现在的黑茶市场上，(推荐阅读：黑乌龙茶的功效与作用，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]最流行的不是老茶，而是金花茯砖茶。因为人们喜爱的是黑茶中的金花，金花菌含多种营养，对人体的健康会起到很大的作用！

十年以上的黑茶已经占少数，而长了金花的茯砖茶更是难得一见，谁的手上要是有一块，其他茶友们都会争先恐后地想要一睹为快的。

金花茯砖茶的价格与普通茯砖茶的价格也是不可以同日而与，更多的时候都是有价无市。

茯砖茶的珍贵让很多的不法茶商都会为了暴利而采用造假手段。玉米粉、化学制剂、洒水等都是造假金花的常见手段。

如何鉴别金花茯砖呢？茶真正的金花茯砖茶特点其实十分明显，只要认准了以下的四个特点，就不容易上当受骗了。

一、茯砖茶的金花不在表面

上好的茯砖茶，金花茯砖的表面是黑褐色，富有光泽。金花茯砖茶的表面一般没有金花的或者只有少量，金花都藏在茶砖的中心，要掰开后才能看到。如果茯砖茶的表面布满金花，就要警惕了。

二、茯砖茶中金花分布均匀

真正的金花茯砖茶，金花分布得比较均匀，到处都有，层次分明。而玉米(站长 推荐：晚上喝普洱茶影响睡眠吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)粉做成的金花，一般都是一坨一坨的分布不均匀，若是遇到必定是假茶。

三、茯砖茶中金花颜色偏淡

造假手段做成的金花，颜色偏黄，真正的金花是金黄色，但颜色还会更淡一些，而且金花的形状是很小的点点，小毛球状的金色球球。

四、茯砖茶中金花有菌花香

真正的金花茯砖茶，闻起来有明显的菌花香、黄花香。而如果是玉米粉发花的，自然就不会有菌花香了。

五、最后一点大家一定要明白：

金花茯砖茶里的金花还会随着年份的变化而变化。新制成的金花茯砖茶，金花的颗粒比较多而且大，像是米兰的样子。而年份很久的茯砖茶，已经看不到什么金花了，会转变成隐约可见的白色斑点。

所以，一款陈年的茯砖茶，未必会有很多金花，如果你买了一款陈茶里面金花很少很淡，你也不必惊讶。

以上就是教大家如何鉴别金花茯砖茶，你学会了吗？