碎银子是熟普，茶性温和，碎银子是在熟茶老茶头的基础上均匀切割精制而成，属于普洱熟茶的一种，因外观形似散碎银两而得名，故称碎银子或茶化石。

碎银子和一般熟茶的区别：其实碎银子属于熟茶，是渥堆发酵时，嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。

香高、汤厚、绵滑、耐泡是碎银子的核心特征。

一般发酵10吨熟茶，达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚、滑，且耐泡，是爱茶之人喝茶的首选佳品。

碎银子是使用老茶头再次精选，400公斤老茶头仅能选出100公斤左右的碎银子。

碎银子的口感：茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。

老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益。

夏天喝普洱熟茶怎么样?夏天喝普洱熟茶好不好?对于这些问题，随小编(推荐阅读：柠檬绿茶的做法，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]慢慢的来了解下吧!夏天胃不好、体虚、胃寒或有胃病史喝普洱茶注意一下，尽量少喝或不喝刺激性猛烈的普洱茶生茶中新茶。

熟茶暖胃、降脂，然身体实热、易上火的人宜冲淡饮用。熟茶口胃醇喷鼻光滑，具有暖胃、降脂等成效，适合胃寒体虚的人饮用，对老人和女人来说，在夏日里饮用也能起到很好的保健结果。但是身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。

生茶汤色黄亮剔透，口感明澈。生茶未经人工渥堆发酵、足够的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等根本成分尚未能充沛转化，茶味浓酽，与绿茶相当，进口苦涩霸气，茶的影响性也比拟强。在夏日饮用，消暑去燥、清热止渴。但是专家也提示说，生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴缺乏的人不合适过多饮用生茶，不然会加剧不适的觉得。

夏天喝普洱熟茶怎么样?夏天喝普洱熟茶好不好?普洱茶有很好的解渴作用，在炎热的夏天，要是能在普洱茶中加入一些具有保健功能的中药，自制成天然的饮品，这个夏天你将会过得很好。如：普洱茶中加菊花，能清火去热，一边品普洱茶的味、一边闻菊花的香。

普洱茶知识：适合饮用普洱熟茶的人群

普洱熟茶，属黑茶，产自云南普洱市。茶中含有丰富放入有机物及矿物质元素[推荐阅读：：绿茶减肥还是红茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)，并有利于人体健康。

一、普洱熟茶适合人群

普洱熟茶属大众茶品，任何人都适合饮用。儿童饮用有助于消化，促进儿童发育增高，及补充偏食儿童的缺锌缺锰等;老年人饮用有益于延年益寿;肠胃差之人饮用有助于益脾健胃。

二、普洱熟茶的功效

普洱熟茶具有提神醒脑、清肝明目、养胃暖胃、助消化、养颜减肥、清新口气、抗衰老、降血压、降血糖、防癌细胞、防辐射、抗动脉硬化、预防冠心病、抑菌消炎、清烟毒、减轻重金属毒及醒酒等功效作用。其中养胃暖胃、减肥、降脂、抗衰老、防止动脉硬化、防止冠心病、降血糖、降血压、抗癌的功效最为显著。

注意!孕妇不宜饮用，普洱茶可能会导致胎儿发育;经期女性不宜饮用，普洱茶有影响造血功能及无法吸收铁，女性在经期会缺铁及需要造血活血;儿童饮用不宜频繁，茶中元素有影响儿童的钙质吸收。低血糖人群不宜频繁在空腹时饮用。