我买了普洱茶，喝起来像干树叶的味道，不会买到假的了吧？

看包装 云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳、篾丝，而且也为广大普洱茶嗜好者们所接受、认同。查验包装(推荐阅读：：红茶有哪些品种排名，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)材料。

喝普洱生茶为何会有酸味？普洱茶生茶产生酸要多方面分析，形成的原因很多：可能是本身水土气候带来的，云南很多茶山都是如此，好比易武核心地区的茶大都带有微酸。

普洱生茶是什么味道

普洱茶分为生茶与熟茶，一般来讲口味是差不多的。不过也有例外，那就是添加一些其他食材一起泡制，如菊花，枸杞等。轩庆号的茶好像直接就有菊花味的，糯香味的这。

和制茶的工艺有关 可以增加洗茶泡数 或者把茶放在敞口的紫砂缸里一星期左右 用紫砂壶泡茶 相信这样会减轻土味

普洱生茶有水味

有些普洱生茶在冲泡的时候会有烟熏味，不知道这是怎么回事？想请教一下是。

有两个工序会出现这种问题，一个是在杀青时，火候太大，有些过，会出现烟味；… 一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为。

我和我太太都不是特别喜欢生茶，元一的普洱茶，口感很醇厚，回味无穷。

你遇到的这种普洱茶，肯定是假货。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。香味令人愉快。再看看别人怎么说的。

普洱茶的味道？样子？ 好的加分！

普洱茶根据压制的样子分，有：茶饼、沱茶、砖茶、散茶 相对来说，茶饼的用料要好于沱茶、砖茶。根据是否发酵分：生茶、熟茶 普洱茶经过多年的陈化后，原来压紧的。

叫我放一段时间 普洱生茶新茶就苦的吗

一般没有胃病不会！但是要注意饮茶的文化，不要饮隔夜茶，不要空腹饮高浓度的绿茶类茶、有胃病的朋友我建议不要喝生普（绿茶）！

普洱茶不同味道可以放在一个瓶子吗

你好！两样味道不同的普洱茶不可以放在一起，会串味的！还是分开放置吧！祝你快乐！

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制作“普洱生茶”流程九步曲

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式）–，也包括现今人工渥堆发酵（普洱熟茶）和自然发酵（普洱生茶）的普洱茶。因此，晒青毛茶的好坏，直接影响着普洱茶的品质。

老茶章-茶业

一、采茶——右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。

老茶章-采茶

二、萎凋——散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。

老茶章-委凋

适度萎凋可以降低茶的苦涩度，提升茶的香味。

三、杀青——传统锅炒杀青，因鲜叶含水量高，杀青时必须快、抖结合，使茶叶失水均匀，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。蒸发一部分水分，利于揉捻成条。

老茶章-杀青

杀青是普洱茶制作的必要程序。杀青的作用现在一般说法是要通过高温杀死鲜叶中的部分有机成份，比如酶，中止或减缓茶叶的变化。

四、揉捻——破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。掌握揉至基本成条为宜。

老茶章-揉捻

揉捻与普洱茶的口感滋味、香气等有密切关系。揉捻刺激了茶叶内的细胞活力，加速酶的催化作用，同时揉捻对茶叶细胞的破坏也让茶的内含物更充分的浸泡出来，因此揉捻一定要充分，在习惯做法上还有初揉、复揉的工序。

五、晒青——把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大，有利于在发酵过程中产生大量热量。

老茶章-晒青

日晒是为了让揉捻后含水量很高的茶叶快速干燥，利用失水和日光杀死微生物，防止茶叶发酵霉变。

六、称重——标准七子饼为357克/饼。现今茶厂为了让茶饼更加饱满，制成380克或400克，甚至500克的都有。

老茶章-称重

七、蒸压——根据成品的要求把晒青的茶叶称足重量用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。

老茶章-压制

传统的压饼因受当时条件限制一般用石模压制，现在仍有不少“遵循古法”的石模压制茶，其重要理由之一是石模压制饼身较松，利于空气进入，可以加速后发酵。

八、晾干——把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，根据不同的原料等级，和制作工艺一般普洱茶要求在含水量在13％以下。

老茶章-晾干

传统的方法是晒干或晾干，由于晒干、晾干是很自然的方法，日晒一是可杀死微生物防止发酵，二是让茶体水份保持在9％—10％的最佳比例，干燥后的茶叶水分含量正好符合茶叶内分解作用的水分。

九、包装——用食品白棉纸包装茶饼，七饼用笋