶究竟怎么样呢？

　　藏茶味道好

　　品赏藏茶有四绝，谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。

　　藏茶品质好

　　1、原料特点

　　其为生长期为6个月以上的成熟鲜茶叶为原料。

　　2、制造特点

　　工序最为复杂的茶叶，其生产工序多达32道，原料进厂经粗加工后须陈化（存放）藏茶为深发酵（全发酵）茶。

　　3、内含物质

　　茶叶中内含的儿茶素、多酚、多糖、纤维素、植物色素、蛋白质、脂类、醇类、酮类、维生素、微量元素、有机酸等500多种物质，使之转化、异构、降解聚合耦联，生成其它商品茶无法比拟和缺乏的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等。

　　4、稳定性好

　　藏茶通过长期陈化、发醇和特殊工艺制作后，具有十分稳定的色、味、气稳定效果，便于生产、运输和保存，有着存放数百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性。

　　5、可调性强

　　其茶汁可以和多类食物和饮液混合食用，如多种中草药、谷物、奶乳、水果、植汁、盐(推荐阅读：溪黄茶什么人不能喝，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]、糖等。

　　6、适用性广

　　①饮用方法多元性：煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可。

　　②餐前、餐后，眠前、眠后，冷、热均可服用。

　　③男、女、老、少，健者、疾者均可服用。

　　藏茶功效好

　　1、调节痛风

　　藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

　　2、消脂减肥

　　藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到消脂减肥。

　　3、降血糖

　　糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。

　　4、降血脂

　　胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

　　5、抗辐射

　　藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。

　　上文从藏茶的味道、品质、功效三方面阐述了藏茶的好处，现在你知道藏茶怎么样了吧！