普洱碎银属于普洱茶的一种，内含丰富的氨基酸以及果胶，女士喝普洱碎银子有促进肠胃蠕动，缓解油腻的功效;可促进身体新陈代谢，有生津解渴，缓解皮肤干燥的功效;其次饮用普洱碎银子茶有抗氧化，滋润嗓子，提神醒脑的功效。

普洱碎银子功效：

碎银子为老茶头的切割体，内涵丰富的果胶，且茶性温和，对胃非常友好，长期坚持喝能养胃。

功效主要为降脂减肥、健胃养胃、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。

除此之外，发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。

通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

碎银子如何形成的：

制作工艺上，普洱熟茶需要经渥堆发酵，在发酵过程中，茶叶会堆放在一起，置于高温高湿环境下。

每相隔一段时间，需要翻堆茶叶，以免茶叶停止发酵或者发酵不均匀。而在翻堆过程里，茶叶内的果胶流到茶叶底部，使底部的茶叶粘结在一起，形成难以解开的一块块茶，即为老茶头。

一般来说，制茶者会尽量减少结块的大量产生，待茶叶最后发酵完成，处于结块状态的茶就是老茶头的雏形，这些茶头通常占总渥堆量的0.8～1.5%，”碎银子”便是由这些老茶头经特殊均匀切割工艺，反复筛选后抛光精制而成。

春季有难言之隐让普洱茶来帮你“通”

在寒冷冬季人体毛孔处于闭合状态，阳气闭存体内不得宣泄，人们又习惯于在冬季进补，饮食以火锅、烧烤、煎炸为多，故易使胃肠内热蕴积。待到冬去春来，人体阳气勃发，积热下注肠肛，导致春季极其容易发生便秘的情况。

人体发生便秘时，如久蹲厕所，用力憋气，易导致痔疮形成并出血。如无法及时排出废物，积存在肠内的粪便会使肠内的坏细菌繁殖，可能诱发多种疾病，导致皮肤粗糙、产生让人十分尴尬的体臭或口臭问题。除了可采用中西医治疗的办法之外，日常的饮食调整也很重要。如果您爱喝普洱茶，又需要以茶疗辅助润肠通便，不妨认真看看益信君下面介绍的几款普洱茶饮，它们定能助您一通到底，解决难言之隐!

五款普洱茶饮快速排毒治便秘

1、普洱柠檬苹果汁

材料：

普洱生茶10克，柠檬1只，苹果半只。

做法：

先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶叶与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里，也可根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块。柠檬是VC含量最高的水果之一，VC对维持组织生长及修复、维持肾上腺功能及保护牙齿健康具有很好的功能，同时还可预防感染、阻止癌症发生、抗感染、降低胆固醇、预防高血压、防止动脉硬化、增强免疫能力的作用。柠檬泡茶喝确实可以很好地缓解便秘，与生茶搭配更增清香。

2、普洱蜜柚茶

材料：

普洱熟茶10克，新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。

做法：

用开水冲泡普洱茶，然后普洱茶和所有材料混搭在一起，静置后饮用。柚子与柠檬的原理一样，也是所有水果中富含vc的水果王。它性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点，对肠胃有一定的调节作用。

3、普洱哈密瓜茶

材料：

普洱生茶10克，哈密瓜20克。

做法：

用开水冲泡普洱茶，哈密瓜去皮切丁，然后把哈密瓜投入普洱茶汤中，哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起，无论颜色还是味道都堪称一流。哈密瓜主要含有的物质是一些蛋白质和膳食纤维以及维生素，对治疗便秘是有帮助的。

4、菊花普洱

材料：

普洱熟茶8克，金丝皇菊数朵

做法：

一黄一褐，一花一木，一扬一沉，一淡一浓，一甜一苦，一凉一温，不寒不燥，不偏不倚，均正调和，菊花普洱最符合茶人“中和”的思想。待茶汤稍温，也可加入少量蜂蜜，蜂蜜本身具有润肠通便作用，加上菊花清热解毒，可以很好的帮助治疗便秘。

5、普洱陈皮枸杞茶

材料：

普洱熟茶3克，陈皮少许，枸杞6-7克。

做法：

将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。陈皮有改善胃弱及消化不良的作用，枸杞补充体虚、改善视力，此茶最适宜老人饮用，是一款清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，肠胃普遍虚弱，加之春节过后，人们整体体质偏燥热。适时来上一杯普洱茶饮，不仅可以告别难言之隐，还可以为健康加分!如果手头工作太忙，不方便准备调饮茶，也可以选择大益的袋泡快消产品，菊花普洱、荷叶普洱、陈皮普洱都十分利于这个季节饮用。还等什么，快把茶泡起来吧!

