与其他茶叶相比，黑茶最独特的地方就在于它是越陈越香。现在正是新茶上市的季节，很多绿茶爱好者们都津津乐道于新茶的鲜爽、甘甜。而黑茶却反其道而行之，刚制成黑茶口感强烈、刺激，还带有刺鼻的青茶味(推荐阅读：：普洱茶是红茶还是黑茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)道，经过长期、恰当的存放之后，黑茶才能逐渐褪去火气与生涩味道，逐渐变得甘甜、圆滑。黑茶怎么保存才好喝呢?

黑茶的保存需要一个合适的环境。黑茶需要在干燥的环境内保存，因为黑茶很容易吸收空气里的水分，一旦受潮，茶叶里的微生物菌群的平衡就会遭到破坏，黑茶的香气和口感都会变质。但是极端的干燥也不行，这样黑茶里负责发酵的微生物和有益菌就无法生《随机阅读：：红茶和绿茶哪个好，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)存下去了。因此，储存黑茶时，环境的湿度一定要恰当。

黑茶很容易吸收周围的异味，在保存黑茶时，环境的洁净是非常重要的。首先，要远离厨房、厕所、下水道等有异味的环境，周围也不能放置一些带有异味的东西。黑茶不能放置在通风口，以免吹散茶味。但同时，也不要完全放在一个不通风的地方，以免闷坏黑茶的香气。

黑茶怎么保存才好喝，还要注意温度。黑茶一般常温保存就可以了，因为黑茶里的微生物和有益菌需要不断地繁衍。如果放在低温保存，黑茶里的有益菌无法生存，黑茶的发酵也会停止，黑茶的功效就没有了。而且黑茶的香气十分重要，如果放在低温下，黑茶的香气就会变得微弱、低沉。虽然我们通常用红茶来煮奶茶，但是少数民族的人们，一般都饮用黑茶。将黑茶放在锅里煮开，加入适量的牛奶，还可以根据个人的口味放入盐或糖来调味，这就是最经典的藏式奶茶了。