普洱熟茶和生茶的汤色
2022-11-03 22:30:12热度:65°C
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干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
普洱生茶和熟茶的汤色是一样的吗
还没遇到过这种事情,见识了,里面是不是添加别的物质了啊?最好不要喝,健康最重要
普洱生茶熟茶区别
‘放凉了以后颜色就变成了淡墨绿色’不能喝,
‘放凉了以后颜色就变成了棕红色’可以喝。
不一样啊,普洱生茶是没有经过人工渥堆发酵的,它的汤色要偏金黄透亮,而普洱熟茶是进过人工渥堆发酵的,汤色要偏酒红色,两者是完全不一样的,除非那个生茶是10年以上的老生茶,才会淡淡的有小点红,如果是过于的偏红的话,那就是假茶。
生茶:鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为(站长 推荐:茶的分类品种及特点,学习茶道文化和茶艺教程请 关注:www.guniangcha.com)主,部分转为黄红。新饼味道不明显,汤色黄绿、琥珀、青绿,口感强烈,刺激性高。叶底为绿色、黄绿色。柔韧有弹性。如经高温会有烘干香甜味,水甜薄,微涩。
熟茶:以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺,成为熟茶后压制成型。茶箐颜色红褐或黑,芽茶可呈金黄色,依发酵轻重程度可有不同气味。口感浓稠刺激性小,无苦涩,耐泡。发酵度轻的叶底为红棕色,发酵重者叶底以深褐色和黑色为主,叶底无柔韧感且易碎。
对自己好一点吧!计算一下,一个人几十年其实是饮不了多少饼茶的.
再看看别人怎么说的。
【喝茶】南国公主之梨花坞普洱熟茶饼面油润,色泽褐红,条索整齐,金芽布满。
茶品用料表里如一,每一颗芽头都饱满充实,大气美观。
茶汤红润剔透,入口醇香甜滑,悠长写意。
冲泡后叶底油润亮泽,叶芽均匀,柔嫩褐黑,富有弹性。
普洱熟茶中的金花砖,就长这个样。金花砖外形
云南茶马司茶叶有限公司生产的1公斤古树金花熟茶,鲜叶原料精选自于临沧、普洱等地古茶山100年以上古茶树,经传统杀青、揉捻、晒干等工艺加工为晒青毛茶,在经行业领先一代云南景谷茶厂
熟茶加工
成熟稳定的发酵技术进行发酵,发酵过程有电子设备控制温湿度,能够更加均衡稳定的控制发酵茶的变化,形成无堆味、品质稳定统一的熟茶产品,后期仓储同样是采用电子侦测(温度、湿度、光照)、远程网络控制技术实时监控的方式来控制仓储条件,并有国家级微生物专家进行指导,定期的结合人工检查、评审等方式以确保仓储过程中万无一失,人工控制生长金花。
金花(肉眼可见茶叶上的淡黄色物体)
1公斤古树金花熟茶品质优越,收到国内外各界人士的喜爱,其品质条索紧实,色泽乌褐,陈香浓郁,持久;汤色红浓明亮;滋味醇厚回甘;叶底肥厚,乌褐油润。长期品饮就具有降低人体三高(降血脂、降血压、降血糖)、预防动脉粥样硬化、耐缺氧、抗衰老、抗疲劳、防辐射、防止骨质疏松、减肥、养颜等多种功效。