普洱茶生茶和熟茶在功效上的区别是： 在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多。 熟茶可以降脂，降压，防止动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年。

生茶放久了会变成“陈茶”“老茶”，永远都不会变成熟茶。 目前普洱茶界关于“生茶”“熟茶”的定义十分详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别，因此生茶不会因为存放久了就变成熟。

普洱生茶如何变熟茶

普洱茶生茶和熟茶各有什么特点？ 如果血脂高的病人适合喝生茶还是熟茶？。

一、制作工艺区别 生茶 普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。 青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工。

1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变。

普洱茶属后发酵茶，通常普洱生饼在自然存放的过程中，会发生氧化反应，使茶性变得柔和。但是通过自然存放的生普洱被称作老茶，而不是熟茶。普洱熟茶是普洱生茶经过人工渥堆发酵的工艺过程加工出来的产品，与生茶、老茶均不相同。所以，普洱生茶。

1、生茶: 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛癣分级后直接制成的各类散茶和紧压茶,以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老(站长 推荐：云南人不喝普洱茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)普洱通常是以此种制法。(颜色青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫。茶性微寒，汤色青黄、明黄或褐黄。口感。

那个是普洱茶加工过程中,人为的将茶叶置于一定温湿度的环境中,使茶叶加速发酵,从而生茶变成了熟茶

2014年七彩云南云滋味普洱生茶品鉴

【名称】七彩云南2014年云滋味普洱生茶357g/饼

【产地】勐海七彩云南茶厂有限公司

【重量(g)】357

【生产工艺】生茶

品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。

包装：包装后面用七彩云南专用商标造工：精选高山生态茶园的优质原料，精心采摘。均衡拼配，饼型端正均称，压制松紧适中汤色：汤色黄明透亮、滋味醇厚回甘口感：茶味酽醇，沁人心脾。

陈升号老班章普洱生茶品评

外形完整无撬边，有典型班章茶的金色毫毛，茶芽肥壮油润。汤色橙黄，透亮度高香气是非常综合，有层次的浓郁花果香气，喉咙留香显著。茶汤油润，滋味浓厚，苦涩显著，能迅速转为回甘，回甘生津源源不断。叶底鲜活油润，柔软肥厚。原料肥壮，香气入口即有花果香，非常有层次感，汤感油润，茶气充盈，茶汤内质非常丰富，苦涩虽然显著但能立刻消失，回甘生津源源不断。