黑茶保存多长时间口感更好(黑茶保存时间越长越好)
2022-11-03 15:40:08热度:98°C
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黑茶是六大茶类中的其中之一,并且营养价值也是很丰富的,有着诸多方面的保健功效。很多人也喜欢饮用黑茶,将黑茶当作生活中必不可少的饮品,都会在家里存放一定量的黑茶。那么,喝黑茶的话,黑茶保存多长时间口感更好?
就黑茶而言,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。
一般而言,正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的黑茶后期转化更好。
关于存放地点所决定的转化速度,潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳,因此,对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高。
黑茶三个品饮期:
第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的黑茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
第二个品饮期:三年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。
第三个品饮期:十年,十年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。
对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝(推荐阅读::男人喝什么茶养生保健,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com)。
黑茶的功效:
(1)调理胃部
相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较少而肉类进食量有所提升的时期,喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用。
(2)清理肠胃
人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝黑茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖。
(3)美容
对于女孩子来说,冬季容易体寒,常喝黑茶能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用。同时,黑茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶【站长 推荐:普洱是黑茶吗,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]多糖,尤其是富含复杂类黄酮,拥有很强的活性,能够清除人体内多余的自由基,减缓细胞衰老,起到美容的效果。
(4)降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的”清道夫”。
黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。
总的来说,黑茶要存放多长时间喝,就看我们自己的喜好了,在黑茶的几个品饮阶段当中,我们更喜欢哪个阶段的口感,那么就按照那个阶段的期限进行存储即可,并没有绝对的哪一个阶段更好喝,毕竟每个人的口感不同。另外,不同的地区由于气候温湿度的不同,黑茶转化速度不一致,会有一定出入,所以,在存储黑茶的时候需要多加用心,建议保持存干仓自然转化。
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