深度辨析不同产区的普洱茶的特征区别

之前，茶对我来说就是喝水、解渴，仅此而已，其他的便一无所知。初遇普洱茶，一切都是那么新奇。泡茶之前的撬取是有方法的，条索的颜色不同，每一种茶用的茶具不同，用的水温度也不同，这些因素使茶散发出来的味道也不一样。

一种茶每一泡的茶汤颜色、味道、香气都不同;以前觉得就是茶味，没有仔细的体味过，感受过。现在看到了茶汤的颜色由潜到深，在由深到浅，就像一条抛物线的变化过程;茶的味道微苦，但回甘特别快，茶气很足;茶的香气开始时是清香，再喝就是蜜香，最后虽然香气减弱了，但仍然在唇齿间留有余香。当然这些专业的茶语都是听带我品茶的老师说的，我闻到了有香茶味，但这种味道要怎么形容还是找不到合适的词语，这就是我们外行人喝茶了。

从第一泡开始喝，每一杯的味道和香气都有变化，有的变化较弱，需要细品，茶真的太神奇了。几片树叶而已，与开水相遇，就会在杯中散发出如此沁人心脾的味道，吸引万千人爱不释口，就像我这种不懂茶的人，也瞬间被这香气收服了，茶的魅力指数直线上升。

这杯茶对我来说真正的有意义了，不只是一杯水，不只是为了解渴而喝，更是想要让自己了解普洱茶的历史、文化，让自己与茶建立一种联系，亦或是让自己与茶亲密接触后能融入茶的世界中。茶的这种气韵可以使人有舒心之感，常听人说“人生，一杯茶、一本书、一知己足矣。”以前不懂，现在可以体会到一点点了，迷茫时可以在书中找到人生出路，繁忙时可以在茶中找到生活的惬意。茶好喝不是靠听别人说的，是自己亲自慢慢品，才可以真正体会到茶的味道和气韵，这种感觉会一直留在心里。炎炎的夏日午后，我在喝了无数杯茶以后，终于可以体会到了茶的独特，她不像酒那么烈，让人头晕目眩;也不像水一样，无色无味;她的色香味俱全，让人爱不释口。我们每天为了生活而忙碌不堪，在闲暇之余，就不要去想烦恼之事，不如泡一壶茶，既能静心安神，又能消暑。的确，喝茶不能心急，要沉下心绪慢慢喝，这样就达到了喝茶的目的，也可以使自己心情愉悦。

喝普洱茶从口感上大至可以分为以下几类：苦味，甜味，酸味，涩味，鲜味。

通过做一些技术上在测试：

分别发现在普洱茶里亦z这些：茶黄素、茶红素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香物质组成茶味的成分还有花青素、糖类、维生素、果胶、无机盐等物质，它们在口感上就会呈现出苦味、甜味、酸味、咸味。多种呈味物质的配合下以及含量的不同和相互配比的复杂关系，自然而然形成了各种各样普茶独特风味，例如浓醇、鲜醇、醇和、清香、苦涩、青涩、甜醇及浓、霸、淡、酽、强、鲜、甜、酸、甘等等千变万化的口感。

我们发现在产地上这些特点表现的更为的明显。所以我们现在去看看这些产区不一样的特色把：

云南普洱茶的主要产地

(一)古代普洱茶产地：主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。

(二)近代普洱茶产地：明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地(州)外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

(三)现代普洱茶产地

1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。古六大茶山，就西双版纳来说，澜沧江以北的以易武为中心的地区称为”江内”，南以佛海为中心的为”江外”，江北江南各有六大茶山，虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐，但江外的布朗、巴达，南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内，云南其他地区也开始引种茶。

普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地主要分布在云南的这些茶山：南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山等各地。而被域名为云南古代六大茶山的则是：倚邦茶山，革登茶山，莽枝茶山，蛮砖(曼庄)茶山，攸乐茶山，易武茶山。

按其加工工艺及品质特征，普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。而按照外观形态又可分为散(站长 推荐：绿茶品种排名，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)茶和紧压茶两种类型(虽然国标定义普洱茶的原料必须是云南大叶种，但茶圈普遍对云南某些地区的小叶种原料制成的普洱茶也持认同态度，相关信息不在本文讨论范围之内)。

说到这里，可能大家会问了，上述定义中，普洱茶的地理标志保护范围到底是在哪些地方呢?根据国标我们得知，范围包括云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)。

对于很多刚入行的普洱茶爱好者，或者初到云南旅游想买普洱茶的游客来说，他们遇到的现实是，经常会看到“某某名山茶”这样的字眼，但完全搞不清楚究竟是什么地方。

根据地域位置，我们常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区。

西双版纳茶区

西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源{随机阅读。普洱茶什么人不适合喝，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]头。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

在西双版纳，你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影，简直就是个普洱茶大宝库!著名的普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上，还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树，它向全世界证明了茶树起源地是中国。

临沧茶区

临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树基因库”，同时，它也是世界著名的“滇红”之乡。

而提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。有很多刚入行的普洱茶爱好者第一次听到冰岛的时候全是惊诧：啥?北欧寒冷的冰岛还产茶?!后来才知道这是产区名，让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字，昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。

普洱市(原思茅)产区

很多刚入行的普洱茶爱好者都有过这样一个疑问：是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗?其实不然。清朝雍正年间，思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。由此看来，改名之举倒是有着追溯历史的意味。

说到思茅产区，不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉，是否瞬间感到一种牛逼哄哄的气场?

但是看了那么多，是不是还是有一种这么多，怎么看啊的感觉?